省直机关食堂“晚月饭店”窗口开业前的筹备工作,如同上紧了发条的钟表,在争分夺秒地进行着。林晚月带着小梅和两名店员,几乎住在了食堂里。清洗灶具、熟悉环境、调试设备、培训流程……每一个细节都反复打磨。
林晚月深知,机关食堂不同于市井饭店,这里的人员来自各个部门,眼光更挑剔,传播力也更强。第一印象至关重要,容不得半点闪失。
然而,树欲静而风不止。就在开业前两天,一股隐晦的流言,如同角落里滋生的霉菌,开始在食堂内部悄悄蔓延。
起初是食堂其他窗口的工作人员投来的异样目光,带着探究和一丝不易察觉的疏离。接着,负责食堂保洁的一位大妈,在打扫到“晚月”窗口时,状似无意地对小梅嘀咕:“小姑娘,你们老板挺有本事啊,能从那么多大公司手里抢到这个项目……听说,花了不小代价吧?”
话语里的暗示,让小梅瞬间变了脸色。
更明显的是那个做西式简餐的年轻老板,名叫赵峰。他趁着午休食堂没人的时候,晃悠到“晚月”窗口前,倚在擦得锃亮的台面上,语气带着毫不掩饰的讥诮:
“林老板,准备得挺充分啊?看来是志在必得了。”他皮笑肉不笑地说,“不过啊,我得提醒你一句,这机关食堂,光靠摆弄些花架子可不行。这里的领导们,嘴巴刁得很,可不是你们那小地方来的口味能糊弄的。别到时候开业没两天,就灰溜溜地收拾铺盖走人,那可就难看了。”
林晚月正在核对明天要送的食材清单,闻言抬起头,目光平静地看向赵峰:“谢谢赵老板提醒。口味如何,等明天开业,机关同志们自然会有评判。我们做好自己分内的事就好。”
她的镇定和淡然,让赵峰有种一拳打在棉花上的憋闷感。他冷哼一声:“哼,但愿吧。我可是听说,你们那个‘晚月饭店’在老家,就靠着些上不得台面的手段抢生意,名声可不怎么样。”
这话已是**裸的诋毁了!
小梅气得脸色通红,刚要反驳,被林晚月一个眼神制止。
“赵老板,道听途说的事情,还是不要轻信为好。”林晚月语气依旧平稳,但眼神已然冷了下来,“我们‘晚月饭店’能做到今天,靠的是真材实料和顾客的口碑。至于其他,清者自清。”
赵峰见她油盐不进,反而更加沉得住气,自觉无趣,又阴阳怪气了几句,这才悻悻离开。
“老板!他怎么能这么胡说八道!”人一走,小梅就忍不住气愤道。
林晚月放下手中的清单,走到窗边,看着外面食堂空旷的大厅,眼神幽深。
诋毁和质疑,在她意料之中。一个外来者,一个年轻女性,拿到了令人眼红的项目,必然会招致嫉妒和排挤。赵峰不过是摆在明面上的枪,这背后,难保没有顾明宇那只黑手的推动。
他想用这种方式,在她开业前扰乱她的军心,破坏她的形象。
“不必理会。”林晚月转过身,看着小梅和另外两名同样面带愤懑的店员,“这种话,你越在意,他们就越起劲。我们现在要做的,不是去争辩,而是用明天开业后的实际行动,去粉碎所有这些谣言!”
她目光扫过三人,语气斩钉截铁:“把我们准备好的菜品,做到极致!把我们的服务,做到无可挑剔!让每一个来我们窗口吃饭的人,都能真心实意地说一句‘好吃’!这,比任何辩解都更有力!”
她的坚定感染了其他人。小梅用力点头:“对!我们用味道说话!”
“让他们看看我们的实力!”
员工的士气被重新鼓舞起来。林晚月却知道,这仅仅是开始。明天的开业,才是真正的考验。不仅要面对普通机关人员的检验,更要面对那些带着挑剔和偏见的目光。
她必须确保,万无一失。
下午,她亲自去了一趟南北货行介绍的省城批发市场,严格挑选了明天要用的所有食材,并再三确认了送货时间和品质。回到食堂后,她又带着后厨团队,将明天要用的酱料、高汤全部提前熬制好,将需要预处理的食材清洗、切配完毕,反复演练出餐流程,直到每个人都烂熟于心。
夜幕降临,食堂里其他窗口的人都已下班,只剩下“晚月”窗口还亮着灯。灶上的高汤咕嘟咕嘟地冒着热气,散发着浓郁的香气。林晚月站在收拾得干干净净的窗口前,做着最后的检查。
明天,这里将迎来第一批客人。
是骡子是马,终要拉出来溜溜。
对手的诋毁与质疑,如同悬在头顶的达摩克利斯之剑。
而她,已握紧了手中的锅铲,准备迎接这场没有硝烟的战斗。
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