穿越大明：带着百科闯天下 第41章 土豆丰收，亩产惊人

小暑一过，天气就像下了蒸笼，热得人喘不过气。日头毒辣辣地烤着大地，连乱石坡上那些耐旱的野草都有些蔫头耷脑。可坡地中间那半分土豆田，却像是把地下的凉气都吸到了叶子上，依旧绿意盎然，甚至比盛夏时更显出一种沉甸甸的、积蓄力量的墨绿色。只是，原本星星点点的淡紫、白色小花早已凋谢，叶子边缘也开始微微泛黄、卷曲——这是块茎成熟、植株准备将养分全部输送给地下果实的信号。

林越的心，也像这天气一样，焦灼、期盼，又带着一丝不易察觉的惶恐。他几乎每天都要去坡上转好几趟，蹲在地头，仔细观察每一株土豆的茎叶变化，甚至忍不住用手去轻轻拨弄垄边的泥土，感受下面块茎的大小。黄乡绅那句“秋后算账”的话，像悬在头顶的利剑，而眼前这片即将收获的土地，就是他唯一的盾牌。

赵铁柱比他更紧张，嘴里起了好几个燎泡，干活时都心不在焉，眼睛总往乱石坡瞟。村里其他人，心情则复杂得多。韩老蔫等跟着林越学堆肥、对土豆寄予厚望的贫苦户，是既盼又怕，盼着真有奇迹，怕的是一旦失败，连累林小哥，也断了他们心里刚燃起的那点火星。大多数村民则是好奇多于期待，毕竟“亩产数倍于粟米”的说法太过惊人，他们想亲眼看看，那埋在地下的“土疙瘩”，到底能挖出什么名堂。王老五那伙人，则完全是等着看笑话的心态，私下里没少说“到时候挖出一堆石头块才好笑”之类的风凉话。

终于，在观察了数日，确认大部分植株茎叶已枯萎近半、地下块茎表皮应该已经木质化（不易破损）后，林越决定：开收！

这天清晨，天才蒙蒙亮，露水还挂在草叶上，乱石坡上已经黑压压聚了几乎半个村子的人。比上次乡绅来时人还多，更安静。所有人都屏息凝神，目光聚焦在那半分即将揭开面纱的土地上。三叔公、孙老丈站在最前面，脸色严肃。赵铁柱握着一把崭新的锄头（张老憨特意打的），手心里全是汗。春花嫂子拉着狗蛋，紧张得嘴唇抿得发白。王老五和他兄弟蹲在人群外围的土坎上，嘴角挂着毫不掩饰的讥诮。

林越站在地头，看着这片倾注了他无数心血的试验田，深吸一口带着晨露清香的空气，压下心头的激荡。他拿起一把小铲，走到第一垄地头，没有直接用锄头去刨，而是先用铲子小心翼翼地挖开一株已经完全枯萎的植株旁边的泥土。

所有人的脖子都伸长了，眼睛瞪得溜圆。

泥土被一层层拨开，渐渐露出了埋在下面的东西——不是预想中的一两个小疙瘩，而是一簇！大大小小、椭圆扁圆的淡黄色块茎，像一窝挤在一起的土鸡蛋，紧紧依偎在植株的根茎周围！

“出来了！出来了！”人群发出一阵压抑的低呼。

林越小心地将那簇土豆连同泥土一起捧出来，轻轻抖落浮土。最大的那个比成人拳头略小，最小的也有鸡蛋大，总数竟有七八个之多！表皮沾着新鲜的泥土，透着健康的淡黄光泽。

“这……这就是土豆？”一个老农凑近来看，不敢置信，“一株就结了这么多？”

林越点点头，心中大定。看这大小和数量，产量绝对低不了。他将这第一“窝”土豆放在准备好的干净箩筐里，对赵铁柱点点头：“铁柱哥，开始吧，小心点，别刨坏了。”

赵铁柱早就等不及了，应了一声，抡起锄头，却落下时极其轻柔小心，从植株一侧斜斜切入，然后像撬动宝藏一样，慢慢将整株土豆的“势力范围”翻松。泥土翻开，又是一簇大小不一的土豆滚了出来！

“这边也有！好多！”

“这株结得更大！”

随着赵铁柱和林越沿着垄沟一株株挖下去，惊呼声此起彼伏，再也压抑不住。每一株土豆下面，几乎都藏着惊喜！少的五六个，多的十几个！大的堪比碗口，小的也赛过鸡蛋！淡黄的、浅粉的（个别品种），圆滚滚、胖乎乎，沾着湿润的泥土，在清晨的阳光下泛着诱人的光泽，被不断挖出，堆放进箩筐里。

一个箩筐很快满了，换第二个，第三个……

围观的人群从一开始的震惊、窃窃私语，渐渐变成了沸腾！韩老蔫激动得老泪纵横，嘴里不住念叨：“老天爷……真能结啊……真能结啊！”其他贫苦户也个个眼放精光，看着那些土豆，仿佛看到了未来一家老小饱腹的希望。

孙老丈蹲下身，捡起一个中等大小的土豆，在手里掂了掂，又用指甲轻轻刮开一点皮，露出里面乳白色的肉质，凑到鼻尖闻了闻，只有一股清淡的土腥和植物淀粉的香气。他长长舒了一口气，对旁边的三叔公道：“三哥，此物……看来非虚。”

三叔公早已目瞪口呆，他看着那越堆越高的土豆，又看看那仅仅半分大小的地块，手指都有些发抖。他种了一辈子地，就没见过这么能“结”的东西！粟米一株才结一穗，豆子一株才结几荚，这土豆一株下面就是一堆！

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