野菜，拿来吧你！ 第152章 蒸土豆泥

“有什么地方不明白吗？”乔云屹将土豆丝出锅，问到两人。“暂时没有，看的很清楚，就是盐的用量这个要怎么确定？”梦都觉得他们兽人真的是白活这么多年，竟然一点也不会做美食。他们能源锅基本都是摆设。“盐需要你多次少放，尝一尝，觉得合适就可以了。口味不同，自然咸淡也不一样。这东西多数都是凭感觉。”乔云屹也没办法解释适量和少许到底是多少。

“下面我教你们做蒸土豆泥。

蒸土豆泥口感绵密软滑，做法简单且可灵活搭配调味，是基础又经典的家常吃法。

首先依旧是准备土豆2-3个。

在准备哞哞兽奶2-3勺，如果没有兽奶就准备温水。”

本来还应该准备黄油和黑胡椒，但是星际都没有，只能放弃了。

“还需要准备食盐1小撮、白糖少许。

接下来土豆洗净后去皮，切成2-3厘米见方的小块，切块越小，蒸熟速度越快，避免大块中间夹生。

将土豆块放入蒸锅的蒸屉上，隔水蒸，水开后转中火，蒸15分钟，直至用筷子能轻松扎透土豆块，且内部无硬芯。

把蒸熟的土豆块倒入大碗中，趁热用勺子背或土豆泥压泥器反复按压，直至土豆块变成无颗粒的细腻泥状，若有细小颗粒，可过一遍筛，口感更丝滑。

分多次加入牛奶或温水，边加边搅拌，将土豆泥调至软硬适中的状态，避免一次加太多，导致泥体过稀；

最后加入食盐、少许白糖用勺子充分拌匀，确保调料均匀融入土豆泥中。

可直接将土豆泥盛入盘中，表面撒少许葱花或淋一勺番茄酱、提升风味和颜值；

还可以做蓝莓果酱放到上面，也很好吃。

也可装入裱花袋，挤成花形，更显精致。”

乔云屹做完蒸土豆泥后，让两人尝了口，入口细腻让人欲罢不能。

乔云屹将最后一勺调味粉撒在做好的土豆上，指尖轻轻敲了敲操作台边缘，目光落在对面认真记笔记的梦都身上，

语气里带着几分担忧：“刚才教你的蒸土豆泥和清炒土豆，都是最基础的做法，步骤不复杂，你们应该都能学会吧？”

他这话并非多余，兰斯那群人就算当场学不会，回了别墅他还能再手把手教几遍，可梦都是兽人，两人下次见面的机会渺茫。

兽人平日里只在随机刷新的采集区活动，除此之外，就只剩在凶险的异族战场上才有可能相遇。

乔云屹暗自思忖，采集区的刷新规律毫无章法，自己未必有这样的好运，能再次碰到赤和梦都他们。

“乔先生放心，我都学会了！”梦都立刻举起手腕，露出腕间闪烁着微光的光脑，语气带着雀跃，

“我把您操作的每一步都录下来了，回去之后要是有看不懂的地方，我多试几次肯定能掌握。”说着，他像是突然想起了什么，

眼神亮了亮，又带着几分期待追问，“对了乔先生，除了这两种土豆的吃法，您还能教我些别的吗？比如……肉类的做法？”

提到肉类，梦都的语气不自觉加重了几分，兽人部落最不缺的就是兽肉，可他们常年吃的都是生肉，

偶尔尝试把肉弄熟，也总带着一股挥之不去的腥味，难以下咽，久而久之，部落里便很少有人再吃熟肉。

若是能学会把兽肉做得好吃，部落里的族人肯定都会开心。

“教你当然没问题。”乔云屹爽快应下，话锋却微微一转，指尖摩挲着下巴思索起来，

“不过我得先问问，你们兽人部落那边，有哪些可用的调料，还有能食用的自然植物？”他可不想自己滔滔不绝讲了一堆复杂的菜谱，结果对方连最基础的调料都没有，那可真是“巧妇难为无米之炊”，白费功夫。

梦都听到问题，立刻认真回忆起来，眉头微微蹙起，努力组织着语言：“我们那里有‘神奇果’，打开后有很多种类，和星际的差不多。

还有各种兽蛋，大小不一样，有的壳硬有的壳软；

兽肉就更不用说了，各种兽类的肉我们都有。”他顿了顿，指了指桌上剩下的土豆，补充道，

“这个土豆我们部落也有，还有一种和它长得很像的东西，就是皮是红色的，吃起来比土豆更甜一些，而且那个东西吃了不会死亡……”

他想了半天，也没能准确描述出那东西的模样，只能着急地比划着。

乔云屹却瞬间反应过来，作为蓝星土生土长的“吃货”大学生，他怎么可能不知道这种表皮发红、口感绵甜的食材？

梦都口中说的，分明就是红薯。

乔云屹的心中充满了实名羡慕，他想起那散发着诱人香气的烤红薯，口水都快流出来了。

然而，在这个星际世界里，根本就没有这种美味的食物。

他觉得兽人真的有点暴遣天物了！这个红薯要是给他，他能做出很多种美食。

……

不过现在乔云屹该想的不是红薯，而是教梦都做什么美食。

乔云屹不禁在脑海里开始琢磨起来，除了红焖肉和卤肉之外，他还能教梦都做些什么呢？

毕竟，肉多并不意味着调料也多啊。

经过一番深思熟虑，乔云屹突然灵机一动：“要不做个肉丸子吧？这个既好做又能当零食吃，再做个蒸白肉，那就完美啦！”

他越想越觉得这个主意不错，这两道菜不仅简单易做，而且味道肯定也很不错。

“乔先生，您是不是已经想好要教我们做什么了呀？”梦都好奇地问道。

乔云屹微笑着点了点头，回答道：“嗯嗯，想好了。这两种美食都比较简单，不过需要用到的材料还挺多的呢，不知道你们部落里能不能找得到。”

梦都连忙表示：“乔先生，您先教就好，需要的东西，我们回去后一定会尽力去寻找的。”

他相信，只要学会了这两道菜的做法，其他的食材总有机会能找到的。