鬼竹马烂青梅 第170章 茶香淬火时

次日，晨雾尚未散尽，山峦如墨染的宣纸，被初升的日头洇开一片朦胧的金边。蓝草领着刘老板和郭律师，踩着露水浸润的青石板小路，向半山腰下的茶厂走去。

空气里浮动着一种清冽的草木气息，混合着远处传来的、若有若无的独特焦香，那是茶青在烈火与铁锅中淬炼的印记。“蒋老那五百盒顶级定制，”蓝草脚步轻快，语气却带着沉甸甸的郑重，“合同上白纸黑字，钉死了‘手工炒制’四个字。这些天，全指着林爷爷和老赵头他们一双手了。我们马上去看看，这几天的成果！”

转过一个弯，茶厂那朴拙的灰瓦屋顶赫然在望。未及近前，厂棚下攒动的人影和低语声已如溪流般淌入耳中。薄薄的晨霭里，只见老赵头佝偻着腰，正站在一张巨大的竹匾旁，布满老茧的手如同最精密的筛子，快速而沉稳地拨弄着刚出锅的、还带着滚烫余温的茶青，剔除着任何一丝不合时宜的粗梗或碎叶。

而几步之外，灶膛里柴火噼啪作响，映得林爷爷古铜色的脸庞明明暗暗。他立在滚烫的铁锅前，赤着双臂，一双青筋虬结、仿佛烙上了岁月与火痕的大手，正深深插入墨绿油润的茶堆中，以一种难以言喻的韵律，揉、搓、抖、捺！茶叶在他掌下翻滚、跳跃、收缩，发出细微而密集的沙沙声，如同春蚕食叶。蒸腾的热气裹挟着愈发浓郁的、近乎霸道的茶香，扑面而来，瞬间驱散了山间清晨的微寒。

“林爷爷！赵伯！”蓝草脆亮的声音穿透了制茶现场的独特喧响。两位老人闻声抬头，脸上沟壑纵横的皱纹里立刻漾开笑意，如同被山风吹皱的池水。

“蓝草丫头回来啦！”老赵头直起腰，用袖子抹了把额头的汗，“快瞧瞧，这锅底火候正好，林老哥这手‘搓香’，可把茶叶的筋骨都揉活了！”

林爷爷手下动作丝毫未停，只是朝蓝草他们微微颔首，声音带着铁锅烘烤出的沙哑与沉稳：“蒋老先生的茶，不敢怠慢。这最后几锅‘淬火’，最是吃功夫。手底下重一分则焦，轻一分则‘生’，香气就锁不住。”

他布满灼烫旧痕的手臂肌肉贲张，每一次搓揉都带着一种举轻若重的力量感。刘老板看得入神，忍不住凑近了些，却被那扑面而来的灼热蒸汽逼得后退半步，惊叹道：“林老，这锅温……怕不是有二百多度？您这手……” 他实在找不到合适的词来形容那双在高温铁锅中翻飞自如的手掌。

“手比眼准。”林爷爷简短地应道，嘴角牵起一丝近乎骄傲的弧度，那是浸淫此道一生的笃定，“几十年的锅气，早长在肉里了。机器？机器它懂啥叫‘看青做青’？懂啥火候该‘抖’散水汽，啥时候该‘捺’住揉出汁？蒋老先生要的是这口活气儿，是这双手‘读’出来的茶性！”

郭律师一直沉默地观察着，此刻镜片后的目光锐利地扫过厂房角落堆积如小山、用特制竹篓精心盛放、覆着干净棉纱保湿的成品茶叶，又落回林爷爷那双在铁锅中翻飞如蝶、却又稳如磐石的手掌上。

他转向蓝草，声音不高却字字清晰：“蓝草，这每一道工序，尤其是林爷爷这核心的炒制环节，必须形成可追溯的影像和签收记录。手工是价值，更是合同铁律的具象化，是日后品质争议时最有力的‘物证’。”

蓝草用力点头，心头滚烫：“说的对，郭姐夫，你马上开车去市里请报社的记者，带上摄影机，报道报道，速度点哦！”

“得勒！我去去就回！”郭律师似乎脚踩风火轮，一阵风开车而去。

蓝草走到一堆覆着棉纱的竹篓前，小心翼翼地揭开一角，深深吸了一口气。一股甜润清冽、层次到复杂难以言喻的茶香，仿佛有生命般钻入肺腑，带着山岚的润、烈火的暖、还有那双老手赋予的、无法复制的厚重灵魂。

她小心翼翼的拈起一小撮墨玉般的蜷曲茶叶，对着透进棚子的天光细看，条索紧结，白毫现，隐色则是历经烈火洗礼后的沉郁宝光。“好……” 她喃喃道，眼眶有些发热：“就是这个样子！林爷爷，赵伯，辛苦你们了！五百盒，这眼见着就快完成了！”

“放心，蓝草丫头。”老赵头接过话头，拍了拍身旁一只即将封口的精美茶盒，盒身上“云岫手工”的朱印鲜艳夺目，“你林爷爷守着灶头，我老头子就守这最后一道关。每一片叶子，都得过了我们四只老眼、两双手。蒋老的茶，咱合作的脸面，砸不了！”

蓝草怀着十二分的感激：“辛苦两位了，等蒋老的特别行制完成，结了货款，我给两位分红！”

老赵头好笑地看着蓝草：“分什么红呀，这是我们应该做的，当时签这个单子时，我和林老就心有成算！误不了事！只要能将茶叶卖开，给十里八乡的乡亲们改善改善生活，我们就安心！”

刘老板被老赵头的话震撼，两个上了年纪的老人能这么尽心尽力为了后辈，为了众乡亲，真正做到了前人栽树后人乘凉！

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