失业后我成了做菜邪修，全网学疯 第127章 山泉润芽声

晨雾像被揉碎的棉絮，贴在龙鼻嘴村的茶树上不肯散去。李伟蹲在老茶树旁，指尖轻轻拂过刚盖的薄土——昨夜浇的泉水已经渗下去大半，土面泛着淡淡的白痕，他捏起一撮土攥在手心，松开时土块散成细沙，指缝里漏下的碎末带着灼人的干意。

“湿度不够。”沈亦舟提着水文监测仪走过来，屏幕上的数字跳在“45%”，比茶籽发芽所需的60%低了一截，“山泉水引不到这边来，昨晚浇的那点水，经不住后半夜的风抽。”他蹲下身，拨开土垄边缘的碎石，“老茶籽皮厚，缺水的话，就算温度够也发不了芽。”

秦大山拄着拐杖站在旁边，看了眼远处干涸的水渠，重重地叹口气：“这条渠还是我爹那辈修的，洪水冲垮了上游的堤坝，山泉就改道往山外流了。要引过来，得把堤坝补好，可那堤坝在半山腰，石头得从山脚下往上扛，光靠我们几个老骨头，怕是……”

周小雨的直播架刚支稳，镜头就把三人凝重的神情框了进去。她把麦克风凑到水渠边，让粉丝能听见风吹过空渠的“呼呼”声：“家人们，我们遇到新难题了。刚种下的老茶籽缺水，可引山泉的堤坝被冲垮了，补堤坝需要大量的石头和水泥，还有运输的工具，咱们现在……”

话没说完，弹幕已经涌成了潮。“水利工程师小陈”的Id带着蓝色认证标跳出来：“我看了卫星图，堤坝缺口大概五米宽，用浆砌石修补最结实！水泥要选抗冻的，湘西早晚温差大，普通水泥容易裂。我现在就画修补图纸，十分钟内发过来！”

“工程队老王”紧跟着发：“我们队在山涧清理的碎石刚好用得上！我让工友们把碎石过筛，装成五十斤一袋的，用滑轮往山上运，比人工扛省力气。就是水泥和钢筋得从镇上买，镇上的建材店说存货不够，要从吉首调，得三天。”

“湘西建材刘总”的留言带着果断：“我是吉首做建材的，仓库里有二十吨抗冻水泥，还有五吨钢筋，现在就安排货车送！走应急通道，明天中午准到！运费不用你们管，算我给老茶籽的‘见面礼’！”

李伟赶紧对着镜头摆手：“刘总别客气！运费我们来出，‘老茶客’团长的第四批捐款刚到账，正好能用上。您把账号发过来，我们现在就转定金。”他转头对秦大山说，“您召集村里的壮劳力，咱们先把修堤坝的路清出来，等水泥一到就开工。”

“李老师等一下！”“老茶客”团长的连麦申请弹了出来，屏幕里他举着一张捐款明细，“第五批捐款刚凑齐，一共42万，专门用于修堤坝和引水工程！明细已经公示在公益账号上，里面有位‘匿名茶农’捐了10万，留言说‘看老茶籽发芽，比啥都强’。”

“匿名茶农？”沈亦舟愣了一下，突然想起阿明说的广东茶农合作社老社长，“是不是凤凰单丛的老林社长？他之前捐了宋种茶籽，说过要支持老茶种培育。”

“就是林老！”“老茶客”团长点头，“他说不想声张，怕其他茶农跟着捐，耽误自家春茶采摘。但他特意交代，要是老茶籽发了芽，一定要拍视频给他看。”

弹幕里瞬间刷起“向林老致敬”的字样。“广东打工仔阿强”发了条长评：“我认识林老，他的茶园在凤凰山最偏的地方，去年干旱，他自己省水给茶树浇，却给灾区捐了二十万。现在他的春茶刚冒芽，正是忙的时候，还惦记着咱们的老茶籽……”

李伟对着镜头深深鞠了一躬：“请林老放心，也请所有家人放心，我们一定把堤坝修好，把山泉引过来，让老茶籽顺顺利利发芽。等发芽那天，我们开专场直播，让大家第一时间看到！”

沈亦舟趁机补充：“家人们要是有修堤坝的经验，或者知道怎么提高土壤湿度的小技巧，都可以在弹幕里说。比如用秸秆覆盖保墒，或者制作简易的滴灌装置，我们都需要。”

“我有办法！”“农村宝妈小芳”的留言带着生活化的鲜活，“用矿泉水瓶装满水，瓶底扎几个小孔，倒插在茶籽旁边，水会慢慢渗出来，比直接浇省水还管用！我种青菜就这么弄，成活率特别高！”下面立刻有人附和：“这个方法好！我家种多肉也用，简单又省钱！”

“还有秸秆！”“河南农民老张”发了张堆满秸秆的照片，“我家有十吨麦秸，已经联系好物流了，走绿通，后天到！麦秸盖在土上，既能保墒又能当肥料，等烂了还能改良土壤。”

李伟拍着大腿笑起来：“咱们的粉丝真是藏龙卧虎！小芳的矿泉水瓶方法现在就能用，老张的麦秸来得及时，刚好能盖在老茶籽的土垄上。周小雨，你统计一下大家的建议，整理成清单发给我。”他转头对沈亦舟说，“你跟小陈对接图纸，我带大家去清路，中午回来做‘山泉润芽面’，给大家补补力气。”

“又有新菜吃了！”“加班狗阿凯”的表情包带着嫉妒的哭脸，“我在藏区刚吃完小琳做的‘茶籽青稞糊’，苦得我直吐舌头！她说这是给茶籽‘祈福’，逼我喝了两大碗，现在嘴里还发苦！”

“小琳本琳”立刻冒泡：“那是你不懂！茶籽的苦味是精华！李老师都说我有进步了，下次给你做‘茶芽甜饼’，放三斤蜂蜜，甜到你忘了苦！”下面跟着一串“阿凯保重”“求阿凯的心理阴影面积”的调侃，把紧张的气氛冲淡了不少。

沈亦舟对着镜头补充：“家人们别学小琳乱加茶籽，生茶籽含有微量毒素，不能直接吃。李老师今天做的‘山泉润芽面’，用的是煮熟的嫩茶芽和山泉水煮面，茶芽的茶多酚能提神，山泉水煮的面更筋道，特别适合干重活的时候吃。”

说干就干。李伟带着援建队的工程师和村民们往半山腰去清路，沈亦舟则带着志愿者们收集矿泉水瓶——粉丝捐赠物资的纸箱里刚好有不少空瓶，大家把瓶底扎上小孔，灌满山泉水后，一一插在老茶籽旁边，阳光透过瓶身，在土垄上投下细碎的光斑。

“每个瓶子间距三十厘米，刚好能覆盖两株茶籽。”沈亦舟手把手教一个戴红领巾的小姑娘，“插的时候要轻，别碰到茶籽，就像给小种子盖小被子一样。”小姑娘点点头，小心翼翼地把瓶子插进土里，奶声奶气地说：“小茶籽要喝水水，快快发芽哦。”

周小雨把这一幕拍进直播里，弹幕瞬间软化：“小姑娘太可爱了！”“这就是传承啊”“小茶籽有这么多人呵护，肯定能发芽”。秦大山的媳妇抱着春芽走过来，春芽看到插在土里的矿泉水瓶，伸出小手要去抓，沈亦舟赶紧拦住：“别碰哦，这是给小茶籽喝水的瓶子，碰倒了小茶籽就渴啦。”

春芽似懂非懂地眨眨眼，小手转而抓住沈亦舟的衣角，把沾着泥土的指尖往他衣服上蹭。沈亦舟笑着掏出湿巾给他擦手，秦大山的媳妇不好意思地说：“这孩子，一到茶园就精神，昨天晚上抱着他看老茶籽的照片，他还咯咯笑呢。”

半山腰的清路现场，李伟正和工程师老吴抬着一块巨石往路边挪。粗布手套磨得更破了，虎口处勒出一道红印，汗水顺着下颌线往下滴，砸在石头上晕开小小的湿痕。“再加吧劲！把这条路清出来，水泥车就能直接开到堤坝下面！”他喊着号子，声音带着沙哑的穿透力。

王大叔扛着铁锹跑过来，铁锹头还沾着新鲜的泥土：“李老师，前面有段路被落石堵死了，得用炸药炸开。但咱们没炸药，也没会用的人啊。”

李伟皱起眉头，刚要说话，周小雨的对讲机响了。“李老师！沈老师！‘爆破工程师老郑’连麦，说他有办法！”

李伟赶紧接过对讲机，里面传来沉稳的男声：“李老师您好，我是退伍的爆破工程师，看了直播知道你们的情况。那处落石是松动的，不用炸药，用液压钳就能撑开。我现在在张家界，开车过来两个小时，带了全套设备，你们等着我！”

“太谢谢你了老郑！”李伟激动得声音都抖了，“我们在路口给你留个人接应，路上注意安全！”挂了对讲机，他对着周围的人喊，“家人们，援兵马上到！咱们再加把劲，把前面的碎石清干净，等老郑来了就能开工！”

中午的太阳升得老高，李伟带着一身尘土回到茶园。沈亦舟已经把煮面的大铁锅支好了，锅里的山泉水咕嘟冒泡，旁边的竹篮里放着洗好的嫩茶芽和腊肉。“面在锅里煮着呢，再等五分钟就能捞了。”沈亦舟递过一条干净的毛巾，“你的手套磨破了，我给你带了双新的，帆布的，更耐磨。”

李伟接过手套，发现上面绣着小小的茶芽图案，针脚虽然不算细密，却格外鲜活。“你绣的？”他笑着问，把旧手套脱下来，露出虎口处的红印。

“是秦大山的媳妇帮忙绣的，她说这样戴着有福气，茶籽能发芽。”沈亦舟伸手碰了碰他虎口的红印，声音沉实，“快洗手吃面吧，刚煮好的，凉了就筋道不起来了。”

李伟洗完手，戴上新手套，刚好合适。他走到铁锅旁，拿起长筷子搅动锅里的面条，对着围过来的村民和志愿者说：“家人们，今天这道‘山泉润芽面’，有三个讲究：一是水要山泉水，清甜；二是茶芽要嫩，刚冒尖的最好；三是腊肉要湘西本地的，香而不腻。这三样放一起煮，既能吃饱，又能补力气。”

“李老师又开始讲菜了！”“美食博主阿花”的留言带着期待，“求特写！茶芽什么时候下锅？煮多久最合适？”

李伟对着镜头演示：“面煮到八成熟的时候下茶芽，煮三十秒就够了，煮太久茶芽的清香就没了。腊肉要提前用泉水泡软，切成薄片，等面捞出来的时候铺在上面，用面的热气把腊肉的香味熏出来。”他舀起一勺面，上面铺着翠绿的茶芽和油亮的腊肉，“你们看，这样做出来的面，汤鲜、面筋、芽嫩，吃一口浑身都暖烘烘的。”

沈亦舟站在旁边补充：“家人们注意，茶芽煮太久会流失茶多酚，三十秒是最佳时间。而且腊肉的脂肪含量高，搭配茶芽的膳食纤维，能促进消化，不容易腻，特别适合干重活的人吃。”

“学到了！”“护士小孙”留言，“我明天给工地上的工人做，既营养又方便。”“广东打工仔阿强”跟着发：“等我回去了，也要用家乡的山泉煮面，放我们凤凰的单丛茶芽，肯定比李老师的还香！”

刚吃完面，爆破工程师老郑就到了。他穿着迷彩服，背着沉甸甸的设备包，脸上全是汗水：“李老师，设备都带来了，咱们现在去看落石现场吧。”

李伟赶紧放下碗筷，带着老郑往半山腰去。沈亦舟则和志愿者们一起，把老张捐赠的麦秸铺在老茶籽的土垄上。麦秸带着淡淡的麦香，铺在土上像一层金色的毯子，能有效锁住土壤里的水分。“这样一来，就算晚上风大，土也不会干得太快了。”沈亦舟拍了拍铺好的麦秸，满意地说。

周小雨的镜头跟着沈亦舟移动，突然被一个瘦弱的身影吸引。那是个十七八岁的小姑娘，戴着眼镜，穿着洗得发白的校服，正蹲在茶园边帮着铺麦秸，额头上全是汗，却咬着牙不肯休息。“小姑娘，你是哪个村的？怎么不去休息一下？”周小雨走过去问。

小姑娘抬起头，露出一张苍白却倔强的脸：“我是隔壁村的，看了你们的直播过来帮忙。我爸妈都是茶农，洪水冲毁了我们的茶园，我想帮你们把茶园建好，也想学着怎么种茶，以后把我们家的茶园也重建起来。”她指了指胸前的校徽，“我读的是农业职业学校，学的就是茶叶种植，这些麦秸铺的间距，还是我根据课本上学的知识调整的呢。”

周小雨把麦克风递给她，小姑娘的声音带着青涩却坚定：“家人们，我叫林晓茶，我爷爷就是种茶的，他说茶是有灵性的，你对它好，它就会给你回报。现在有这么多人帮着龙鼻嘴村种茶，我相信，不管是老茶籽还是新茶苗，都会好好发芽，好好长大的。”

弹幕里瞬间被“晓茶加油”刷屏。“老茶客”团长连麦进来，声音带着欣慰：“晓茶同学，我是‘老茶客’团长。你的学费我们包了，以后你学茶叶种植的所有费用，都由春芽公益基金承担。等你毕业了，欢迎你来龙鼻嘴村的茶园工作，我们需要你这样的专业人才。”

晓茶的眼睛瞬间红了，眼泪掉在麦秸上：“真的吗？谢谢团长叔叔，谢谢大家。我一定会好好学习，以后回来种茶，让我们湘西的茶香飘得更远。”

下午三点，半山腰传来“轰隆”一声闷响——不是炸药的巨响，而是落石被液压钳撑开的声音。李伟带着人冲过去，只见堵路的落石被分成了几块，露出后面平整的路面。“通了！路通了！”他激动地对着对讲机喊，声音里满是喜悦。

沈亦舟带着晓茶和志愿者们赶过来，晓茶拿着笔记本，认真地记录着路面的坡度和宽度：“这条路可以拓宽成简易公路，以后运输茶叶和物资就方便多了。我回去查资料，看看怎么设计最省钱、最安全。”

老郑擦了擦额头上的汗，对着镜头说：“家人们放心，这段路已经清通了，水泥车明天就能开上来。我把安全警示标志都放好了，晚上会安排人值班，保证不会出问题。”

傍晚的时候，广西农资小张发来消息，印楝油的冷链车已经到了吉首，因为山路难走，预计明天一早就能抵达龙鼻嘴村。“农业狗小李”也发来消息，说省农科院的专家明天会过来，专门指导老茶籽的培育和病虫害的防治。

“真是好事成双！”李伟攥着手机往沈亦舟身边凑，屏幕差点戳到对方脸上，“明天水泥和印楝油都到，还有专家过来，咱们的老茶籽有救了！”他忽然想起什么，指尖敲了敲手机壳——那是用两人第一次卖茶赚的钱买的，壳子边缘早被磨花，“当年雪夜守棚屋，咱们用塑料布接雪水浇茶苗，哪敢想现在有这么多人帮衬。”

沈亦舟翻着爷爷的笔记，指腹抚过泛黄纸页上的墨迹：“爷爷写过，老茶籽发芽后，旁侧种薄荷能驱虫。明天专家来了问问细节。”他抬头看向李伟，目光落在对方磨破的裤脚——那是今早抬石头勾的，“等堤坝修完，咱们去镇上扯块耐磨的布，让秦大婶给缝两条工装裤，比你这牛仔裤禁造。”

晚上的安置点，篝火比往常更旺。阿梅的弟弟拉起了马头琴，琴声里混着茶园里的虫鸣，格外动听。秦大山带着村民们唱起了湘西的茶歌，歌词里唱着“茶籽落土盼发芽，山泉润根盼开花”，歌声粗犷而悠扬，飘在茶园的上空。

李伟和沈亦舟坐在旁边，手里拿着晓茶整理的茶园规划图。正说着，秦大山的媳妇抱着春芽走了过来，小家伙不知怎的挣开了怀抱，扶着旁边的茶苗就往麦秸地里挪——他刚学会站，两条小腿还晃悠悠的，踩在松软的麦秸上像踩在棉花上，引得众人笑起来。“慢点儿慢点儿！”沈亦舟赶紧起身扶住他，春芽却咯咯地笑着，小手一把抓住了旁边的茶籽土垄，掌心沾了满是麦香的泥土。“这孩子，跟茶苗亲得很。”秦大山媳妇追过来擦他的手，“昨天还只会爬，今天就敢扶着茶苗走了，真是跟着茶籽一起长。”李伟指着图纸上的“茶脉传承区”，笑着说：“你看，晓茶这孩子真有想法，她建议把老茶树周围建成‘茶脉传承区’，种上宋种茶籽、老茶籽和新茶苗，形成三代同堂的景象。”他弯腰碰了碰春芽的小脚丫，“以后这里就是春芽的‘专属茶园’，让他跟着茶树一起长大。”

“我也觉得好。”沈亦舟接过图纸，指尖点在“茶脉传承区”的标注上，“晓茶这孩子懂行，三代茶苗同植，刚好对应咱们爷仨——秦大叔是老辈，咱俩是中坚，她是后辈。”他忽然笑了，“还记得你刚回村时，扛着茶籽在山上摔了跤，裤子破了个大洞，还是我把我的旧裤子给你凑活穿的。”

周小雨举着直播架走过来，镜头里，篝火的光芒映在每个人的脸上，温暖而明亮。“家人们，今天我们又收获了满满的感动和希望。晓茶同学的加入，老郑师傅的支援，林老的捐款，还有明天就要到的物资和专家，都是我们前进的动力。”她把镜头对准老茶树的方向，月光洒在铺着麦秸的土垄上，像铺了一层银霜，“你们看，那里埋着我们的老茶籽，埋着龙鼻嘴村的历史，也埋着我们的希望。明天，我们就会给它们浇上第一瓢引来的山泉，等着它们发芽、长大。”

弹幕里，“老茶客”团长发来了新的消息：“第六批捐款已经开始筹集，专门用于‘茶脉传承区’的建设和茶文化体验区的打造。已经有五十家企业报名参与，我们一定能把龙鼻嘴村的茶园建成全国最好的茶园。”

“太给力了！”李伟对着镜头竖起大拇指，“请大家放心，每一分捐款都会用在刀刃上。等‘茶脉传承区’建好了，我们会在那里立一块石碑，上面刻上每一位捐款人的名字，让大家的爱心和老茶籽一起，永远留在这片土地上。”

“还有我！”“加班狗阿凯”的Id跳了出来，“我已经把民宿的装修图改好了，增加了‘茶主题’房间，每个房间都放着不同品种的茶叶，还有李老师的邪修菜食谱。等民宿开业了，我第一个过来住，还要吃李老师做的全茶宴！”

“没问题！”李伟笑着回，“到时候给你做茶芽炒腊肉、茶油焖牛蹄、茶酒炖鸡，保证让你吃个够！”

篝火渐渐弱了下去，村民们和志愿者们都回帐篷休息了。李伟和沈亦舟还坐在原地，望着老茶树的方向。月光下，铺着麦秸的土垄像一条金色的带子，围绕着老茶树，守护着刚种下的老茶籽。

“你说，明天山泉引过来，老茶籽会不会有反应？”李伟捡起块碎麦秸，在手里捻成粉末，“当年咱们在广东打工，你发高烧，我背着你走五里地找诊所，路上你还念叨着家里的茶籽。现在想想，那时候的执念，总算要落地了。”

“会的。”沈亦舟往他身边挪了挪，两人肩膀轻轻撞在一起，“茶籽跟人一样，认人心。当年暴雨夜咱俩用身体堵水渠，手冻得握不住铁锹都没退，现在这么多人帮衬，它没理由不发芽。”他从口袋里摸出半块干硬的茶饼，“这是你当年省下来给我的，现在留着，等茶籽发芽那天，咱们泡着喝。”

远处传来春芽宝宝的梦呓声，带着甜甜的笑意。茶园里的太阳能杀虫灯亮了起来，红色的光芒在夜色中闪烁，像一双双守护的眼睛。李伟和沈亦舟知道，他们的路还很长，还有很多事情等着他们——补堤坝、引山泉、培育老茶籽、建茶文化体验区……但他们不害怕，因为他们身边有彼此，有千千万万支持他们的粉丝，有像晓茶一样的年轻一代，还有龙鼻嘴村世代种茶的村民们。

回到帐篷里，沈亦舟在爷爷的笔记上写下：“二零二五年五月十六日，老茶籽缺水遇困，粉丝众筹修堤坝资金四十万，水利专家献图，爆破工程师驰援，农校生林晓茶携专业知识加入。山泉将引，希望将至。爷爷，您当年教我俩‘茶要扎深根，人要结真心’，如今我们做到了——身边有过命兄弟，有热血后辈，这片茶脉，断不了。”

窗外的月光透过帐篷的缝隙照进来，落在笔记上，和四十年前爷爷在淮安修水渠引山泉时的月光一样，温暖而充满力量。远处的茶园里，插在土垄上的矿泉水瓶在月光下泛着淡淡的光，像一颗颗镶嵌在土地上的星星，无声地诉说着：山泉就要来了，春芽就要发芽了，希望，就在眼前。

第二天一早，天还没亮，李伟和沈亦舟就带着工具来到了老茶树旁。晓茶已经在那里等着了，手里拿着水文监测仪，认真地测量着土壤的湿度。“沈老师，李老师，土壤湿度已经升到52%了，再浇上山泉水，就能达到老茶籽发芽的要求了。”

远处传来了汽车的鸣笛声——吉首建材刘总的水泥车到了！车斗刚掀开，带着温度的水泥灰就扬了起来，秦大山的儿子抢先跳上车，铁锨翻飞间，指缝很快被水泥渍染得泛白。“水泥砂石按1:3的比例拌！”老郑举着卷尺划线，“石缝留两厘米填足砂浆！”李伟扛着钢筋往山上走，沈亦舟在后面托了一把钢筋尾：“悠着点，你肩膀昨天刚勒出红印。”话音刚落，李伟脚下一滑，沈亦舟眼疾手快拽住他的腰带，两人踉跄着站稳，钢筋“哐当”砸在地上。“谢了。”李伟抹了把汗，露出虎口的旧疤——那是当年帮沈亦舟抢收茶籽时被树枝划的，“当年你帮我挡落石，今天我还你个稳当。”王大叔端来两瓢山泉水，手掌被水泥烧得开裂：“你俩这兄弟情，跟咱的茶根一样，缠得紧！”

“家人们，新的一天开始了！”周小雨对着镜头说，“水泥车已经到了，大家正在按1:3的比例搅拌水泥砂石，老郑师傅在指导浆砌石的工艺，晓茶同学在记录堤坝的结构数据。堤坝修补工作马上开始，印楝油和农科院的专家也在路上了。”她突然把镜头转向茶园方向，春芽正扶着沈亦舟的手，一步一晃地踩着麦秸走到老茶树下，小手掌轻轻贴在老茶树的树干上，像是在和老茶树打招呼。“你们看，春芽宝宝也在为老茶籽加油呢。今天，我们要把山泉引到茶园里，让老茶籽喝上第一瓢救命水，也看着春芽和茶芽一起，稳稳地迈出第一步。相信在大家的努力下，老茶籽一定会发芽，龙鼻嘴村的茶园一定会迎来丰收的那一天！”

弹幕里，粉丝们纷纷留言：“加油！我们永远支持你们！”“老茶籽一定要发芽啊！”“春芽团队最棒！”这些留言像一束束光，透过屏幕，照亮了龙鼻嘴村的茶园，也照亮了每一个人的心房。

晨雾渐渐散去，太阳升了起来，金色的阳光洒在茶园里，把两人并肩的影子拉得很长。李伟看着沈亦舟沾着水泥灰的侧脸，忽然想起八年前那个雪夜，两人挤在漏风的棚屋里，分吃最后一个冻馒头。如今身边有了晓茶这样的后辈，有了全村人的支持，有了无数粉丝的牵挂，他忽然懂了秦大山说的“茶脉”——不是单棵茶树的存活，是种茶人的接力，是兄弟间的扶持，是爱心的传递。春芽的故事还在继续，而这故事里最动人的篇章，从来都是“有人并肩，有梦可追”。山泉即将流淌，茶芽即将萌发，龙鼻嘴村的明天，定会像这朝阳一样，暖得人心发烫。