历代风云五千年 第499集：储粮教化

秦地粮风

暮春的咸阳学宫，晨读声穿过窗棂，落在庭院的桑树下。十三岁的学子陈墨捧着竹简，却忍不住走神——今日先生要讲新的“储粮教化”课，据说会带他们去城外的粮仓看储粮，这比背《仓颉篇》有趣多了。

“肃静！”博士淳于越步入讲堂，案上摊开一卷绘着粮囤的帛书，“今日不讲经书，只说‘民以食为天’。诸位可知，去年关中大熟，为何官府仍要百姓储粮？”

陈墨立刻举手：“先生，我阿父是农官，他说粮藏在仓里，就像兵备在营中，遇着灾年才不会慌！”

淳于越点头，展开帛书：“说得好。秦地多旱，若不储粮，一场旱灾便能让万户流离。今日便带你们去栎阳粮仓，看看粮食如何存、如何护。”

学子们跟着淳于越出了学宫，沿着渭水驿道往栎阳去。半路上，陈墨见道旁田地里，农人正弯腰插秧，田埂边还堆着几袋粟种。“先生，为何有的田种稻，有的田种粟？”

“因稻喜水，粟耐旱。”淳于越指着远处的灌溉渠，“官府派农官教农人按水土选粮种，就是为了多收粮。而收来的粮，更要会存——你们看前方那片竹篾粮囤，外涂桐油防潮，比旧土窖能少损耗三成粮。”

到了栎阳粮仓，仓监赵雍早已等候。他引着学子们走进粮仓，指尖划过粮囤：“这粮囤要建在高燥处，底部铺三层防潮草木，每月还要翻晒一次。”说着，他让役卒搬来风车，倒入半袋混着杂质的粟米，摇动手柄，瘪粒和草屑顺着风口落下，留下饱满的粟米。

“这风车能让入仓的粮更干净，少生虫。”赵雍抓起一把粟米递给陈墨，“你们日后或为吏，或为农，都要知粮惜粮。去年陇西旱灾，我见过百姓用草根充饥，那时才知，仓里的每一粒粮，都是活命的根本。”

陈墨捏着粟米，颗粒分明，带着阳光的气息。他忽然想起去年冬天，阿父带回官府发的“储粮指南”，教家里把余粮装在陶瓮里，埋在院中高坡下，还说“官府都在教储粮，咱百姓更要跟上”。

从粮仓回来，陈墨的心思彻底变了。往日里，他总嫌阿母做的粟米饭糙，常剩下半碗，如今却把碗底刮得干干净净。夜里，他还缠着阿父，要学辨认粮种好坏，阿父笑着拿出几袋粮种：“这是新引的稻种，颗粒圆的是好种；这是粟种，要选沉甸甸的，来年种在田里才高产。”

陈墨的变化，并非个例。在咸阳的集市上，官府张贴的储粮宣传画前，总围着不少百姓。画上分三栏：左栏画着农户将余粮装入陶瓮，旁注“家储半石粮，灾年不心慌”；中栏画着孩童捡起掉落的粟米，写着“一粒粮，一滴汗，莫让粮食空耗散”；右栏则是仓监教农人用分层法储粮，标注“新粮在上，旧粮在下，轮换食用不霉变”。

卖布的王婶站在画前，指着中栏对身旁的儿媳说：“你看这画，往后做饭可别多舀米了，上次剩的粥倒了，多可惜。”儿媳点头：“我听邻村的说，官府还会派里正来教咱做防潮粮缸，等学了咱也把家里的余粮存好。”

就连最调皮的孩童，也被宣传画吸引。陈墨的同窗李狗蛋，往日总爱在学堂外的田埂上踩稻苗，自从听了淳于越讲“每株稻苗能结数十粒米”，再路过田埂时，不仅自己不踩，还拉着别的孩童：“别踩！踩了就少收粮，灾年要饿肚子的！”

秋末的一天，咸阳突降暴雨，连着三日不停。城外的低洼处被淹，几户农人的粮囤浸了水。里正立刻带着人上门，一边帮着转移粮食，一边教他们用官府传授的方法：“把湿粮摊在竹席上，架在火边烘干，别直接晒，雨天晒了容易霉。”

陈墨跟着阿父去帮忙，见农人们熟练地架起竹席，动作有条不紊。有个老农捧着烘干的粟米，感慨道：“多亏官府教的储粮法，不然这粮就全毁了。往年遇着雨天，粮囤浸了水，只能眼睁睁看着霉。”

雨停后，淳于越带着学子们去田间巡查。陈墨望着绿油油的麦田，忽然问：“先生，咱们学储粮、惜粮，只是为了防灾吗？”

淳于越停下脚步，望向远处的咸阳城：“不止为防灾。秦国要统一天下，需有充足的粮食养兵、养民。若每个百姓都知重粮、惜粮、储粮，家家户户有余粮，粮仓充实，国家才能安稳。你们今日学的，不只是储粮之法，更是安邦之道。”

陈墨似懂非懂，却牢牢记住了“安邦之道”四个字。他低头看着脚下的土地，泥土里还带着雨水的湿气，仿佛能闻到来年麦熟的香气。

冬日来临，咸阳学宫的“储粮教化”课多了新内容——学子们要亲手制作储粮工具。陈墨和李狗蛋一组，跟着工匠学编竹篾粮囤。李狗蛋手笨，编到一半总散架，陈墨耐心地教他：“要像先生说的，每道竹篾都要扎紧，不然装了粮会漏。”两人忙了一下午，终于编好一个小粮囤，涂上桐油后，捧在手里像件宝贝。

“等开春，我把这粮囤带回家，装家里的余粮。”李狗蛋摸着粮囤，笑得露出豁牙，“我阿娘肯定高兴，她说去年官府的宣传画贴出来后，村里再没人浪费粮食了，连家里的鸡都吃不上掉落的粟米。”

陈墨也笑了，他想起前几日去集市，见卖粮的商贩旁立着一块木牌，写着“按需购买，莫要多囤，留给他人余粮”。有个妇人想买三石粟米，商贩劝道：“家里三口人，两石足够吃到开春，多买了存不好容易霉，不如吃完再来买。”妇人听了，点点头改买了两石。

除夕那天，陈墨家的年夜饭很丰盛，有粟米饭、炖肉，还有新蒸的麦饼。阿母给陈墨盛了一碗饭，说：“多吃点，来年好好上学，学更多的储粮知识，将来做个能帮百姓守好粮食的官。”

陈墨捧着碗，用力点头。窗外，烟花在夜空绽放，照亮了庭院里那个埋在高坡下的陶瓮——里面装着家里的余粮，是安稳日子的底气。他忽然明白，淳于越先生说的“安邦之道”，从来都不是空洞的道理，而是藏在每一粒粟米、每一个粮囤、每一户百姓的储粮习惯里。

开春后，咸阳学宫的学子们多了一项任务——去各乡传授储粮知识。陈墨跟着淳于越去了城郊的东乡，站在田埂上，对着围过来的农人，大声讲着选粮种、防霉变的方法，像极了去年在栎阳粮仓里的赵雍。

阳光洒在田地里，农人认真听着，不时点头。远处的粮仓上，“重粮、惜粮、储粮”六个大字在阳光下格外醒目。陈墨知道，这股粮风，正从咸阳学宫吹向秦地的每一个角落，吹进每一个百姓的心里，为秦国的安稳，为天下的太平，埋下最坚实的伏笔。