吴账房把账本翻到新的一页。这一页抬头写着“洁齿牙粉售录(详)”。他把账本推到林悠悠面前。
“东家,这是牙粉正式定价后,第一个月的详录。”
林悠悠低头看。账目记得很清楚。左侧是日期和销售明细,分便携装和家用装。右侧多了两列,一列是“复购标记”,一列是“备注”。
数据显示,这个月家用装卖了八十九包,便携装卖了一百一十五包。比上个月略有增长,但不算猛。关键在“复购标记”那一列。
吴账房在旁边解释道。
“凡是在本月内第二次或第三次购买牙粉的客人,老朽都在这里做了个‘√’记号。根据记录和记忆,购买过牙粉的客人里,超过六成在这个月内又回来买了。”
林悠悠指着其中一个“备注”:“首购便携,次购家用”。
“这是什么意思?”
吴账房推了推眼镜。
“哦,这位客人上个月先买了十文的便携装试用。这个月再来,直接要了二十文的家用装。这是‘升级’了。”
林悠悠点点头。这说明客人试用后觉得好,愿意花更多钱买更划算的。
柳娘子也来跟林悠悠说。
“东家,现在好些熟客,进门都不啰嗦了。他们直接走到日化区,张口就说:‘柳娘子,再拿一包牙粉,家用装的。’连‘洁齿’两个字都省了。还有的会顺口补一句:‘用完了,挺好。’”
林悠悠听着,心里有数了。购买行为变了。从最初的“这是什么?我试试”,变成了“我用完了,再来一包”。从尝试,变成了习惯。这才是最稳的。
小川有一天巡场回来,神秘兮兮地凑到林悠悠旁边。
“东家,我听到个事儿。”
林悠悠看他。
“什么事?”
小川压低声音。
“刚才在店门口,不是有几个常来的大娘在唠嗑嘛。我出去搬东西,正好听见几句。一个大娘说:‘用了悠悠百货那个粉,嘴里就是清爽,一天都舒服。’另一个大娘接话:‘是啊,我家那口子现在可挑剔了,非说那个粉细,盐不肯用了。’她们就这么随口聊着,也没特意说给谁听。”
林悠悠笑了。这才是最好的广告。顾客自己觉得好,在闲聊里自然而然地带出来。听的人会觉得,这是真话,不是店家自己吹的。
过了两天,一位穿着体面的夫人来店里。她要挑几块细棉布。柳娘子接待的。
结账的时候,这位夫人看了看日化区那边。她问柳娘子。
“听说你们这儿有种牙粉,挺好用的?”
柳娘子点头。
“是啊夫人,是咱们新出的洁齿牙粉。您要看看吗?”
那位夫人摆摆手。
“我是在李夫人家茶会上听她提了一句,说用着清爽。今天顺路,就问问。”她想了想。
“也给我拿一包吧,家用装的。”
柳娘子包好牙粉,这位夫人付了钱,拿着布和牙粉走了。林悠悠后来知道,这位是镇上郑记布庄的掌柜夫人。牙粉的口碑,开始往那些稍有些家底、注重生活细节的阶层里渗透了。
林悠悠觉得,需要更系统地留意这些“回头客”。她跟柳娘子说。
“以后卖牙粉的时候,如果客人明确说‘用完了再来’,或者你认得他是第二次第三次来买。就在咱们记他常买什么东西的那本册子旁边,用指甲轻轻划个小点。不显眼,我们自己知道就行。这样时间久了,就能大概看出,一个人大概多久来买一次。复购周期是半个月,还是一个月?”
柳娘子明白了。
“行,这个简单。”她找了根秃了的毛笔,蘸了点清水,在册子边缘试了试。水干了有个印子,过几天就淡了,不仔细看看不出来。正好。
有一天,一个面生的汉子在店里转悠。他看起来不像镇上的,穿着粗布衣裳,手里提着个旧褡裢。他在日化区停留了很久,把牙粉拿起来看了又看,还摸了摸试用品。
最后他走到柜台,找柳娘子。
“这位大姐,问个事儿。”
柳娘子抬头。
“您说。”
汉子指着牙粉。
“这个粉,我试用过,也听人说过,好像不错。他想问,如果一次多拿点,价钱能不能商量?”
柳娘子警惕起来。
“您要多少?”
汉子伸出两根手指。
“二十包?不,先拿十包试试。”他解释,他是镇外刘家村的货郎,平时挑着担子走村串乡。他觉得这牙粉,村里人应该也会需要。想先拿点去卖卖看。
柳娘子把这事告诉了林悠悠。林悠悠想了想,让柳娘子把货郎请到后院说话。
货郎姓刘,很实在的样子。林悠悠问他打算怎么卖。刘货郎说,就按店里的价,二十文一包。他走村串户,赚个辛苦钱。
林悠悠特别强调。
“刘大哥,你卖出去,必须也是二十文一包。不能降价,也不能抬价。咱们得统一个价,不能乱。”
刘货郎连连点头。
“这个我懂,规矩。”
林悠悠让柳娘子给他包了十包家用装,收了十五文一包的钱。这是牙粉第一次走出店铺,通过货郎的渠道去更远的地方销售。
又过了几天,翠娘有点不好意思地来找林悠悠。
“东家,那个……我想买两包牙粉。”
林悠悠看她。
“你自己用,直接拿就行,记账上。”
翠娘摇头。
“不是我用,是我娘家嫂子。她昨天来镇上走亲戚,到我这儿坐了一会儿。听说我在百货铺子做活,就问起牙粉的事。她说村里也有人听说了,都说镇上有个粉,刷牙比盐好。她让我帮忙买两包带回去。”
林悠悠笑了。
“行,给你按伙计价。”
她心里清楚,口碑这阵风,已经开始往周边村子吹了。
林悠悠把大家叫到一起,简单说了说。
“牙粉现在卖得还行,靠的是什么?不是咱们在门口吆喝。也不是写了多大的招牌。是东西本身确实好用。客人用了觉得好,自然而然会跟家里人说,跟邻居聊。一传十,十传百。这种增长,看起来慢,但根子扎得深。买过一次觉得好的人,很可能就一直买下去。比那种靠热闹吸引来、用完就走的人,要可靠得多。”
“柳娘子,尤其是你。”林悠悠看着柳娘子。
“现在买的人多了,咱们配粉的时候,更要仔细。每一批贝壳粉拿来,要先看看细不细,有没有杂质。青盐、薄荷这些,比例一点都不能错。不能因为卖得好,就想着省点料,或者马虎一点。味道差一点,粉粗一点,客人一用就知道。好不容易攒起来的口碑,不能砸在品质不稳上。”
柳娘子神情认真。
“东家放心,这个我晓得。每次配粉,我都当是第一回做,仔细着呢。”
小川和翠娘也点头。他们都明白,现在这点成绩来之不易。得小心翼翼地护着。