食在大梁 第82章 营销高手

江雪晴立刻狠狠地点头：“有，大大的有，那大长公主，咱们什么时候去。”

“明天上午我过来接你。”其实今天下午也可以，只是这几天为了弄红酒入肴的菜谱，小姑娘已经缩减了画院那边的课时，下午再不过去上课，影响不好。

而参观织坊和作坊，不是什么要紧的事情，晚一天就晚一天呗。

没过多久，拴子端着托盘来到月荷阁，托盘上放着两个小巧的带盖砂锅。

他将砂锅放到桌上后，指着白色的砂锅道：“大长公主，这个砂锅里的是红酒烩羊肉，黑色砂锅里是红酒干烧鸭。”

江雪晴便起身准备和拴子一起退下。

永乐大长公主道：“晴晴，你留下陪我用午饭。”

江雪晴便留下，片刻后，等另外四样菜上齐，李嬷嬷揭了两个砂锅盖，顿时一股夹杂着果香与酒香的醇厚肉香扑鼻而来。

白砂锅里，羊肉呈现醉人的深红色，永乐大长公主拿起筷子，夹了一块羊肉，先吹了吹热气，才将羊肉送进口中，羊肉炖的软烂，酒香浓郁。

吃了两块羊肉，永乐大长公主又吃了几筷子苋菜清了清口后，又夹了一块鸭肉送进嘴里。

红酒的果香与酒香，完全去除了鸭子的腥味，酒香还给鸭肉增香，又压住鸭子的肥腻，美味程度一点都不输红酒醉烧肉和红酒烩羊肉。

一顿饭，永乐大长公主吃的心满意足，江雪晴陪吃完，就去了楼下账房，将食谱写好，拿到月荷阁交给永乐大长公主。

李嬷嬷则从袖兜里，取出一张银票递给江雪晴。

江雪晴接过一看，银票面额是一千两，她顿时就懵了，抬头看向永乐大长公主：“大长公主，怎么这么多。”

其实双方买卖食谱，从一开始，就没议定价格，江雪知道永乐大长公主不会亏待她家，所以没有刻意提价格的事情。

但她没想到，永乐大长公主会给这么多，其实这三道红酒入肴的菜，很容易模仿，就算味道可能无法与她们的相比，但也不会很差。

江雪晴心里的价位是每道菜卖一百两就顶了天的。

永乐大长公主却笑道：“放心吧买食谱的钱，我很快就会赚回来。

给你们用来做菜的红酒，每年对外是限售的，人家买到红酒，用来做礼赠人，或者自己喝都不够，哪里挪得出量用来做菜。

但我是酿酒坊的主人，想要多少红酒就有多少，这红酒入肴的菜，只会是我酒楼的独一份，这独门的菜，每天还限售，物以稀为贵，明白了吗？”

江雪晴点头，默默的冲永乐大长公主竖起大拇指，这位也是营销高手。

江雪晴将银票拿回她和娘亲住的房间锁好，又去厨房知会了娘亲一声，便坐上永乐大长公主的马车，随她去别院。

第二天，江雪晴前脚随永乐大长公主离开，去看织坊和作坊，江平后脚来到食肆。

林霜昨天就让江风给江平带话，让他今天来一趟食肆。

林霜领着江平进了账房，将银票交给他：“冰爽樱桃红酒和红酒炖枇杷，还有红酒酱牛排算是送给永乐大长公主的，真正卖给她的食谱是红酒醉烧肉、红酒烩羊肉及红酒干烧鸭，一共卖了一千一百两，这笔钱交给公中的是两百二十两。

咱们手里还剩八百八十两，这些你拿着，一会儿就去牙行物色合适的庄子还有水田。”

但江平却只拿了一百两，将一千两重新放回林霜手里道：“银票给我一百两就够了，这一千两你先拿着，买庄子和水田的事情，我已经跟爹娘说过，爹娘说了，交公中的钱不急，先紧着咱们买庄子和水田。”

林霜听了这话，惊讶地挑眉：“你竟然提前跟爹娘说了，那爹娘没问你为什么突然想买庄子和水田？”

江平就笑道：“自然问了，我拿永乐大长公主当挡箭牌，说是经大长公主点拨，想试试将当年在吴秀才处所学的养花的知识，能不能运用到种地上。

我说我想尝试培育出增产的粮种，改善农家肥，以增加地里的肥力，让庄稼长得更好。”

林霜听了解释，就冲江平竖起大拇指，公爹和婆婆种了一辈子的地，最期盼的事情就是地里的肥力足，庄稼长得更好，然后就是地里的出产翻倍。

她家夫君的话，点中老人家最大的心愿，他们自然是全力支持，于是她将一千两收回，并道：“等你需要这银票时，再找我拿。”

江平应下，也没在食肆这边多耽搁，转身就去了牙行。

南陵府的几个牙行，江平都跑了一趟，这样多方撒网，等有了成片的水田或者不错的庄子，他不至于错过。

另一边，江雪晴随永乐大长公主来到织坊，这棉布织坊位于城北一座四进的大院子里。

四进院子全部进行了分区，第一进东西六间厢房打通设成轧棉花工区，正房三间也同样打通，设成弹棉花工区。

第二进东西厢房设成卷筵工区，打通的三间正房设成纺纱工区。

第三进是织造工区，第四进则是染房和库房。

参观完，江雪晴就小声跟永乐大长公主打趣：“已经有流水线的雏形了。”

永乐大长公主则笑道：“就是按照流水线进行的分区，一道工序完成，马上进入下一道工序。”

江雪晴又问：“那这织坊，啥时候正式投入生产？”

“月底，我从梁京那边，调了一批织女过来，另外南陵府这边也要招些女工，等人手齐了，这织坊就能运转起来。”说完，永乐大长公主牵起江雪晴的小手道：“走，咱们再去隔壁看看木作坊。”

江雪晴惊讶地挑了挑小眉头：“木作坊就在隔壁，怎么挨的这么近，而且也没挂牌呀？”

永乐大长公主笑道：“织坊这边的机子使用率高，各种小毛病就会多，将木作坊设在隔壁，便于让木匠师傅过来修理。

另外打造出更好用的新机子，拿过来试用也方便，还能最大程度的保密，一举数得。”