这事说来也是巧,三月的最后一天,恰逢江皓晨休沐,而林外公的家信也在这一天送到江家。
林外公信里托江平和林霜将林家老宅修缮修缮,刚接到这信时,江平一家人都是懵的。
信是当着江富他们的面拆的,一家人也只是在心里懵,没敢表现在脸上,好在江富当即发了话,让江平兄弟三人,去林家村先看看林家老宅的情况,再谈修缮的事情。
林霜作为林家人,自然跟着江平一起回林家老宅,这也给了江雪晴套林家人情况的机会。
然后江雪晴借口外公离开时自己还太小、不记事,缠着三婶打听外公一家的事情,并且不动声色问了问林外公一家的长相,还将他们的样子画了出来。
就这样,她不动声色地套出外公一家的大致情况,还有他们的长相。
也幸亏林外公早早寄了信回来,托父母帮着修缮老宅,要是外公他们直接悄没声地回来,江家却不知道,事情可就要大条了。
去年年前,他们一家接到过林外公的家信及年礼,信里林外公就提了提在南都的情况。
而林外公他们是三年多前被聘到南都做事的,原身当时才两岁多,根本不记事,自然不知道林外公一家的情况。
他们也不敢贸然提林外公一家,怕到时候接不上话,直接掉马甲。
于是林外公一家的事情就这样搁在江家人心里,直到上次收到家信,江雪晴才逮到机会,顺理成章打听到不少有用的消息。
而听了哥哥的提议,江雪晴皱了皱小眉头,摇头道:“其实安王提起合作时,我不是没动摇,也不是没想到外公和大舅。
但安王那脾气,实在不会是个好东家,我不想外公和大舅在他手底下受气。
况且咱家开着食肆呢,可以直接让外公和大舅进咱家食肆的厨房。
而且这些只是咱们一厢情愿的想法,兴许外公和大舅有自己的打算呢。
南都可是陪都,比咱南陵府还要大,还要热闹,经济更繁荣。
外公和大舅在那边的大酒楼做了三年的厨子,应该攒下一笔开食肆的积蓄,不然他们为什么拒绝原东家的挽留,执意回来呢。”
不得不说,这个猜测非常合理,江皓晨赞同地点了点头,就转移了话题。
两人回到厨房,厨娘刚将厨房收拾好,得知江雪晴要炖鸡,便又重新系上围裙,按江雪晴的要求,将鸡剁开,炖上后,便被赶回房休息。
江雪晴守在灶前,等鸡汤滚了,就从灶里抽了两根柴出来,让灶里保持着小火熬汤,她转身出了厨房,找到夜默:“夜管事,你能不能弄几斤鹌鹑蛋?”
夜默点头,又问:“可以弄来,二姑娘还需要什么,一并告诉我。”
江雪晴将需要的食材说了,就回了厨房守着灶里的火,一边问起江皓晨这些天在书院的情况。
等厨娘午休起来,江雪晴便将夜默不久前送来的食材,交给厨娘处理清洗。
她在小炉子上将鹌鹑蛋煮上,之前捞出来的鸡已经冷却,她将鸡肉从鸡骨上脱下来,将鸡骨放回锅里的鸡汤中继续熬煮,江皓晨接手拆鸡肉,串竹签的活。
江雪晴正好能腾出手来烧红油,就在厨房一片忙碌时,宋时宴几个小男生,来到厨房。
见江皓晨在剥鹌鹑蛋的壳,杨承晖嚷嚷着要帮忙,其余几个都蠢蠢欲动。
江雪晴可不想他们糟蹋了得来不易的食材,直接无情拒绝:“不行,食材就这些,要是毁在你们手上,今晚就没得吃。”
说完,见宋时宴、杨承瑾及周铭宇三人生了退意,但杨承烨和杨承晖两个却一脸不服的样子。
江雪晴毫不留情怼人:“你俩别不服气,平常衣来伸手,饭来张口,那双手除了提笔写字,你们沾过厨房的活吗?”
杨家兄弟俩被怼的一时无话可说,宋时宴这时幽幽地开口:“这厨房里的活,别以为看着简单,里面的讲究多着呢。
你们浪费食材还是其次,大不了那钵钵鸡,晚上没你们的份。
但要是忙没帮成,净给人添乱,那可就太丢人了,如果你们不要脸,就当我啥也没说。”
说完,宋时宴就示意大表哥和周铭宇离开。
宋时宴最后一句话,是绝杀,不论十三岁的杨承烨,还是九岁的杨承晖,都是死要面子的主,况且还有那句浪费食材,晚上的钵钵鸡没他们份的威胁,兄弟俩麻溜的跟上宋时宴他们。
正将烧好的红油,往大陶锅里盛的江雪晴,见宋时宴一行人离开厨房,唇角忍不住愉悦地翘起,倒不是因为宋时宴将人劝走,只是纯粹想到某人曾经帮倒忙,丢脸的事情。
坐在灶前,盯着火的江皓晨,也露出同款的笑容。
其实当初宋时宴非要留在厨房帮忙,结果纯帮倒忙这事,兄妹俩也没觉得好笑,当时是真嫌弃,但刚才宋时宴用那幽幽的语气说出来,就莫名戳中了兄妹俩的笑点。
在红油里加入芝麻酱搅匀,再倒入鸡汤搅匀,江雪晴洗干净锅后,往锅里注入清水,待水烧滚,她将蔬菜串入锅汆水烫熟,肉类和鹌鹑蛋串串也焯一道水,然后将所有串串浸入盛放红油汤底的陶锅里让食材自行吸纳红油汤底的味道。
将钵钵鸡做好,江雪晴将其放入橱柜,便将厨房交还给厨娘。
兄妹俩从厨房出来,就去了庄子上的果园溜达,果园里种的果树种类还蛮丰富,有梨、枣、杏、桃、李子、梅子这几种。
江雪晴看着杏、桃、李子和梅子树上的青涩果子,咽了咽口水道:“再过一个月,这些果子逐渐成熟,咱们有口福了。
夏天真是个好季节,蔬菜种类多,好吃的水果也多。”
江皓晨赞同地点头,前世在家有空调,出门有车代步,即便夏天炎热,他也没觉得有多难熬。
而这古代,环境没受到污染,冬天是真的冷,但夏天不会像前世那样炎热,尤其江家村靠山,夏天还是蛮凉爽的。
突然宋时宴的声音在两人身后响起:“你俩在这里干什么呢?”