食在大梁 第65章 白斩鸡

苏昊却不知道这些，饭菜上桌，他迫不及待夹起一块白斩鸡，这鸡块表皮金黄，还未入嘴，先闻到鸡肉本身的鲜味。

一口咬下一半白斩鸡，入口的鸡肉嫩而不柴，鸡皮富有嚼劲，而咬开的地方，洁白的肉与皮之间，还有一层透明的皮冻。

苏昊一边品尝，一边满意地点头，这比在家乡吃的白斩鸡，味道半点不差。

随后他的目光落在那摆在白斩鸡旁的小料碟上，内里的料汁颜色如酱油一般。

苏昊便伸手端起那料碟凑到鼻下嗅了嗅，确实是酱油的味道，但其中又有一股诱人的鲜香味。

想到人家特意配了这料碟，苏昊便夹着吃了一半的白斩鸡块，在料碟里蘸了蘸，然后送进口中。

原本鲜香的白斩鸡，鲜味进一步提升的同时，还增添了一抹咸味，令白斩鸡的风味来了个大提升。

苏昊一口气干掉一份白斩鸡才回过神，这会儿觉得一小份白斩鸡不够吃，便又跟先前招待他的小二道：“小份白斩鸡再来一份。”

等着白斩鸡上桌的功夫，他夹了一筷子苋菜送入口中，明明很寻常的绿叶菜，但不知道为何，吃起来也有一股鲜香味。

等他就着苋菜干掉半碗饭时，新点的白斩鸡上桌。

苏昊就这样一口菜，一口肉，一口饭，很快饭菜被消灭干净，他也成功吃撑着了。

摸了摸溜圆的肚子，苏昊拎起脚边的背篓起身来到柜台前，笑呵呵地开口：“掌柜，你家饭菜真好吃，结账。”

“郎君喜欢，是我们四季鲜的荣幸。”江平先回应了客人的称赞，然后报了对方点的饭菜明细，啪啪拨了几下算盘，算出饭菜钱。

等对方付了钱，江平指了指客人背在身上的背篓，笑道：“郎君，我从你这背篓里，闻见干海货的味道，不知道你这背篓里都有什么干海货？”

苏昊因为美食变好的心情，再次因为背篓里的干海货低落，只是他脸上没有表现的太明显，继续笑着回话：“就是一些海鱼干，不值什么钱，掌柜喜欢的话，我送你一些尝尝。”

说着他便取下背篓，江平忙阻止道：“郎君别，我是想跟你买这些海鱼干，不知道郎君手里有多少货？”

这话令苏昊掀背篓盖的手一下顿住，他不可思议地抬头看向柜台后的掌柜，确认道：“掌柜，你刚才说，你想买我手里的这些海货，对吗？”

江平点了点头，从对方的神情，他大约推测出，这位估计带着这些干海货样品，碰了不少壁，都快绝望了，不然不可能反应这么大，都惊大于喜了。

苏昊确认自己没听错，激动地打开背篓盖，然后指着里面的海鱼干，跟走出柜台的江平介绍。

背篓里的海鱼干，都是江平前世很常见的海货，有黄鱼鲞、干鱿鱼、干带鱼等等，种类有七八种。

江平十分惊喜，但抬头时，又恢复平静，跟苏昊点了点头：“这些我都能买下，郎君手里有多少货？”

苏昊便道：“黄鱼干、鱿鱼干及带鱼干都有五十多斤，其余的种类少些，大多有二三十斤。”

知道重量，江平叫江安暂时守柜台，然后又叫上拴子一起，随苏昊去了他住的客栈验货，确认货没有问题，他让拴子出去租牛车。

自己与苏昊攀谈起来：“苏郎君，这干海货的生意，有没有兴趣继续做下去？”

苏昊作为走商的商人，那是相当敏锐，立刻嗅到商机：“江掌柜问这个，可是想长期收购这些海货？

不瞒江掌柜，原本这一批海货出手后，以后我都不想再沾的。

今天遇上江掌柜前，我跑了很多地方，有的商铺嫌这些干海货味重，怕卖不出去。

有的则想趁机压价，我一度以为这批干海货要砸在手里。

但现在有江掌柜慧眼识货，这生意我倒想继续做下去。”

江平点头：“对，咱们南陵府南来北往的商人多，菜色增加一些海货，有别于其他食肆酒楼，能吸引更多的客人，也能做出自己的特色，一举两得。”

苏昊想到中午吃的白斩鸡，仅仅增加一小碟特殊的酱油蘸料，白斩鸡的风味，立刻就升华了。

还有原味之外的麻辣味白斩鸡，可见食肆的厨子，厨艺非常厉害，有着化腐朽为神奇的本事，如此与四季鲜的合作，也不是不能尝试。

如果真成了，不仅能帮到表叔，他自个也开拓出新的生意，一举两得。

想明白了，苏昊便道：“那江掌柜，咱们合作试试。”

于是江平与苏昊达成口头合作约定，江平约苏昊明天去食肆，详谈合作的事情。

这时拴子也租到牛车回来，苏昊招呼手下的人，帮忙将海货搬上牛车，江平支付了货款后，带着拴子回到食肆。

这会儿食肆已经没什么客人，江平招呼店里的小二，将海货卸到后院的仓房。

江雪晴听见动静，立刻迎上爹爹询问：“爹爹，你买了什么回来？”

江平便将海货的种类，一一告诉小闺女，江雪晴得知都有哪些海货后，高兴得眼睛亮晶晶的。

这会儿，在厨房吃完饭的林霜等人出来，得知江平买了一批海货，作为主厨的小徐氏，便扭头看向自家大嫂。

林霜则一脸淡定的笑道：“这海货来得真是时候，明天咱们的红烧肉，再添个升级版的，加入那个黄鱼鲞和鸡蛋，会更加的美味。”

小徐氏确定这些海货，大嫂有用处，且会提升菜色的美味程度，立刻放下心来。

林霜见安抚住妯娌，就让她回楼上房间休息，晚上还有得忙呢。

小徐氏便听话的回了二楼，江雪晴在三婶回了二楼，卸货的伙计回了前头打扫之后，就将宋时宴搞黑鲢养殖及她和哥哥的想法，告诉父母。

林霜听了非常心动，但最终还是摇头道：“我搞农庄时虽然接触过水产养殖，到底不精。

况且食肆才开张，也离不开我，另外借口是真不好找，还是算了吧！”

江雪晴立刻拍了拍小胸膛道：“娘亲，我可以接替你的位置掌勺。”

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