缓归乡 第55章 新刀

菜刀——

齐彯打出第一件像样的铁器，在吴春手里使了不足半个时辰，就一分为二成为废铁。

这让齐彯很是郁闷，在吴家吃了顿丰盛却食不知味的饭，他回去躺下想了一夜，才确定是锻钢这一步出了问题。

为了让菜刀坚硬耐用，他过于追求锻打出钢材的硬度，却忽略了要兼顾钢铁的韧性。

以至于打出的菜刀锋利有余，却也极脆，易被折断。

经过一番思量，他想出了改善的方法，又一头扎进草棚，重新锻铁淬钢。

这次，他格外留意在锻铁成钢时保留铁的韧性。

慢工细活煅了半个月，齐彯将铁块捶打了无数次，终于鼓起勇气拿起菜刀走出草庐，给吴春送去。

这次，吴春没打算拿猪排骨试刀，没想到齐彯自己从张屠户那里拿了几斤猪腿骨带来，大方请吴春示范怎么砍骨头。

上次菜刀崩断，吴春一直认为是自己的失误，又见齐彯因此深受打击，整日闷头打铁，心里也很是过意不去。

因此，当齐彯主动要求他斩骨试刀，他心底里油然生出一股紧张感，下刀前更是打起十二分的精神，生怕一个不小心又把新刀给崩坏了。

很快，他的担忧在刀落后顿时烟消云散。

这把菜刀在斩断猪骨后还是完好无损，甚至比齐彯煅的第一把更轻巧趁手。

吴春两眼放光，惊喜地打量起刀刃。

砍过骨头，上面光滑锃亮，就跟刚开锋似的，没有一点豁口。

当然，他也没有就此大意，再提刀还是留了心眼，手下使力带上巧劲，避免再度出现意外。

直到他把剩下的猪腿骨全都斩开，菜刀也还是完好无损，吴春跟一旁守着的齐彯都松了口气。

这把菜刀经受住了斩猪骨的考验，也意味着，齐彯终于顺利打成一件堪用的铁器。

虽然这把菜刀只是再普通不过的铁器，但在亲眼见证过失败的吴春眼里，这次的成功难能可贵，他表现得比齐彯还高兴。

拿去给吴叟过了目，又揣着菜刀出门买酒割肉，庆祝齐彯的成功。

在张屠户的肉摊前挑拣半日，吴春相中半扇彘肩上的一块肥瘦相间的，笑着指给张屠户看了。

张屠户看过之后，麻利擦完手撂下巾布，左手持刀，右手执斧，就要替吴春割肉，忽被对方制止。

“慢忙，你用我这刀试试！”

吴春说着，摸出腰间别着的菜刀，真给张屠户递到面前。

张屠户目光瞥过崭新的菜刀，看向吴春，玩笑道：“哟！新打的菜刀，几个钱一把啊，还能比得过我家祖传的斩骨刀不成，去去，拿开些，回头豁了口又要讹诈我！”

“讹诈什么？我吴春是那种涎皮赖脸的货色么！”

吴春劈手抢了张屠户手里号称祖传的刀，将齐彯打的菜刀硬塞了过去，拍胸脯放出话来。

“张大你只管试，保管坏不了！”

张屠户将信将疑掂量起手里没多少斤两的菜刀，单看这菜刀长不盈尺，宽约九寸，刀背都不及他斩骨刀的一半厚，刃口看着锋利，实则打磨得极薄，不由打心底里生出嫌弃。

抬眼只见吴春两眼放光，候在砧板前摩拳擦掌，眼神里的急切呼之欲出。

幸亏张屠户有点自知之明，不然真要怀疑自己是不是变成个唇红齿白的俏女郎，勾得这厮失魂落魄。

“试就试，等这纸片似的薄刀断了，看我不把这冒昧的家伙好生奚落一番！”

张屠户心里盘算完，不发一言瞬间挥臂发力，提刀就斧，真个儿用吴春塞给他的菜刀切肉剔骨。

然而，这看似单薄的菜刀竟然出乎他的意料，不仅没有豁口断裂，割起肉来还格外顺手，丝滑得不像话。

割完肉，他顺手抽了根稻草穿进肉上的刀口，系好了结递与吴春，拿布巾擦过手，又把刀刃上的油污血渍一点一点擦净。

此时，吴春在他眼里看不到一丝不屑，甚至还有点欣赏的意味，顿觉有荣与焉，嘴角都快要笑裂了。

擦干净刀，张屠户把在手里仔细看了看才不舍似的还给吴春，翁声道：“这刀不赖，哪家铺子打的？”

“我问你，这刀豁口了没？”吴春明知故问道。

张屠户没了奚落人的由头，面对吴春赌气的质问，反倒因自家理亏支吾了起来：“是，是是是……这刀极好，豁不了！”

“那是，哪家铺子能打得出这样趁手的刀来？”

谁买菜刀不去铁匠铺子里买？

张屠户听来觉得匪夷所思，忙追问道：“不是在铁匠铺子里打的吗？”

“哼！铺子里打出这样的成色，不花几个大泉你能买得？我若败家买了回来还不得被我阿父骂死！实话告诉你，这刀是我齐彯齐老弟自个儿琢磨着打的，我说我家菜刀不堪用，他大热天守着火炉给赶着打了出来。”

“哟，是他啊！”

张屠户惊得瞪大眼睛，再三审视吴春满脸得意，确信他没说谎话。

“那我相信你没哄我，这刀跟他那小身板一般薄，就像一个模子里刻出来的。”

吴春丝毫不给张屠户讨乖的机会，反唇啐道：“呸，胡吣什么，我齐老弟模样生得俊，人还读书识字，自己个儿照着什么古籍上学打铁，个把月便就打出这样一把好刀来，换你行么！”

“我自是不行，可我张家杀猪的手艺都是祖上传下来的，没事谁去敲铁疙瘩玩。”

张屠户歇了玩笑的心思，由衷感叹道，“不过，早前齐彯来摊子上买骨头，我瞧他看起来斯斯文文，手无缚鸡之力的样子，没想到还能干这打铁的营生。”

“是啊，起初他说要打铁我还不信，现在来看这菜刀确实打得漂亮！”

吴春不吝夸赞齐彯的手艺，提起串肉的草绳，临去前不忘叮嘱张屠户：“明早你挑头壮的宰，我家菜刀切肉利索，明日我还来割肉给明儿他阿母补身子！”

“哎呦，我哪天宰的不是膘肥体壮的壮猪，不信明日一早你来了亲看……”张屠户较劲似的嚷道。

“看什么看，你只管宰就是了，谁人不晓张家肉铺做生意公道。”

吴春回头笑着摆摆手，寻了间酒垆打了二斤清酒，顺道抱了窝鸡崽回去。

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