万家隆超市关于笋干某项指标“接近临界值”的通知,像一记重锤,敲在了“青莲国际”团队最敏感的神经上。品质,是他们起家的根本,也是他们最引以为傲的招牌。任何关于品质的质疑,尤其是来自“万家隆”这样关键渠道的质疑,都足以让所有人瞬间警醒,如临大敌。
“这不可能!”王浩第一个跳起来,情绪激动,“李叔家的笋干,咱们收了这么多年,从来没出过问题!检测报告都是好好的!”
赵大川已经迅速调出了该批次笋干的所有相关记录,眉头紧锁:“记录显示,原料来自李叔家,入库初检和我们的出厂检测数据均在合格范围内。但万家隆的抽检是权威第三方,结果不容忽视。我们必须立刻彻查问题出在哪个环节。”
叶栀夏担忧地说:“关键是现在超市已经暂停销售,影响很坏,必须尽快给个说法。”
陈望强迫自己冷静下来,他知道此刻任何辩解都是苍白的,唯有迅速、坦诚地查明真相并承担责任,才能挽回信誉。
“耗子,你立刻联系李叔,核实这批笋干的采收、晾晒和储存情况,要问得非常仔细,有没有什么异常。同时,封存仓库里该批次所有剩余产品。”陈望语速飞快,但条理清晰,“大川,你复核我们内部所有检测记录和留样,看有没有疏漏。重点排查从出厂到超市入库这个物流和中间仓储环节,有没有可能受到污染或储存条件不当的影响。栀夏,你准备一份给万家隆的初步沟通函,态度要诚恳,说明我们正在紧急调查,承诺无论结果如何,都会负责到底。”
团队立刻分头行动,气氛凝重。王浩骑着摩托直奔李叔家,仔细询问每一个细节。李叔赌咒发誓绝无问题,还拿出了当时的晾晒记录。赵大川泡在资料堆里,反复核对数据,并调取了物流公司的运输记录和签收单。叶栀夏起草的沟通函经过陈望字斟句酌的修改后,第一时间发给了万家隆采购部,表达了最诚挚的歉意和彻查的决心。
初步内部排查没有发现明显问题。这反而让情况更加棘手。问题到底出在哪里?
陈望决定亲自带队,前往省城万家隆的配送中心,查看库存产品和了解抽检具体情况。王浩和赵大川随行。
在万家隆的仓库里,气氛有些紧张。采购总监面色严肃地出示了第三方检测报告副本。陈望仔细查看,发现所谓“接近临界值”的指标,是一项关于“水分活度”的指标,确实只是轻微超出理想范围,并未超过国标安全上限,但影响了口感和保质期。
“我们抽查的是库房里随机取样的产品。”仓库主管补充道,“不过……我记得这批货到库时,正好那几天仓库通风系统出了点故障,温度湿度有点高,放了两天才恢复正常储存条件。不知道有没有关系……”
这个信息像一道闪电,照亮了迷雾!赵大川立刻追问故障的具体时间和持续时间,并与物流到货时间进行比对,发现高度重合!
“问题很可能出在超市仓库的临时储存环节!”赵大川低声对陈望说,“短暂的高温高湿环境可能导致笋干吸潮,水分活度升高。但这需要更精确的数据验证。”
陈望心中有了底。他没有急于推卸责任,而是对采购总监坦诚地说:“总监,非常感谢您提供这个重要信息。无论原因如何,产品是在销售渠道发现的问题,我们‘青莲国际’负有不可推卸的责任。我们建议:第一,立即将该批次所有产品下架召回,由我们全部承担损失;第二,我们愿意免费补发一批全新生产、并经过更严格检测的产品;第三,我们请求允许我们的技术人员,在您方人员陪同下,对库存环境进行简易检测,以便科学分析原因,避免未来再次发生。”
这种负责任的态度和专业的处理方式,让万家隆方面的态度缓和了许多。采购总监同意了陈望的提议。
后续的简易环境检测数据(由赵大川携带的便携设备测得)结合时间线分析, strongly support (强有力地支持)了“超市临时仓储环境异常是导致指标波动的关键因素”这一判断。虽然无法100%确定,但证据链相当完整。
陈望没有得理不饶人,而是再次强调:“即使有外部因素,也说明我们的产品在极端环境下的耐受性有待提高。我们会进一步优化包装的防潮性能。这次事件,是我们学习和改进的机会。”
“青莲国际”的坦诚、负责和专业,最终赢得了万家隆的尊重和谅解。召回和补货顺利进行,合作关系不仅没有破裂,反而因为这次共同解决问题的经历而更加牢固。
回程的车上,疲惫的三人沉默良久。
“虚惊一场……但教训太深刻了。”王浩长出一口气,“以后不光要管好自己,还得盯着渠道商那边。”
赵大川推了推眼镜:“我们的质量追溯体系还需要加强,要能更快、更准地定位问题。另外,对物流和仓储环节的风险评估和提示也要纳入管理体系。”
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