“守夜人”。这个陌生的称谓在陈默脑中盘旋,带着一种古老而神秘的气息。他最终拨通了顾清澜的电话,没有提及“守夜人”,只是婉转地询问,在研究传统饮食文化的过程中,是否听说过一些……比较隐秘的传承或者组织。 电话那头,顾清澜沉默了片刻,声音透过听筒传来,带着一丝不易察觉的郑重:“陈老板,有些领域,就像深海,表面平静,其下却暗流汹涌,甚至藏着超出常人理解的存在。你问的,已经触及到了边缘。” 她的话,间接印证了那条匿名信息并非空穴来风。 “我该怎么做?”陈默追问。 “我不知道‘守夜人’具体指什么。”顾清澜坦言,“但在我祖父留下的零星笔记里,提到过一些散落在民间的、守护着某些古老技艺或秘密的‘守灯人’。他们往往身份普通,可能是一个厨师,一个药农,甚至一个说书人,只在特定时刻,或者传承面临断绝时才会显现。” 她顿了顿,补充道:“如果你想寻找线索,或许可以从那些最不起眼、却又传承了数代的老行当入手。他们或许不知道‘守夜人’,但他们本身,可能就是某种意义上的‘灯’。” 最不起眼的老行当?陈默想起了城隍庙后街那些即将消失的老手艺人:编竹器的聋哑阿婆、做杆秤的独眼老头、还有那个守着祖传酱园、脾气古怪的方老爷子……
陈默首先想到了方老爷子。方家酱园在江城已有百余年历史,据说其制酱的古法源自宫廷,味道醇厚独特,是很多老江城记忆里的味道。如今酱园生意清淡,全靠一些老街坊和识货的老饕勉强维持。 他提着一壶好酒,在一个细雨绵绵的下午,走进了那座弥漫着浓郁酱香的老院子。方爷正坐在廊下挑拣豆子,看到陈默,只是抬了抬眼皮,没说话。 陈默也不多言,将酒放在小几上,自顾自拿起旁边的豆子帮忙挑拣起来。一老一少,在淅沥的雨声中沉默地干了半个时辰的活。 直到天色渐暗,方爷才停下手,倒了杯酒,咂摸一口,浑浊的眼睛看向陈默:“小子,你这手艺,有股子老味儿,但不是本地的路数。心里有事?” 陈默放下豆子,斟酌着开口:“方爷,您听说过‘守夜人’吗?” 方爷捏着酒杯的手几不可察地顿了一下,随即恢复自然,嗤笑一声:“什么守夜守日的,老头子我只知道守着我这一缸缸酱。” 但他那瞬间的细微反应,没有逃过陈默的眼睛。陈默没有继续追问,转而聊起了制酱的时令、选豆的火候,甚至引用了《美食心谱》里一句关于“发酵调和,阴阳相济”的玄奥口诀。 方爷起初还爱答不理,听到后面,眼神渐渐认真起来,偶尔还会反驳或补充几句,言语间竟也暗合古理。临走时,方爷看着陈默,意味深长地说了一句:“这世道,有些老规矩不能忘,有些灯,不能灭。但点灯的人,也得先保住自己的亮儿。”
就在陈默暗中寻访“守夜人”线索的同时,那股无形力量的打压骤然升级! 一天凌晨,陈默接到菜市场相熟摊主的紧急电话,说他预订的一批核心调料在运输途中,连车带货物“意外”翻进了河里,损失惨重,供货短期内无法恢复。这几乎是要断了他的根基! 紧接着,税务部门突然上门,进行“例行抽查”,账本被带走,虽然暂时没查出问题,但带来的负面影响和精力牵扯巨大。 最让他愤怒的是,网络上开始出现大量有组织的、针对“陈记便当”的恶意差评和水军攻击,污蔑他使用劣质食材、卫生不达标,甚至影射他之前的经历,暗示他有“黑社会背景”。 这些手段阴险而精准,目的就是要从供应链、信誉到心理上,彻底摧垮他。陈默疲于应付,新店的生意一落千丈,刚刚燃起的希望之火,仿佛随时会被掐灭。 周文斌那边情况更糟,他旗下一个重要的地产项目被爆出存在“历史遗留产权纠纷”,被无限期冻结,资金链瞬间紧绷,焦头烂额。 敌人隐藏在深海之下,甚至不屑于露面,只用无形的触手,便能搅动风云,让他们寸步难行。
巨大的压力下,陈默没有屈服,反而激起了骨子里的倔强。他一边用仅存的渠道维持着“陈记便当”最基本的运营,一边更加执着地追寻“守夜人”的线索。方爷的话提醒了他,点灯的人得先保住自己的亮儿。他不能倒下。 他根据顾清澜的提示和方爷隐晦的指点,又陆续拜访了几位看似普通、却身怀绝技或掌握着某种冷僻知识的老手艺人。从他们零星的、讳莫如深的言语中,他拼凑出一个模糊的印象:“守夜人”并非一个具体的组织,更像是一种古老的、松散的守望契约,守护着一些可能关乎文明脉络的“火种”,其中似乎就包括《美食心谱》所代表的这一支饮食文化精髓。 然而,就在他似乎摸到一点门道的时候,一个噩耗传来——酱园的方爷,在一个深夜,因“突发脑溢血”在家中去世了。 消息很突然。陈默冒雨赶到酱园,只见院门紧闭,白幡飘摇。邻居议论纷纷,都说方爷身体一直硬朗,走得太蹊跷。 陈默站在冰冷的雨中,看着那座失去主人的老院子,一股寒意浸透骨髓。方爷的死,是巧合吗?还是因为他向自己透露了太多?那双隐藏在“深海”之下的眼睛,难道连这点微弱的灯火都不允许存在? 他握紧了拳头,指甲深深掐进掌心。方爷的死,非但没有让他恐惧退缩,反而像一盆冰水,浇醒了他,也让他看清了对手的冷酷与强大。 “守夜人”的线索似乎随着方爷的离去而中断。但陈默知道,他必须继续找下去。这不仅是为了破局,更是为了方爷,为了所有被这无形黑手碾碎的微光。 就在这时,他的手机再次震动,依旧是那个未知号码,内容更加简短,却带着血淋淋的警告: “灯已灭,速离江城。深海……醒了。”
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