陈明点了点头,转身回屋,顾知知快步走到陆寻屿面前,低头将掉落在地的菜刀捡起来,扯了扯陆寻屿衣袖,无奈的说道。
“会撒娇的男人命好啊”
随着她的脚步再次回到竹篱地里,只见顾知知熟练的从一旁取过竹条编织成的竹筐,看准时机丢下,稳稳的将扇着赤红色翅膀的公鸡套住,嘴里嘟囔。
“看好了,陆总,杀鸡不难,关键是快准狠,减少它的痛苦,握住这里,对,把翅膀别住,脖子仰起来……”
顾知知语气里带着一丝戏谑,眼神却认真,她示范着如何下刀放血,动作流畅,带着一种与土地相连的、近乎原始的利落感。
陆寻屿站在一旁,不再是早上那个手足无措的旁观者,他看得极其专注,眉头微蹙,仿佛在消化一项至关重要的商业决策,血腥气弥漫开来,他喉结滚动了一下,但眼神并未躲闪。
接着是烫鸡拔毛,顾知知将烧好的热水兑上凉水,试了试温度,一边将鸡浸入,一边解释。
“水温要恰到好处,太烫皮就破了,太凉毛拔不干净”
她示范着如何逆着毛发生长的方向,一把一把地将湿漉漉的鸡毛捋下,露出底下微黄的皮肤。
轮到陆寻屿尝试了,他学着她的样子,有些笨拙地抓起一把鸡毛,用力一扯,却只下来零星几根,顾知知忍不住笑出声,凑过去,手把手地教他。
“不是用蛮力,要用巧劲,像这样,手腕带着劲”
她的指尖带着水温,轻轻擦过他的手背,陆寻屿的心跳漏了一拍,方才杀鸡时的紧张感被一种微妙的悸动取代。
他收敛心神,依言调整动作,果然顺利了许多,虽然速度慢得像电影慢放,但终究是逐渐上手了。
细小的绒毛最难处理,林月又拿来一块生姜,在鸡皮上细细擦拭,绒毛便轻易被粘下,陆寻屿看着她,只觉得这乡间的智慧,远比任何商业案例都来得生动。
拔完毛,便是开膛破肚、清理内脏,顾知知熟练地用剪刀划开鸡腹,一边处理着肠肚心肺,一边告诉陆寻屿哪些可以留用,哪些必须丢弃,陆寻屿强忍着不适,但依旧看得认真,不时提出一两个问题。
“接下来,剁块”
顾知知拿起厚重的剁骨刀,手起刀落,咔嚓几声,整鸡便被分解成大小均匀的块状。
“你来试试?”
她将刀递给陆寻屿,陆寻屿接过沉甸甸的剁骨刀,深吸一口气,回忆着她的动作,瞄准鸡腿关节用力砍下。
力道不够,只留下一个浅痕,他再次发力,这次总算砍断了,但切口参差不齐。
顾知知在一旁指点。
“找准骨头连接的地方,用巧劲”
几块鸡肉剁下来,陆寻屿的额头已见了汗,西装衬衫的袖口也沾上了油渍和血水,但他眼神却越来越亮,有种攻克难关的专注和成就感。
鸡肉准备妥当,顾知知开始准备柴火鸡的配料。
姜片、蒜瓣、干辣椒、自家晒的豆豉,还有刚从地里摘来的青红椒、土豆块,巨大的铁锅架在灶上,顾知知指挥道。
“陆总,去劈点柴来,要手腕粗细的,烧火旺”
劈柴?陆寻屿看着墙角那堆木柴和那把厚重的斧头,再次面临挑战。
他调整姿势,回想看过的影视剧里的画面,一斧头下去,木头纹丝不动,斧头却差点震脱手,顾知知笑着摇头,走过来示范。
“腰腹用力,眼神盯准木头的纹理裂缝”
几次失败后,陆寻屿终于掌握了诀窍,伴随着“咔嚓”声,木柴应声劈开,他将劈好的柴火塞进灶膛,学着生火,浓烟呛得他连声咳嗽,脸上又添了几道黑印。
当柴火在灶膛里噼啪作响,铁锅烧热,顾知知将配料下锅爆香,浓郁的香气瞬间充满整个灶房,她倒入鸡块,熟练地翻炒,酱色的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡。
陆寻屿负责照看火候,根据她的指令添柴减薪,脸上汗水混着锅灰,昂贵的衬衫和西装裤早已皱巴巴、脏兮兮不堪入目,但他看着在灶台前忙碌的顾知知,火光映照着她的侧脸,一种前所未有的、踏实而温暖的感受油然而生。
陈明不知何时走了进来,看着灶台边配合默契的两人,又看了看顾衍那一身狼狈,布满皱纹的脸上露出一丝几不可察的笑意,她没说什么,转身进了里屋。
过了一会儿,姥姥拿着两件衣服出来,一件是叠得整整齐齐的深蓝色中山装,透着一股岁月的庄重,另一件,则是一件用布小心包裹着的旗袍。
“去找的你姥爷的衣服,他年轻时个头跟你差不多,换上吧,你这身没法穿了”
陈明对陆寻屿说,声音平和。
之后将另一件旗袍递给顾知知,眼神里带着追忆。
“这是我年轻时穿的,料子还好,你去换上,让你姥爷也看看”
顾知知接过旗袍,指尖抚过细腻的锦缎,上面是淡雅的玉兰花暗纹,盘扣精致,她眼眶微微发热,点了点头。
当陆寻屿换上那身略显宽大、却异常挺括的中山装,顾知知穿着那件合身得仿佛为她量制的玉兰花旗袍从里屋走出来时,两人在堂屋相遇,都不由得愣住了。
褪去了都市的浮华与狼狈,陆寻屿身上那股精英气质被中山装的沉稳庄重中和,竟奇异地融合出一种儒雅又可靠的感觉。
而顾知知,旗袍勾勒出她窈窕的身段,淡雅的色泽更衬得她肌肤胜雪,平日里或干练或俏皮的模样,此刻化作一种温婉沉静的风韵,仿佛从旧画中走出的闺秀。
四目相对,有片刻的静默,灶房里柴火鸡的香气袅袅飘来,堂屋老旧的自鸣钟滴答作响,陈明坐在八仙桌旁,目光扫过这对璧人,昏黄的眼眸里,闪烁着满意而柔和的光。
“嗯,登对”
姥姥轻轻地说了一句,像是自语,又像是最终的肯定。
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