四月中旬的清溪村,夏日的阳光热烈而明亮,洒满了整片体验田,把这里变成了一片翠绿的丰收海洋。菠菜长得郁郁葱葱,肥厚的叶片像翡翠般透亮,一丛丛挤挤挨挨地铺在地上;大蒜亭亭玉立,青绿色的蒜叶挺拔修长,蒜头已经长得饱满紧实,藏在土壤里微微凸起;香菜也长得格外旺盛,细碎的叶片散发着浓郁的清香,随风摇曳。清晨六点,沈飞穿着短袖工装,手里拎着竹篮、剪刀和一本农耕日志,脚步轻快地走进地块——经过一个多月的旺长,终于迎来了采收的日子,今天要带领大家摘菠菜、挖大蒜、收香菜,用一场热闹的尝鲜宴,庆祝春日耕耘的收获。
“沈飞!你快看这菠菜!长得太好啦!叶片又厚又绿!”林田田的声音从菠菜种植区传来,带着抑制不住的喜悦。她穿着淡绿色的连衣裙,外面套着防水围裙,正弯腰采摘菠菜,指尖捏着菜根轻轻一拔,一株鲜嫩的菠菜就被连根拔起,叶片上还带着清晨的露珠。“王爷爷早上来尝了,说今年的菠菜口感比去年更清甜!你准备的竹篮够不够?小宇和豆豆昨晚在群里吵着要第一个摘自己种的菠菜。”
沈飞快步凑过去,拿起一株菠菜仔细看了看,笑着点头:“都准备好了,特意给孩子们留了卡通小竹篮。”他翻开农耕日志,写下“4月15日,菠菜、大蒜、香菜采收;夏日尝鲜宴筹备”,又用红笔标注:“菠菜连根拔起保留嫩根,大蒜用小锄头挖避免碰伤蒜头,香菜掐尖采收留根续长。”
两人刚摆好工具,田埂那头就传来欢快的喧闹声。小宇骑着自行车冲在最前,车筐里装着他的采收日记和迷你剪刀,脸上满是期待;张阿姨和王叔叔推着小推车,车上放着大竹篮和刚蒸好的玉米饼,麦香随风飘散;陈建国背着资料夹,里面装着采收技巧手册和尝鲜宴菜单;刘薇牵着蹦蹦跳跳的豆豆,豆豆抱着小恐龙玩偶,攥着迷你竹篮,嘴里唱着:“菠菜绿,大蒜胖,采收尝鲜真开心!”
“沈飞哥哥!我的菠菜能摘了吗?”小宇停下车就冲进菠菜地,看到自己种的那片菠菜长得格外旺盛,瞬间蹦跳起来,蹲下身就开始拔菠菜,动作略显笨拙却格外认真。豆豆也凑到大蒜地旁,学着大人的样子用小锄头挖蒜,小脸憋得通红,好不容易挖出一颗,兴奋地举起来:“妈妈,你看!我的大蒜长大了!”
上午十点,采收活动正式开始。沈飞把大家分成三组:菠菜采收组、大蒜采收组、香菜采收组,每组都配了操作指南。小宇和豆豆跟着张阿姨加入菠菜组,认真学习采收技巧。“拔菠菜要抓住根部轻轻用力,别把叶片扯破了,”张阿姨一边示范一边讲解,手里的菠菜被整整齐齐放进竹篮,“摘下来的菠菜要把根部的泥土抖干净,这样吃起来更清爽。”
小宇学着张阿姨的样子拔菠菜,一开始总把叶片扯碎,后来慢慢掌握了技巧,越拔越熟练,还不忘把菠菜整齐地放进竹篮里。豆豆在一旁帮忙递竹篮,每接一把就仰着小脸说:“小菠菜,谢谢你让我们吃。”
另一边,大蒜采收组的李叔正教大家挖蒜:“挖蒜要离根部远一点,轻轻撬动土壤,不然容易把蒜头挖破。”王叔叔跟着操作,不一会儿就挖了满满一篮,蒜头个个饱满紧实。香菜采收组的陈建国则提醒大家:“香菜掐尖就行,留下根部还能再长,别整株拔了。”
赵老师背着相机穿梭在田间,镜头捕捉着每一个丰收的瞬间:小宇举着菠菜大笑的模样、豆豆挖蒜时认真的神情、大家围在一起分享收获的热闹场景。他特意拍了张满篮收获的特写,翠绿的菠菜、饱满的大蒜和鲜嫩的香菜挤在一起,充满了丰收的幸福感。
中午十二点,一上午的采收结束。体验田里,装满果蔬的竹篮整齐地摆在田埂上,像一座座彩色的小山。大家带着满身泥土香,说说笑笑回到民宿庭院。周婶早已备好午饭,桌上摆满了用新鲜采收的果蔬做的菜肴:清炒菠菜、蒜蓉西兰花、香菜拌豆腐,还有热气腾腾的鸡汤,香气扑鼻。“大家采收辛苦了,多吃点,下午咱们一起筹备尝鲜宴!”周婶给孩子们盛菜,笑容格外温暖。
小宇和豆豆坐在小矮桌旁,大口吃着饭菜,小宇咬了一口清炒菠菜,兴奋地说:“这是我自己种的菠菜,太好吃了!”豆豆也点点头,把大蒜瓣递给小恐龙玩偶,假装喂它:“小恐龙,你也尝尝。”张阿姨和王叔叔一边吃饭一边讨论:“晚上的尝鲜宴,我来做菠菜豆腐汤。”陈建国则给大家分发“果蔬保鲜指南”,讲解不同果蔬的储存技巧。
饭后,大家围坐在庭院里开展丰收分享会。小宇第一个站起来,捧着采收日记大声分享:“从播种到采收,我的菠菜长了两个月,今天终于能吃了,太开心了!”他还展示了日记里的涂鸦,记录着菠菜从发芽到丰收的全过程。豆豆也举起大蒜,小声说:“我学会了挖蒜,以后还要种更多好吃的。”陈建国给两人颁发了“丰收小能手”徽章,鼓励他们继续用心耕耘。
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