四合院：何雨柱重生1951 第162章 忽然上门，吓坏秋叶

何雨柱怎么可能没看到院子里的状况呢？身为一名经验丰富的大厨，他哪怕是在院子里专心做饭，周围外边的情形也照样能瞧得明明白白。这不，当时一大群人突然蜂拥而入，着实把何雨柱吓了一跳。他不禁暗自嘀咕：好家伙，他们家啥时候冒出来这么多亲戚？就算真有这么多亲戚，好歹也提前给自己知会一声啊，眼下自己准备的东西明显不够嘛！这可让何雨柱既无奈又纠结。

不过话说回来，他只是个掌勺的厨子，到底该怎么应对这局面，终究还得看东家怎么打算。可没一会儿，向他求救的冉秋叶就出现了。何雨柱看了看冉秋叶，又转头瞧了瞧身后那些精心备好的饭菜，心里犯起了难。毕竟今天是大喜的日子，要是把这些人都赶出去，事情恐怕会闹得无法收场，场面也会极度尴尬。但要是不赶人，那就只能用他刚想到的法子——把所有准备好的饭菜分成两份。他寻思着，这么做情况应该能好很多，便开口说道：“行，我觉得这个办法可行。”

“你等着，我现在就让我爸我妈再去找些桌子板凳补上。”冉秋叶心里清楚，眼下确实没更好的解决办法了，便眼珠一转，点头答应下来。这一天过得手忙脚乱，真像要把人累垮似的。

众人采纳了何雨柱的建议，等大家差不都安顿好了，何雨柱这边终于可以上菜了。第一道菜是凉拌黄瓜，要是换做普通大厨，可能简单地把黄瓜搅拌搅拌，随意撒点儿香油就端上桌了。可何雨柱的做法可不一样，他不仅撒香油，还细心地加上大蒜，最后再趁热泼上一勺热油，还用翠绿的香菜做点缀。如此这般，一道色香味俱全的凉拌黄瓜才算大功告成。

“今天真是辛苦您了。”冉秋叶也没闲着，在一旁来回踱步帮忙。她虽是个未出嫁的姑娘，却已尽心尽力。哪怕感觉脚底都快磨出泡了，也不忘去关心一下何雨柱。只见何雨柱满头大汗，他摆摆手说道：“我没事，你别担心我。去把那道菜端过来，第二道菜、第三道菜也准备伺候着。”

这第二道菜和第三道菜，分别是油炸花生米和炒腐竹。在那个年代，喜宴的饭菜本就较为简单，但大家能吃到这样的菜肴，已然十分满足。刚出锅的花生米黄澄澄的，香气扑鼻，一下子就吸引了院子里不少人的目光，大家纷纷朝着何雨柱这边望过来，心里急切盼望着他能赶紧把饭菜都做好，吃完第一道菜，还眼巴巴地想着后面的第二道、第三道呢。而最让人期待的，还得是何雨柱昨天卤的红烧肉以及烤鸭。那烤鸭可是在烤炉里焖了一整夜，那香味，光想想就知道有多诱人了。

“这大厨不愧是丰泽园出来的，手艺就是绝啊！”

“你瞧瞧人家做饭那麻溜劲儿，还用得着怀疑嘛？肯定是丰泽园的大厨！”

“这辈子能吃上丰泽园大厨做的席面，就算现在死了，我也值了。”

“你说啥呢，净说些晦气话，说不定还有下次呢！”

“就是就是，丰泽园大厨做的饭菜都吃上了，下次咱可得吃更高级的！” 几个人你一言我一语，乐呵呵地唠着。他们就喜欢在吃饭的时候聊天，仿佛这样饭菜能吃得更有滋味。

“何师傅，咱那红烧肉能上了吗？”冉秋叶父亲忙活完后，手里夹着根香烟，满脸笑意地走上前来，客气地向何雨柱递了递烟。虽说他脸上爬满了皱纹，可此刻一点儿都瞧不出劳累，全是高兴与喜悦。毕竟，今天儿子的终身大事终于完成了，搁谁能不高兴呢。想到大家都满心期待、反复询问的那道红烧肉，他便专门跑过来问问情况。

“快了快了，已经在出锅，等会儿我摆盘就行。”何雨柱点了点头，随手将准备好的香菜和精心刻好的花放在红烧肉盘子一旁。要是换成其他大厨，估计对这道菜的要求更多在于量大，但何雨柱偏不这么做。他心里琢磨着，就凭自己这手艺，要是让客人管饱，那得做多少才够啊！所以他反其道而行之，特意在里面放上几个虎皮鸡蛋。这些虎皮鸡蛋浸满了红烧肉的香味，那诱人的模样，把一旁的冉秋叶父亲都快瞧呆了。

“这红烧肉里咋还有鸡蛋呢？”冉秋叶父亲头一次见这种做法，瞅了半天也没瞧出个门道，虽说香味直往鼻子里钻，但他眼神里还是难掩疑惑。

“伯父，现在猪肉价格这么高，如果全用猪肉做菜，您家得花多少钱呀？您仔细算过没？”何雨柱没有直接回应，反倒抛出这样一个问题。

“你说得没错，猪肉确实价格不菲，而且还不好买呢。”冉秋叶父亲微微叹了口气，无奈地说道，“就这些猪肉，我还是托了多年的老交情，好不容易才给批下来的。”说完，他尴尬地笑了笑。

何雨柱说的情况属实，如今大家的生活水平逐渐提高，日子越过越好。但仍有不少东西并非轻而易举就能获得，就拿这猪肉来说，冉秋叶父亲一想起获取它的过程，心里不禁泛起一丝酸涩。当时为了把猪肉置办回来，那可真是费尽了周折，历经千辛万苦。

“是啊，既然这么贵，自然得省着点儿用。”何雨柱边说边甩了甩手里的大长勺，“您瞧瞧我，既给您保住了面子，这里子也没落下。瞧这红烧肉，味道做得那叫一个香，关键是量还足，您看谁家能给这么大块的红烧肉？”

说话间，他已将色泽诱人、看上去令人垂涎欲滴的红烧肉，一勺一勺稳稳地舀出。那一块块红烧肉在勺子里透着诱人的光泽，满满的食欲扑面而来。冉秋叶站在一旁，竟看得有些入迷，差点被香味迷惑得不能自已。她这才猛地回过神来，意识到大家还都等着品尝这美味呢，于是急忙伸手擦了下口水，赶忙把红烧肉端到了桌子上。

其实刚开始，何雨柱原本就将红烧肉的量准备得十分充裕，即便不额外加鸡蛋凑数，也足够大家美美地吃上一顿。谁料计划总是赶不上变化，这不，人比预期的多了些，那就只能临时想出相对应的解决办法了。

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