当张学峰四人拖着如同小山般、覆盖着积雪的爬犁,吭哧吭哧、一步一个深坑地挪回张家屯时,日头已经升到了头顶。
那巨大的黑熊尸体和好几头野狼堆叠在爬犁上,视觉冲击力无比震撼,立刻在屯子里引起了前所未有的轰动!
“快看!学峰他们回来了!”
“我的老天爷!那……那是黑瞎子?!这么大个儿!”
“还有狼!好几头呢!”
“昨天听说他打了狼,没想到还有这么大一头熊!”
“这张学峰是真能耐了啊!一个人干的?”
屯子里的人,无论男女老少,只要还能动弹的,几乎全都从家里跑了出来,围拢在道路两旁,指指点点,议论纷纷,脸上写满了震惊、羡慕和难以置信。孩子们更是兴奋地跟在爬犁后面跑,试图去摸一摸那粗硬的熊毛。
孙福贵、王铁柱、赵大刚三人,虽然累得几乎脱力,浑身被汗水和雪水湿透,但迎着乡亲们惊叹的目光,胸膛却挺得老高,脸上洋溢着与有荣焉的骄傲和兴奋。这辈子,他们都没像今天这么风光过!
爬犁最终在张学峰家那低矮的院门前停下。
徐爱芸一直忐忑不安地守在屋里,听到外面巨大的喧哗声,忍不住扒着窗户缝往外看。当看到那爬犁上如同小山般的猎物,尤其是那头巨大的黑熊时,她惊得捂住了嘴巴,心跳都快停止了。昨天虽然亲眼所见,但此刻再看,依旧觉得惊心动魄。小雨涵也扒着母亲的衣服,怯生生地看着外面,小脸上满是好奇。
张学峰卸下肩头的绳索,活动了一下酸痛的肩膀,看着围得里三层外三层的乡亲,心中有了计较。他爬上爬犁,站在那巨大的熊尸旁,居高临下,目光扫过全场。
喧闹的人群渐渐安静下来,所有人的目光都聚焦在他身上。
“各位老少爷们,婶子大娘们!”张学峰开口了,声音洪亮,带着一股鏖战归来的豪气,也带着一丝不容置疑的威严,“大家伙都看到了!昨天,我张学峰走了趟北山,运气不错,弄回来这点东西!”
他拍了拍身旁冰冷的熊尸,继续道:“昨天早上,我家出了点事,大家可能也听说了。我混蛋,差点被人坑得家破人亡!幸好,我张学峰醒悟得还不算晚!”
他的目光变得锐利起来,声音也提高了几分:“从今往后,那些想坑我、害我、算计我家的人,最好掂量掂量自己的斤两!我张学峰把话放这儿,谁敢再动我大嫂和我侄女张雨涵一根汗毛,敢再说她们一句闲话,这头黑瞎子,就是下场!”
他这话,如同重锤,敲在每个人的心上。结合早上他暴打牛家人和苟副书记的狠劲,没人敢把这话当耳旁风。一些平日里可能背后嚼过舌根的人,都不自觉地缩了缩脖子。
立威之后,便是施恩。
张学峰话锋一转,脸上露出一丝笑容,语气也变得缓和:“当然了,咱们屯子里,绝大多数都是看着我长大的叔伯,是跟我光屁股玩到大的兄弟!以前我张学峰混账,大家多担待!从今天起,我重新做人!”
他指着爬犁上的猎物,大声道:“这些肉,我一个人吃不完!今天,就在这儿,架锅!炖肉!我请全屯子的老少爷们,吃肉!管够!”
“轰——!”
人群瞬间沸腾了!
这年头,谁家不缺油水?平时能吃上点猪肉膘子就算改善生活了,这可是熊肉!狼肉!虽然狼肉骚性,但那也是实实在在的肉啊!管够?!这张学峰也太大气了!
“学峰!好样的!”
“敞亮!”
“俺这就回家拿柴火!”
“俺家有大铁锅!”
不用张学峰再多说,热情被点燃的乡亲们立刻自发地行动起来。有回家拿柴火的,有抬来自家最大铁锅的,有帮忙垒简易灶台的,女人们则主动帮忙收拾院子,洗刷锅具,一派热火朝天的景象。
孙福贵的媳妇翠花和王铁柱的媳妇春草也闻讯赶来,看到自家男人那副累瘫却兴奋的样子,又看到那堆积如山的猎物,都是又惊又喜。她们不用吩咐,就主动去帮着徐爱芸忙活。
徐爱芸一开始还有些手足无措,被这阵势吓到了。但在翠花和春草的热情帮助下,也渐渐放开,开始烧水,准备和面。家里粮食不多,但张学峰早上留了话,让她尽管用,他回头就去买。
院子里,一口巨大的黑铁锅被架在了临时垒起的灶台上,底下松木柈子烧得噼啪作响,火苗欢快地舔着锅底。
张学峰亲自动手,指挥着孙福贵几人分解猎物。这是展示他手艺和知识的好机会,也能让兄弟们多学点。
他拿起锋利的猎刀,先是处理那头黑熊。
“剥熊皮,讲究个完整,先从肚子中线开口,小心别划破了肠子……”他一边解说,一边运刀如飞,动作娴熟流畅,刀锋沿着熊皮与肌肉的筋膜层游走,一张巨大而完整的熊皮被缓缓剥离下来,虽然有些地方因为枪击和斧砍有了破损,但整体依旧价值不菲。围观的男人们都看得啧啧称奇。
“熊胆,得看胆仁颜色和质地,金胆最贵,铜胆次之,铁胆、菜胆又次之……”他取出那个用油纸包好的熊胆,小心地打开,在阳光下展示。那深绿色、饱满坚实的胆仁,引得懂行的人一阵惊呼。
“看这成色,至少是个铜胆!值老钱了!”
“学峰这运气,真是没谁了!”
接着是分解熊肉。哪个部位的肉嫩,哪个部位的肉适合炖煮,哪个部位的筋膜多……张学峰如数家珍,下刀精准,将熊肉分割成大小合适的块状。
狼的处理也同样利落。剥皮,取肉,将相对完整的狼皮和破损的分开。
整个过程中,张学峰不仅自己动手,还不断指点孙福贵、王铁柱和赵大刚,告诉他们下刀的技巧,不同猎物的身体结构特点。三人学得极其认真,这可是安身立命的本事!
大块的熊肉和狼肉被投入翻滚的开水中焯去血沫,然后捞出。重新起锅,下肥肉炼出油,,再将大块的肉倒进去翻炒,加入酱油、粗盐调味,最后加入足量的井水,盖上沉重的木头锅盖,大火猛炖。
与此同时,另一口稍小的锅里,翠花和春草带着几个手脚麻利的妇女,正在用比较肥嫩的熊肉和狼肉混合着剁碎,加入切碎的酸菜和有限的调料,搅拌成馅。徐爱芸则和了一大盆金黄色的苞米面,带着几个妇女在屋里炕上,热热闹闹地包起了熊肉馅的贴饼子和饺子。
浓郁的、带着野性气息的肉香,混合着柴火的烟气,以及酸菜的酸爽味道,开始在张家屯的上空弥漫开来,勾得人馋虫大动,孩子们围着锅台直转悠,口水都快流到地上了。
院子里,街上,甚至隔壁邻居家的院子,都摆上了从各家凑来的桌子、板凳,或者直接搬来的木头墩子。碗筷不够,就几家凑一凑,或者轮流吃。条件简陋,但气氛却异常热烈,仿佛过年一般。
当锅盖掀开的那一刻,蒸汽混着浓郁的肉香冲天而起,整个屯子都沸腾了!
炖得酥烂、色泽酱红、颤巍巍的熊肉和狼肉被大勺舀进一个个海碗、盆子里,金黄色的苞米面贴饼子贴着锅边焦香四溢,白胖的熊肉饺子在翻滚的酸菜汤里起起伏伏。
“开饭喽——!”
不知谁喊了一嗓子,众人欢呼着,按照辈分和亲近程度,依次上前打饭。男人们蹲在一起,大口吃肉,大口喝着廉价却够劲的散装白酒,吹嘘着,赞叹着。女人们则围坐一桌,一边照顾孩子吃饭,一边小声议论着张学峰翻天覆地的变化和徐爱芸母女的“好运气”。孩子们更是吃得满嘴流油,小肚子滚圆。
这是张家屯多少年未有过的热闹场面!
张学峰没有先吃,他端着满满一碗肉,拿着几个贴饼子,先送进了屋里,递给一直有些拘谨、躲在屋里不太敢出来的徐爱芸和小雨涵。
“嫂子,雨涵,趁热吃。”
徐爱芸看着碗里堆尖的肉,又看看外面热闹的景象,眼圈又红了。她接过碗,低声道:“学峰……这……这得花多少钱啊……”
“嫂子,钱是王八蛋,花了还能赚!重要的是人!”张学峰语气坚定,“以后,咱们家的日子,只会越来越好!你和雨涵,放心吃,放心喝!”
他又摸了摸小雨涵的头,孩子今天似乎没那么怕他了,看着碗里的肉,偷偷咽了下口水。
安顿好嫂子和侄女,张学峰才走到院子里。孙福贵立刻给他端来一大碗肉,递过一盅酒。
张学峰接过酒碗,却没有立刻喝。他再次站到了那个当做桌子的磨盘上,目光扫过喧闹的人群。
看到他站起来,人群再次渐渐安静下来,所有人都看着他,知道他有话要说。
张学峰举起酒碗,声音洪亮,穿透了喧嚣:
“各位老少爷们!这第一碗酒,我敬大家!感谢大家今天来捧场,给我张学峰这个面子!”
说完,他仰头,“咕咚咕咚”,将一大碗辛辣的白酒一饮而尽!豪气干云!
“好!”
“学峰海量!”
下面一片叫好声。
张学峰抹了把嘴角的酒渍,脸色微红,眼神却更加明亮锐利。他深吸一口气,说出了今晚最重要的话:
“这第二碗!”他又从孙福贵手里接过满上的酒碗,目光缓缓扫过全场,最后,定格在站在屋门口、有些不安地望向这边的徐爱芸身上。
他的声音,带着酒意,更带着一种不容置疑的郑重和承诺,响彻在每一个人的耳边:
“我张学峰,今天当着全屯子老少爷们的面,把话说明白!”
“从今天起,徐爱芸,就是我张学峰的大嫂,也是我这个家的女主人!张雨涵,就是我张学峰的亲闺女!”
他话音一顿,目光变得更加深沉,带着一丝复杂的情绪,继续说道:
“咱们东北,老林子里的规矩,哥哥没了,兄弟照顾嫂子,天经地义!我大哥学雷,是为救人牺牲的,是烈士!他临走前,把嫂子和雨涵托付给我,是我以前混蛋,辜负了大哥!”
“今天,我张学峰对天发誓!只要我有一口气在,就绝不让她们娘俩再受半点委屈!有我张学峰一口吃的,就绝饿不着她们娘俩!以后,谁敢再在背后嚼舌根,说她们半个不字,或者说我张学峰守着嫂子过日子不合规矩……”
他的声音陡然拔高,带着一股凛冽的杀气,目光如同冷电般扫过人群:
“那就先问问老子手里的猎枪,答不答应!”
说完,他再次仰头,将第二碗酒,一饮而尽!
“啪!”空碗被他重重摔在磨盘上,碎裂声清脆刺耳!
满场寂静!
所有人都被张学峰这番掷地有声、又带着**裸威胁的宣言震撼了!
他虽然没有明说要娶徐爱芸,但那句“女主人”,那句“老林子的规矩”,以及那毫不掩饰的维护和占有欲,几乎已经挑明了他未来的打算!这是在用全屯子的人做见证,确立徐爱芸母女在这个家、在这个屯子里的地位!
短暂的寂静之后,孙福贵第一个反应过来,举起酒碗大吼:“峰子!没说的!俺孙福贵第一个认!以后爱芸嫂子就是咱嫂子!雨涵就是咱亲侄女!谁他妈敢说闲话,俺第一个不答应!”
“对!俺也不答应!”
“学峰是条汉子!重情重义!”
“就该这样!学雷牺牲了,学峰照顾嫂子,合情合理!”
“以后谁再乱嚼舌根,撕烂他的嘴!”
王铁柱、赵大刚,以及众多受过张学峰父亲、大哥恩惠,或者单纯被今天这顿肉宴和张学峰展现出的实力豪气所折服的屯邻,纷纷出声附和!
一些原本心里可能有点别样想法的人,在看到张学峰那冰冷的眼神和地上那巨大的熊尸后,也都明智地闭上了嘴巴。
形势比人强!如今的张学峰,要本事有本事,要狠劲有狠劲,还有一帮兄弟拥护,谁敢触他的霉头?
站在屋门口的徐爱芸,听着张学峰那如同誓言般的话语,听着全屯人的附和,看着那个站在磨盘上、如同山岳般为她和小雨涵遮风挡雨的身影,泪水如同断线的珠子,汹涌而出。
但这一次,不再是委屈和绝望的泪水。
而是一种被巨大安全感包裹的、混杂着感动、无措、以及一丝连她自己都不敢深想的、隐秘的悸动。
她死死咬住嘴唇,不让自己哭出声,只是将那同样被震撼到、有些茫然的小雨涵,紧紧、紧紧地搂在怀里。
这个家,好像……真的不一样了。
张学峰站在磨盘上,看着下方群情激昂的乡亲,看着屋门口那对相拥的母女,心中一块大石,终于缓缓落地。
立威,施恩,宣告。
这三步走完,他算是真正在这张家屯,扎下了重生后的第一根坚实的桩子!
未来的路还长,牛爱花、苟海林那些跳梁小丑绝不会甘心,山里的营生也充满危险。
但此刻,火光映照着他年轻却坚毅的脸庞,肉香酒气弥漫在寒冷的空气中,兄弟在侧,乡亲拥护,家人安在。
他端起第三碗酒,对着漫天寒星,一饮而尽。
兴安岭的冬天很长,但他的故事,才刚刚开始。