宦海浮沉从Darling到掌事 第15章 翡翠萝卜丝：意外的美味

这天，福林运气极好，从一个负责处理食材的小太监那里，用帮他干了半天脏活累活为代价，换到了一些品相极好的青萝卜皮。这些萝卜皮颜色翠绿欲滴，新鲜水灵，几乎没有什么疤痕。

他灵机一动，没有像往常那样腌制或者煎炸，而是决定做一道更显功夫和巧思的菜。他仔细地将萝卜皮清洗干净，用一把虽然粗糙但被他磨得异常锋利的匕首，尽可能地将萝卜皮切成极细、均匀的细丝。这需要极大的耐心和稳定的手法，他全神贯注，仿佛又回到了在夜总会时，为了讨好某个难缠的客户而绞尽脑汁、精益求精的状态。

切好的萝卜丝如同上好的翡翠丝线，晶莹剔透，碧绿可人。他用少量细盐轻轻抓揉，杀出部分水分，然后用力挤干，使其口感更加爽脆。接着，他淋上他目前所能拥有的、最“豪华”的调料——一点点的盐、一小撮糖、几滴醋，以及他好不容易攒下、视若珍宝的一小勺芝麻油（这也是通过刘太监，花了不小代价才弄到的“奢侈品”）。

碧绿的萝卜丝在调料的作用下，更显油润光泽，清爽诱人。他还给这道极其简单的小菜起了个雅致脱俗的名字——“翡翠萝卜丝”。他将其小心地码放在一个稍微干净些的白瓷碟里，虽然器皿简陋，但那一抹生机勃勃的翠绿，在这灰暗的火上房里，显得格外夺目。

恰巧这天，火上房需要给各灶补充柴火，福林端着这盘自己偷偷做的、准备晚上和张全一起改善伙食的“翡翠萝卜丝”，想先放在自己铺位藏好。刚走出他那简陋的“操作间”（就是那个小灶眼旁边的角落），就听到一阵环佩叮当和细碎轻盈的脚步声从御膳房旁边的回廊传来。

他心里一紧，想躲已经来不及。只见一小队宫女簇拥着一位身着淡雅宫装、气质温婉柔美的嫔妃，正从回廊那头缓缓行来。那嫔妃似乎是被御膳房侧门附近一盆开得正盛的、名贵品种的秋兰吸引，驻足观赏，侧影娴静。

福林一眼认出，这正是之前赏过他银子的淑妃娘娘！他吓得魂飞魄散，手一抖，那盘“翡翠萝卜丝”差点脱手掉落。他慌忙跪下，将头埋得低低的，心中叫苦不迭，只盼没人注意到他和他手里这盘“来路不明”的玩意儿。

然而，那盘在昏暗环境中色泽格外清新夺目、如同艺术品般的“翡翠萝卜丝”，还是引起了淑妃的注意。她身旁的掌事宫女刚要开口呵斥福林无礼冲撞，淑妃却轻轻摆了摆手，目光落在那一片赏心悦目的碧绿上，带着一丝恰到好处的好奇：

“那是什么？颜色倒是清新可人，在这地方显得格外别致。”

福林心脏几乎停跳，硬着头皮，声音发颤地回道：“回……回娘娘的话，是……是奴才胡乱做的……一点小菜，叫……叫‘翡翠萝卜丝’。”他心中暗骂自己倒霉，怎么偏偏在这个时候撞上贵人。

“翡翠萝卜丝？”淑妃轻声重复了一句，似乎被这个雅致的名字和那清爽的卖相勾起了兴趣。她近日因秋日燥热，加上心中有些烦闷，食欲一直不振，御膳房送来的那些油腻精致的菜肴看着就心烦，这盘碧绿如玉、看似简单的小菜却让她莫名生出一丝食欲。“抬起头来。本宫瞧瞧。”

福林战战兢兢地抬起头，依旧不敢直视凤颜，将手中的盘子稍稍举高。那掌事宫女，也就是春桃，上前一步，用银筷夹了一小撮，先自己尝了尝（这是宫规，为主子试毒），细细品味了一下，眼中闪过一丝讶异，然后才对淑妃点了点头，低声道：“娘娘，味道倒是清爽。”

淑妃这才接过宫女重新夹起的一小筷，优雅地送入口中。牙齿轻合，清脆的口感立刻传来，随之而来的是酸甜适中、略带一丝萝卜本身辛爽的清新味道，瞬间在口腔中弥漫开来，极大地缓解了秋日的烦闷和口中寡淡的感觉。她眼中闪过一丝不易察觉的惊喜，轻轻点头：“嗯，爽脆可口，酸甜开胃，倒是别致。这是用什么做的？”她自然看出这不是寻常的萝卜肉。

福林头皮发麻，知道瞒不过，只得低声道：“回娘娘，是……是萝卜皮。”

“萝卜皮？”淑妃和周围的宫女都露出讶异之色。她们锦衣玉食，何曾想过，被视为贱物、只能喂猪或丢弃的萝卜皮，竟能做出如此爽口清新、堪比精雕细琢的御膳味道？

淑妃看着跪在地上、紧张得浑身微微发抖、脸上还带着烟火痕迹的小太监，忽然想了起来，唇角微扬：“哦？是你？本宫记得你，上次那个用边角料做小菜的太监？倒是巧了。”她心情似乎因这意外的小惊喜而明朗了些，对春桃示意了一下，“赏。”

春桃会意，虽然眼中闪过一丝不以为然，但还是从随身携带的荷包里取出一个小银锭，约莫二两，放在了福林依旧举着的托盘边上，语气平淡：“娘娘赏你的，收着吧。”

“谢娘娘赏！谢娘娘恩典！”福林激动得声音都在发抖，连连叩头。这不仅仅是钱，这更是一道护身符！是淑妃娘娘对他“手艺”的再次肯定和赏识！在这危机四伏的深宫，这无异于雪中送炭！

淑妃没再多言，只是又看了那盘“翡翠萝卜丝”一眼，便扶着宫女的手，袅袅婷婷地离开了，留下一阵淡淡的、优雅的馨香。留下福林跪在原地，捧着那盘萝卜丝和那二两沉甸甸的银子，如同做梦一般，久久回不过神来。

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