“中餐文化深度体验”任务如同一颗投入湖面的新石子,在刚刚平息“暗访”风波的团队中漾开新的涟漪。次日早餐会上,黄晓名将节目组的任务卡郑重其事地放在餐桌中央,上面简洁明了的要求却蕴含着不小的挑战。
“三天时间,要策划一个能体现中餐精髓,还要和本地社区互动……”黄晓名摸着下巴,“光靠做几道菜请客人吃,肯定不够深度。搞个大厨教学班?时间太紧,而且语言障碍……”
白露咬着面包片,努力思考,犹豫着提议:“要不……我们搞个‘饺子派对’?教本地人包饺子,简单又有互动性!”这个想法接地气,符合她一贯的活泼风格。
林述炜喝了口黑咖啡,沉声道:“饺子固然经典,但略显单薄,难以承载‘深度’二字。且操作现场容易混乱,品控难以保障。”他一针见血地指出了问题。
宋艺安静地搅动着杯中的牛奶,目光落在庭院中沐浴在晨光里的喷水池,似乎在想着什么。她想起昨夜星空下与陈帆关于“丝绸之路”与“味觉外交”的谈话。
这时,陈帆放下手中的资料,那是在得知任务后,他连夜查询的一些关于摩洛哥本地文化活动形式的记录。他抬眼,目光清亮:“晓名哥,林大厨,白露的想法有互动性,很好。林大厨的顾虑也很对。我在想,我们是否可以换一个角度?中餐文化不仅仅是‘吃’,更是一种生活方式、一种哲学、一种审美。我们或许可以,呈现一种比‘吃’更静、更雅,但同样深入骨髓的中式仪轨。”
“哦?具体说说?”黄晓名来了兴趣。
陈帆缓缓道:“潮汕工夫茶。”
这三个字一出,宋艺搅动牛奶的手微微一顿,抬眼看向陈帆,眼眸深处有光芒闪动。
“工夫茶不是简单的喝茶,是一整套严谨优美的冲泡技艺和待客礼仪,二十一式,步步讲究,被称为‘中国茶道的活化石’。”陈帆继续解释,“它包含了器皿美学、空间美学、动作美学、嗅觉味觉美学,以及最重要的——‘和敬清寂’的待客之心。这本身就是一场沉浸式的文化表演和体验。”
黄晓名若有所思:“听起来很有格调!但是……会不会太静了?本地人能看懂、感兴趣吗?”
陈帆显然已经思考过这个问题:“我们可以将它包装成一场‘东方茶韵·主题之夜’。重点不在于让每个人都学会,而在于‘展示’与‘氛围营造’。我们可以设计一个核心的茶艺表演环节,配合音乐和讲解,让观众在半小时内,被这种极致的专注、优雅与仪式感所吸引。表演结束后,可以邀请感兴趣的客人上前,由我们简化指导,亲手尝试一两个步骤,并奉上搭配的、林大厨出品的几样经典中式茶点。这样,既有文化高度,也有互动体验,还能推广我们的茶点,一举多得。”
思路清晰,层次分明。林述炜缓缓点了点头:“茶点部分,我可以负责几样不甜腻、适合佐茶的,比如豌豆黄、桂花山药糕,或者一些改良的酥点。”
白露听着,觉得这个主意确实比自己的饺子派对高级很多,但隐隐又觉得,这似乎是另一个自己难以插足的世界。她小声问:“那……我能做什么呢?”
陈帆温和地看向她:“白露,你的活力和亲和力很重要。主题之夜的现场引导、客人互动邀请、茶点分发,还有前期的宣传布置,都需要你。你是连接这场高雅活动和普通观众之间的桥梁。”
这话让白露心里好受了一些,连忙点头:“嗯!我一定做好!”
“那么,核心的茶艺表演和讲解……”黄晓名目光扫向陈帆和宋艺,意思不言而喻。
陈帆当仁不让:“工夫茶我从小耳濡目染,基本的二十一式可以演示。但光有表演略显单调,如果能配以契合意境的音乐和恰到好处的文化讲解,效果会倍增。”
所有人的目光自然而然地落在了宋艺身上。她的气质、她的才情,似乎是这个角色不二人选。
宋艺迎着众人的目光,轻轻点了点头,声音虽轻却坚定:“我可以试试。古筝曲里有很多描绘山水、月色、品茗意境的曲子。至于讲解……或许可以选取一些与茶相关的古典诗词,在冲泡间隙诵读、简释,帮助观众理解背后的东方美学和哲学意味。”
“古筝配工夫茶?”黄晓名眼睛一亮,“这个组合妙啊!茶琴和鸣,光是想想就觉得画面感十足!”
计划就此定下。接下来两天,餐厅进入了紧张的“主题之夜”筹备期。白天照常精简营业,晚上则全力准备。
陈帆找节目组协调了一套较为正宗的潮汕工夫茶具:朱泥小壶、白玉令杯、茶船、茶则、茶针一应俱全。他利用一切空闲时间反复练习,将记忆中的手法细化、雕琢,力求在表演时做到行云流水,从容不迫。他专注的身影,常常留在深夜空无一人的庭院里,只有月光和虫鸣相伴。
宋艺则花了大量时间挑选曲目。最终选定了一首清幽淡远的《高山流水》和一首灵动雅致的《茉莉芬芳》,并进行了适当的剪辑融合。她还将自己关在房间里,反复研读与茶相关的诗词,从卢仝的《七碗茶歌》到苏轼的茶诗,挑选出最有意境、也相对易于翻译传达的句子,并精心撰写了中英文双语的讲解词。她的案头,铺满了写着娟秀字迹的纸张。
白露则负责按照陈帆和宋艺的要求,布置庭院。她小心翼翼地将餐桌重新排列,在喷水池前空出表演区域,铺上深蓝色的地毯,摆放好茶席和古筝。又用中国结、书法纱幔、盆栽文竹等元素进行装饰,努力营造古朴雅致的东方韵味。她做得很认真,但每当看到陈帆和宋艺在角落里低声讨论某个细节,或是宋艺调试琴音时陈帆驻足聆听的专注侧脸,她心中那份“局外人”的感觉便会悄然浮现。他们之间流动的那种基于共同文化密码的默契,是她无论多么努力布置场地也无法真正参与的。
黄晓名和林述炜则负责茶点制作和整体流程把控。林述炜对茶点的要求同样严格,大小、甜度、口感必须与茶相得益彰。
主题之夜当晚,庭院被特意调整的灯光营造出朦胧温馨的氛围。预约前来的客人比平日更多元,除了好奇的游客,还有一些通过节目组或本地美食家渠道得知消息的文化爱好者、旅居华人。
表演开始。陈帆换上了一袭素色亚麻中式立领上衣,气质沉静。宋艺则是一身月白色旗袍,长发轻绾,坐在古筝后,宛如从古画中走出的仕女。白露引导客人们安静入座,自己则退到一旁,心跳莫名有些快。
灯光聚焦。宋艺纤指轻拨,第一个清越的音符流淌出来,《高山流水》的旋律如溪水潺潺,瞬间抚平了庭院的燥热与嘈杂。所有人的目光不由自主地被吸引。
陈帆在琴音中,开始了他的表演。煮水、热器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、斟茶……二十一式手法,在他手中不急不缓地展开。每一个动作都精准而富有韵律感,带着一种专注到极致的“禅意”。滚烫的沸水与朱泥壶、白玉杯碰撞出悦耳的轻响,与古筝清音奇妙地融为一体。
更妙的是宋艺的配合。她并非机械演奏,而是根据陈帆冲泡的节奏、动作的急缓,微妙地调整着琴音的轻重与韵律。当陈帆静心候汤时,琴音转为低回悠长;当他手腕悬壶高冲,水流如银河落盏时,琴音随之清越激昂几分。真正的 “茶琴和鸣” ,视听双重享受。
在两次注水的间隙,宋艺会暂停演奏,用她清泉般悦耳的声音,以中英文交替,诵读一句茶诗,并做简短唯美的阐释。“一碗喉吻润,两碗破孤闷……”“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人……” 诗词的意境、琴音的渲染、茶艺的视觉呈现,三者交织,将东方文化中那种对自然、对生活、对友谊的细腻感悟,淋漓尽致地传达出来。
现场的观众,无论国籍,都看得如痴如醉。不少人举起手机记录,眼中充满了惊叹和欣赏。那不仅仅是看一场表演,更像是被带入了一个宁静、优美、充满哲思的异度空间。
白露站在阴影里,看着灯光下那配合得天衣无缝的两人。陈帆的沉稳大气,宋艺的清雅才情,在古筝与茶香中交织成一幅她永远无法走进去的画卷。她忽然觉得,自己精心布置的那些中国结和纱幔,在这样的“内核”面前,显得如此苍白和表面。一种深深的自惭形秽和孤独感,将她淹没。她悄悄后退,转身,无声地离开了喧嚣渐起、赞叹不绝的庭院,独自走进了外面马拉喀什老城迷离的夜色里。她需要透口气。
表演在热烈的掌声中结束。后续的互动环节也非常成功,很多客人踊跃尝试,陈帆和宋艺耐心指导,现场气氛融洽而高雅。
当晚,活动视频的精华片段就被节目组和现场观众发到了各大社交平台。#中餐厅功夫茶宴# #茶琴和鸣# #这才是文化输出# 等话题迅速升温。尤其是陈帆行云流水的茶艺和宋艺绝佳的古筝演绎与讲解,组合成的“茶琴和鸣”名场面,画面极具东方美学冲击力,在外网也获得了大量转发和赞誉,真正实现了用户所期待的 “文化输出” 热点。
庆功时,黄晓名乐得合不拢嘴。林述炜也难得地表示认可:“形式新颖,内涵深刻,执行到位。不错。”
人群稍散后,宋艺走到正在收拾茶具的陈帆身边,轻声道:“陈帆,谢谢你提出这个构想。今晚……我很享受这个过程。” 她的脸颊在灯光下泛着浅浅的红晕,眼眸比星辰更亮。
陈帆停下手中的动作,看着她,真诚地说:“不,应该是我谢谢你,宋艺。没有你的琴和诗,我的茶只是动作。是你的部分,赋予了它灵魂。我们……配合得很好。” 他用了“我们”,语气自然而肯定。
宋艺的唇角弯起一个清浅却真实的弧度,两人相视一笑,空气中弥漫着无需言说的欣赏与共鸣。这份在传统文化中淬炼出的默契与理解,比任何言语都更有分量。
然而,就在这时,黄晓名接了一个电话,脸色变得有些古怪。他走过来,打断了两人的交谈:“那个……刚有工作人员说,看到白露一个人往老城深处走了,情绪好像不太对,有一会儿了。这大晚上的……”
陈帆和宋艺的笑容同时敛去。
夜色已深,异国老城错综复杂,白露独自去了哪里?