七零娇宠小厨娘 第122章 豆渣饼与鸡蛋篮

风车正式投入使用的第三天，磨坊外已排起长队。各家各户拎着布口袋，里面装着泡得圆滚滚的黄豆，三斤五斤不等，都盼着早点磨成浆做豆腐。铁柱守在登记桌前，小本子记满了名字，扯着嗓子维持秩序：“都排好队！一家最多磨五斤，多了今天赶不完！”

王大爷拎着三斤豆子站在队中，望着缓缓转动的风车叶片，忍不住感慨：“这铁家伙还真顶用！昨儿我家磨四斤豆子，出了三斤二两豆腐，比驴磨还多二两呢！”

这话一出口，队伍里顿时响起附和声。社员们算起账来：省了驴的工分，出浆率还高，里外都是赚。虽说没风的日子仍得用老法子，但这新工具带来的实惠，早已让大家心里亮堂。

苏念棠从卫生所赶来时，正撞见这热闹场面。她手里提着个粗布小袋，里面装着昨晚试做的豆渣饼——风车磨了三天豆子，攒下两麻袋豆渣，总得想个法子让它变废为宝。

“念棠来啦！”李婶眼尖，立马招呼她，“快帮大伙出出主意，这豆渣喂猪可惜，人吃又糙得拉嗓子，可咋整？”

苏念棠打开布袋，拿出几个黄褐色的饼子，还带着余温：“我昨晚试了试，豆渣掺点玉米面，加把葱花和盐，贴成饼子，你们尝尝。”

饼子被掰成小块分下去，王大爷先尝了一口，慢慢嚼着：“是有点粗，但能咽，比纯玉米面饼子多股豆香味儿。”

“关键是顶饿还补营养。”苏念棠解释，“豆渣里有蛋白，掺着吃能省粮食。今晚夜校，我教大家做几种豆渣吃食。”

正说着，陆劲洲从维修点走了过来，手里攥着个记满数据的本子。看见苏念棠，他脚步顿了顿，把本子递过去：“风速对出浆率的影响比想的大，同样五斤豆子，风大时出四斤浆，风小时就只剩三斤二两。”

“得想办法存住风的劲儿。”苏念棠翻着本子，“要么风大时多磨，风小时少磨；要么……加个重轮子？”

“我正琢磨飞轮。”陆劲洲点头，“风大时让飞轮转起来存力，风小时靠它带动磨盘，能转得匀些。”

两人凑在一块低声讨论，周围的人很自然地让出空间。春草凑到李婶耳边小声说：“你看陆哥和念棠姐，连说正事的样子都般配。”

李婶抿嘴笑：“可不是嘛，一个琢磨机器省力气，一个琢磨吃食过日子，凑一块才叫踏实。”

下午的编织小组仓库里，飘着煮柳条的清香。新砍的柳条得煮软才好编，大铁锅里热水翻滚，妇女们围着锅沿，用长筷子不停翻动，蒸汽裹着草木香，暖了一屋子。

鸡蛋篮的样品已经编出三个。春草编的那个最精巧，篮身圆溜，把手缠得紧实，里面垫着王大娘编的草垫，软乎乎的刚好托住鸡蛋。苏念棠拿尺子量了一遍，尺寸分毫不差。

“这篮子绝了！”李婶把借来的空蛋壳摆进去试了试，十二个蛋壳稳稳当当，“供销社指定能要！”

“先别高兴太早，得算成本。”苏念棠冷静下来，“柳条是队里的不用花钱，但编一个篮子要两个工，草垫得半个工。按一个工八分钱算，成本就是两毛。咱们卖多少合适？”

妇女们瞬间安静下来，定价这事儿，谁都没经验。王大娘琢磨了会儿：“供销社的竹篮子，小的都卖三毛五。咱们这篮子更细，还带垫子，卖四毛不过分吧？”

“四毛的话，一个就能赚两毛！”春草算得飞快，“一天编五个就是一块，一个月下来三十块！”

三十块——这数让所有人眼睛都亮了，顶得上壮劳力一个月的工分收入。

“先别急着定。”苏念棠压了压气氛，“得先问供销社要不要、要多少。明天我去公社，找老王问问情况。”

正说着，门外传来孩子的欢闹声。铁柱家小子领着几个半大孩子跑进来，手里举着个巴掌大的玩意儿：“娘！陆叔做的小风车！给我们玩的！”

那小风车是用罐头铁皮做的叶片，木棍当轴，虽粗糙却转得欢。孩子们你抢我夺，小风车在阳光下呼呼转着，映得满屋子亮。

苏念棠看着，忽然有了主意：“咱们编的小篮子，要是也挂个这小风车当装饰，孩子们会不会更喜欢？”

“这主意好！”春草眼睛一亮，“赶集的时候，爹妈给孩子买玩意儿，最舍得花钱！”

说干就干。苏念棠去找陆劲洲要了些罐头铁皮、细铁丝，妇女们手巧，没一会儿就做出小风车，用红绳系在篮子把手上。风一吹，小风车转起来，原本朴素的篮子顿时鲜活了不少。

“这篮子，指定好卖！”王大娘拍着大腿，信心十足。

傍晚的夜校教室里，挤满了来学做豆渣饼的人，三十多号人中，妇女居多，也有几个老汉——听说豆渣能当饭吃，都想来学学。

黑板上写着三种做法：豆渣玉米饼、豆渣菜团子、豆渣炒酱。苏念棠一边讲步骤，一边在灶台上示范，教大家怎么沥干豆渣、掺多少玉米面、火候怎么控。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！