野菜，拿来吧你！ 第204章 主播太狠了

最后，他拿起右侧盒子，语气严肃：“右边这个叫猪殃殃，有毒，千万别碰。它的茎细弱不说，上面还带着倒刺，摸一下都可能勾住衣服。叶片是轮生的，好几片凑在一起长，形状是线状披针形，特别细。花是小小的白色，不显眼。全株都有毒，误食会引发呕吐，严重的还会呼吸困难，危险性很高。”

乔云屹这一连串密集的知识点输出，让星际直播间的网友们彻底懵了，弹幕里满是“眼冒金星”的哀嚎：

【主播你慢点儿！我刚记住薄荷和留兰香的区别，车前草又来插队了！】

【脑子已经转不动了，但手就是舍不得关直播，这到底是为什么啊！】

【救命！一边鬼哭狼嚎一边疯狂记笔记，我现在就是个矛盾体！】

大家一边吐槽知识量太大，一边又被这些新奇的野菜知识勾着，哪怕看得头晕脑胀，也没人舍得退出直播间。

乔云屹指尖悬在虚拟光屏上，顺着镜头缓缓划过保鲜盒里三株形态相近的草本植物，嘴角噙着抹藏不住的笑意。

“来，朋友们聚焦最后一组，先看左手边这株——”他特意将镜头拉近，让叶片的纹路清晰地映在直播间画面里，“这是苜蓿，可是咱们老祖宗传下来的可食用野菜。”

“大家仔细瞧它的叶子，典型的三出复叶，就像三片小巧的绿扇子凑在一起，每片小叶都是圆润的倒卵形，边缘还带着细密的锯齿，摸起来有点糙但不扎手。”他用无菌镊子轻轻拨弄植株顶端，淡紫色与乳白色相间的小花穗立刻晃了晃，

“再看这花，一串一串的总状花序，像极了迷你版的紫藤花串。它的嫩叶可是个宝，焯水后凉拌，淋上点星际版酱油和香油，清爽解腻；

或者跟兽肉丁一起快炒，口感软嫩还富含蛋白质，比合成营养剂的口感强百倍。”

话音刚落，他指尖移向中间那株带着淡淡香气的植物，语气瞬间严肃了些：“可别把它跟苜蓿搞混了，这是草木犀，有毒性，误食可不是闹着玩的。”

镜头下，草木犀的叶片同样是三出复叶，但小叶更偏向修长的椭圆形，少了苜蓿的圆润感。

“最明显的区别在花色，它开的是纯粹的金黄色小花，同样是总状花序，但花型更细碎，而且全株都带着股类似香草的香气，这香味里藏着‘陷阱’。

它含有香豆素，少量接触没事，可过量食用会刺激神经，轻则头晕呕吐，重则影响脏器功能，大家一定要记牢了。”

最后，他的目光落在右侧那株叶片略带光泽的植物上，语气又轻松起来：“再看右边这株紫云英，也是安全可食用的。它的小叶同样是倒卵形，但顶端有个很特别的小凹缺，像被人轻轻掐了一下，这是它独有的‘身份证’。”镜头对准紫云英的花簇，紫红色与白色的花朵聚成伞形花序，像撑开的小伞般精致，

“除了嫩叶能吃，焯水后做汤、包饺子都鲜得很，它还有个隐藏身份，优质绿肥，种在星际农田里，能给土壤补充养分，简直是‘一举两得’的宝贝。”

讲解完，乔云屹靠在书桌边，看着直播间飞速滚动的弹幕，眼底的笑意更浓了。

他对着镜头晃了晃脑袋，语气带着点小得意：“怎么样，这三种野菜的区别都记清了吧？我敢打包票，接下来你们肯定得反复回看这段视频，说不定晚上做梦，梦里都是三出复叶、总状花序这些知识点。”

他想起自己当年在古籍里啃野菜图谱的日子，忍不住笑出了声，“就跟以前考试前突击背知识点似的，闭眼睛满脑子都是它们的模样，这种‘沉浸式记忆’，保管你们下次见了绝对不会认错。”

等弹幕里“主播太狠了”

“已经开始记笔记了”的吐槽刷过，乔云屹话锋一转，伸手从储物格拿出一袋细腻的白色淀粉，又拎过一块肥瘦相间的哼哼兽里脊肉，在镜头前晃了晃。

“至于其他的野菜，咱们下次直播再慢慢讲。今天的重点在这儿～”他将淀粉和兽肉放在操作台上，指尖敲了敲台面，“接下来要做一道有点难度的美食，算是给直播间的美食爱好者们发福利。”

他故意顿了顿，看着弹幕里瞬间沸腾的“求教程”，故意挑眉道：“不过先说好，这道菜对火候和手法要求不低，手残党们就别轻易尝试了，免得浪费了珍贵的哼哼兽肉和淀粉。”

说着，他拿起料理刀，对着哼哼兽肉比划了一下，直播间的镜头立刻自动切换到操作台特写，“好了，话不多说，咱们现在就开始，第一步先处理兽肉……”

“朋友们，今天咱们认识野菜的任务已经完成，现在不聊野菜，来道硬菜～铛铛铛～熘哼哼兽肉段！”乔云屹将虚拟操作台调到镜头中央，指尖在光屏上一点，一份食材清单立刻悬浮在画面右侧，

“给大家一点时间准备，手边能凑齐材料的，等下跟着我一起动手，保证学会就能复刻。”

他清了清嗓子，逐一介绍起来：“主角是哼哼兽里脊肉，500克就够，这部位的肉嫩得很，没有筋膜，炸出来不柴；

配菜要一颗青椒，选那种脆生生的，炒完还能保持爽脆口感；调料方面，两瓣蒜、一把葱段是提香关键，再备上酱油、白糖、醋，还有咱们做糊必备的淀粉，酒、胡椒粉和盐用来腌肉，清水适量就行。”

说话间，直播间弹幕已经热闹起来，有人问【星际超市能买到新鲜哼哼兽肉吗】，有人吐槽【淀粉只有合成版的能用不】，

乔云屹一边整理操作台，一边笑着回应：“合成淀粉也可以，就是抓糊的时候多试两次，别太稀了；哼哼兽肉要是买不到新鲜的，冷冻款提前解冻，用厨房纸吸干水分就行。”他时不时拿起手边的食材晃一晃，让镜头捕捉到细节，