野菜，拿来吧你！ 第185章 烤生蚝、扇贝

他晃了晃手里那只足有45厘米的生蚝，壳壁上的纹路清晰可见，“像这个壳子大、沉甸甸的，就是生蚝，里面的肉超级厚，烤完汁水都能漫出来。”

接着又转向那只50厘米长的扇贝，指尖划过扇面的放射状纹路，“这个圆圆扁扁、像古蓝星扇子形状的是扇贝，中间的贝柱最嫩，烤的时候撒点盐就鲜掉眉毛。”

“等等——”兰斯突然挤到前排，指着乔云屹手里的扇贝一脸好奇，“这些‘虫子’还有名字？”

乔云屹闻言，当即给了他一个白眼，语气里带着毫不掩饰的嫌弃：“你没名字吗？”

他是真有点烦兰斯这打破砂锅问到底的性子，要不是知道这货是江知寒从小一起长大的发小，早忍不住把人赶去海里吹海风了，哪还容得他在这儿叽叽喳喳。

兰斯被这直白的嘲讽噎了一下，脸上瞬间露出委屈巴巴的神情，下意识转头看向站在乔云屹身侧的江知寒。

他眼睛眨了眨，嘴角微微下撇，那眼神明晃晃写着“你管管你夫郎”，活像个受了委屈找家长告状的孩子。

江知寒被他这模样看得无奈扶额，干脆别开脸，假装没看见这直白的求助。

乔云屹站在临时搭起的金属烤架前，指尖捏着一把特制的撬壳刀，先拿起一只洗得发亮的生蚝。

他拇指抵住蚝壳凹陷处，刀刃顺着壳缝轻轻一滑，只听“咔哒”一声轻响，却没完全撬开。

“要是不好撬，别急着硬来。”他转头对着围在旁边学手艺的船员们解释，顺手将那只顽固的生蚝丢进旁边的蒸锅，

“水开后蒸三分钟就关火，这会儿生蚝基本都会张开小口，再用刀从缝隙插进去，一撬就开。就算有没张嘴的，壳也松了，比生撬省力气。”

等蒸好的生蚝带着热气端出来，果然个个都裂着细缝，乔云屹握着刀精准插入，手腕微转便将蚝壳撬开，露出里面饱满肥嫩的蚝肉，表层还裹着一层晶莹的汁水。

处理完生蚝和扇贝，他又拎过一盆大蒜，指尖灵活地剥去蒜皮，扔进小型料理机里。

“蒜沫别打得太碎，留着点颗粒感，烤的时候才香。”随着机器嗡嗡转动，细腻中带着颗粒的蒜沫便落进了瓷碗里。

接下来便是调蒜香汁的关键步骤。

乔云屹往炒菜锅里倒了比平时炒菜多两倍的油，等油温升至六成热，细密的油星开始冒头时，他将蒜沫全部倒进去。

“火别太大，中火慢慢炒。”他握着锅铲轻轻翻动，蒜香很快随着热气弥漫开来，原本雪白的蒜沫渐渐染上浅黄，焦香混着蒜香直往人鼻子里钻。

见火候差不多，乔云屹立刻关火，把炒好的蒜沫连带着热油一起倒进大碗，又加了两勺酱油、一勺白糖，拿起筷子快速搅拌，碗里瞬间泛起细密的油光，香味更浓了。

“喜欢吃粉丝的，现在可以泡上一把，等会儿铺在蚝肉上，吸足了汁才叫绝。”

一切准备就绪，乔云屹将处理好的生蚝和扇贝挨个码在烤架上，有的铺了提前泡软的粉丝，有的则只留着厚实的贝肉。

他舀起调好的蒜香汁，小心翼翼地浇在上面，油汁顺着蚝肉的纹路往下淌，连带着蒜粒和粉丝都裹上了浓郁的酱汁。

“开火后不用烤太久，看着壳上的汁水开始咕嘟冒泡，就差不多了。”

随着烤架下的火焰燃起，温度渐渐升高，蚝肉和贝肉开始收缩，表层的蒜香汁慢慢渗透进去。

不过几分钟，一股浓郁到化不开的鲜香便从烤架上飘了出来，那香味混合着蒜香、海鲜的清甜，还有酱汁的醇厚，引得周围的人都忍不住咽了咽口水。

“嘶——这也太香了吧！”兰斯凑得最近，鼻子几乎要贴到烤架上，语气里满是羡慕，转头看向站在一旁的江知寒，

“知寒，你这福气真是没谁了！能把海鲜做得这么香的夫郎，整个星际都找不出第二个！”

江知寒望着烤架前忙碌的身影，鼻尖萦绕着熟悉的鲜香，想起乔云屹偶尔幼稚又霸道的小性子，嘴角不自觉地弯起，声音里带着几分温柔的笃定：“嗯，他确实是最好的。”

兰斯望着烤架前乔云屹忙碌的身影，喉间还残留着扇贝的鲜甜味，语气里满是不加掩饰的羡慕，甚至带着几分认真：“呵，你就偷着乐吧！要不是他早就和你领了星际婚契，我肯定拼尽全力把他抢过来当夫郎。”

这话里没有半分玩笑的意思，从乔云屹带着他们在采集区找到可食用自然植物，到如今把普通海产做成珍馐，他是真真切切觉得，能拥有这样的伴侣，是江知寒这辈子最大的幸运。

江知寒闻言，指尖摩挲着手里微凉的金属餐盘，眼底掠过一丝不易察觉的笃定，嘴上却带着淡淡的笑意反驳：“就算没有我，你也没机会。”

他抬眼望向不远处正低头调酱汁的乔云屹，声音放轻了些，“云屹是那种宁为玉碎不为瓦全的性子，不喜欢的人，就算用尽手段也捂不热他的心。”

话虽如此，可每当他多了解乔云屹一分，就觉得这个人身上藏着更多未知。

他能在采集区里找到生存的希望，能把星际人眼中的“异类食材”变成美味，却从不愿多提自己的过去。

且对星际了解也不多，江知寒有了一些猜测，虽然不切实际，但是这可能就是真实答案。

而这份神秘让江知寒着迷，却也让他心底隐隐发慌，他总怕这份突如其来的幸福是镜花水月，怕哪天乔云屹就会突然消失，毕竟在广袤的星际里，谁离开谁，日子似乎都能继续。

“好了，比亚已经做好四个烤架了。”乔云屹的声音突然传来，打断了江知寒纷乱的思绪，他扬了扬手里的调料碗，对着围在周围的人喊道，“想试试的自己去拿食材动手，再过来两个人，跟我准备下一道美食。”