野菜，拿来吧你！ 第184章 海星

乔云屹刚凑过去蹲下身，就听到比亚兴奋的喊声：“乔先生！烤架做好了！”

他转头望去，只见比亚正站在一个金属烤架旁，烤架的支架稳稳当当，中间铺着镂空的金属网，侧面还装着调节温度的旋钮，能源石已经嵌在了底部的凹槽里，按下开关，烤架瞬间传来轻微的发热感。

看着眼前的烤架和满箱的海鲜，乔云屹感觉自己的胃已经开始蠢蠢欲动，嘴角忍不住上扬，今晚的海鲜盛宴，终于要安排上了！

沙滩上金属台面上早已堆起小山似的海产，银灰色的扇贝壳泛着冷光，生蚝沉甸甸地压着台面，连带着刚撬出的鲍鱼都只能委屈地挤在角落。

乔云屹一眼扫过，连忙抬手按住还在往出掏网兜的船员胳膊：“辛苦大家了，这些就够吃了。”

他指尖轻点腰间嵌着淡蓝色光纹的空间钮，表层能量涟漪微闪，“剩下的先收进空间钮内，等回了新蓝星，再一并给我就行。”

众人手上的动作顿住，目光还带着不可思议的看着在网兜里蠕动的蛏子和山参上。

乔云屹失笑，拍了拍金属台面：“派两个代表过来，拿光脑来录视频。”

他弯腰从堆顶拎起一只扇贝，指尖划过壳缘细密的纹路，“现在教你们处理这些‘后壳虫子’和‘软体虫子’——先从扇贝、生蚝和鲍鱼……开始。”

他指尖扣住扇贝的缝隙，稍一用力便将两瓣壳掰开，利落剔除裙边下的内脏，只留下莹白的贝柱在掌心颤动：“处理的时候注意避开这个黑色内脏团，只留中间最嫩的部分。”

一旁举着光脑的人连忙拉近镜头，连他指尖沾着的细碎贝肉都拍得一清二楚。

等教完鲍鱼去壳、生蚝开壳的技巧，乔云屹又拎过装着蛏子的盆，指尖捏起一只肥硕的蛏子，往它吐水的小口处轻划一刀：“蛏子要先泡盐水吐沙，处理时从这里划开，把沙线抽掉……”

正说着，眼角余光瞥见台角缩着个橘红色的东西，乔云屹弯腰拎起来，指尖触到那硬邦邦的腕足时眼睛一亮：“嘶，这可是意外收获！”

他举着那只饭盆大的海星转了圈，“这个是谁拿回来的？”

人群后排的年轻人怯生生举手：“是、是我在海域礁石区捡的……这个不能要吗？”

“能要，而且好吃得很。”乔云屹指尖摩挲着海星粗糙的表皮，语气带着点笑意，“这叫海星，里面的籽是甜的。”

“这东西能吃？”兰斯挤到前排，盯着那布满凸起的橘红色外壳皱起眉，“看着全是硬壳，怎么下嘴啊？”

“得先煮。”乔云屹转身往旁边的行军锅里加水，把海星丢进去时溅起细小的水花，“煮个五六分钟，就能扒开壳吃里面的籽了。”

他守在锅边，等水面泛起细密的白泡，便用夹子把海星捞出来，稍凉后捏住一角腕足，顺着缝隙轻轻一掰，硬壳便裂开一道口子。

他顺着裂口将壳片一一取下，露出里面橙黄色的籽，指尖捻起一点递到嘴边，鲜甜味瞬间在舌尖散开。

“知寒，你尝尝。”乔云屹没回头，只是侧身朝站在身后的江知寒抬了抬手，指尖捏着的海星籽还带着温热的水汽。

江知寒微倾身，张口含住那点橙黄，细密的鲜味在口腔里漫开，他喉结滚动了下，轻声应道：“嗯，很鲜。”

“云屹，给我也尝一口！”兰斯凑过来，视线直勾勾盯着乔云屹手里半开的海星。

乔云屹把海星递过去，不忘叮嘱：“自己弄，小心壳边划手。”

他指尖点了点海星的橘红色外壳，语气认真了些，“不是所有海星都能吃，暂时只确认这种黄色籽的能吃。”

他想起曾经在资料里见过的棘冠海星，眉头微蹙，“像那种带着尖刺的颜色诡异的海星，大多有毒，尤其是星际里的品种，保不齐有变异，不认识的绝对别碰，真要是吃错了，在采集区可没地方救。”

兰斯一边笨拙地掰着海星壳，一边含糊应声，等终于抠出一点籽塞进嘴里，眼睛瞬间亮了，连忙朝身后的其他人喊：“快把光脑对准我，这步也得录下来！”

乔云屹刚把一块剥好的海星递到自己嘴边，余光瞥见江知寒正垂眸看着掌心残留的海星籽，喉结还在轻轻滚动，便忍不住回头笑问：“好不好吃？”

江知寒抬眼望他，眼底带着几分不易察觉的惊艳，语气是难得的直白夸赞：“很好吃，连一点腥味都没有。”

他指尖无意识摩挲着，想起从前在星际食谱里见过的“壳类生物”，大多被标注为“无毒，口感粗糙、不可食用”，却从没想过未经复杂处理的海产能有这般鲜醇，“原来这种‘壳子类虫子’，能这么好吃。”

“那是自然。”乔云屹挑了挑眉，语气里带着点小得意，伸手拍了拍旁边堆得老高的海鲜台，

“这海星只是开胃，其他几样比它还绝。等会儿我教他们处理，咱们今晚就开个海味宴。”他转头扫过翻涌的碧蓝海面，眼神亮得像藏了星光，

“接下来这几天，咱们干脆把这片海域的鲜货都搜罗一遍，彻底清空它！”

跟江知寒说完，乔云屹转身拍了拍手，对着围在旁边的船员们吩咐：“大家分下工，把这些海鲜先拿去冲洗干净，尤其是壳缝里的泥沙，别留死角。”

等众人从空间钮内拿出袋子，拎着海鲜往净水区走去，乔云屹则留在金属台前，从清洗好的海产里挑出两样最惹眼的。

一只巴掌都握不住的生蚝，壳缘弧度宽得能盖住半张脸，另一只扇贝更是夸张，扇面展开足有小臂长短，边缘还泛着珍珠似的光泽。

没多久，众人捧着清理干净的海鲜回来，乔云屹便举起手里的生蚝和扇贝，声音清亮地讲解：“烤贝壳类第一步，先拿硬毛刷把生蚝和扇贝表面的泥沙刷净。”