小巷食堂 第5章 清蒸海鲈鱼

某天清晨，金色的阳光轻柔地洒在港城，给这座城市披上一层温暖的光辉。“小巷食堂” 内，古月正悠然地享受着早餐鲜虾饼。鲜嫩的虾肉与面粉完美融合，在平底锅中煎至两面金黄，咬上一口，外酥里嫩，虾肉的鲜美瞬间在舌尖绽放。

就在这时，古月的手机铃声突然响起，打破了这份宁静。他拿起手机一看，是王岛打来的。“喂，古兄弟啊，今天天气老好了，咱去钓鱼呗！” 电话那头，王岛热情的声音传来。古月微微皱了皱眉头，脸上露出一丝惋惜之色，说道：“阿岛啊，真不好意思，我之前就和前职业地理专业的同行约好了，今天要一起谈论些问题，实在抽不开身。” 王岛听后，爽朗地笑了起来：“没事儿，古兄弟，那下次咱再约。要是我今天收获多，就带到你餐馆，让你尝尝我钓的鱼。” 挂断电话，古月望向窗外，心中对未能与王岛一同钓鱼感到些许遗憾。

王岛，一位年届 49 岁的东北壮汉，身形魁梧壮硕，宛如一座巍峨的小山。他的脸庞轮廓分明，皮肤因常年在户外活动而略显黝黑，那浓密的眉毛下，一双眼睛炯炯有神，虽不善言辞，却透着东北人特有的豪爽与质朴，给人一种憨憨的亲切之感。回想起港城大开发的那段日子，他家的房屋及口粮田耕地被占用。那时的王岛还在校园里，成绩一直在及格线边缘徘徊，在学业的道路上艰难前行。他的父亲，一位朴实的渔民，经过深思熟虑，多方考量后，选择了房屋补偿方式，最终收获了 2 处住宅及 9 户连着的商铺。毕业后，王岛也曾踏入职场，试图在工作中找到自己的价值。然而，他总是在一些细节问题上出错，面对工作的压力，他时常感到力不从心，疲惫不堪。父亲心疼儿子，便让他辞去工作，去尝试做自己喜欢的事情。可王岛在几次折腾后，不仅没能收获成功，还赔了些许钱财。后来，经过家庭会议商量，家里决定将商铺交给他打理，就这样，王岛摇身一变，成为了一名房东。在一次钓鱼的闲暇时光里，他结识了古月。与古月的交谈，如同一盏明灯，照亮了他前行的道路，让他收获颇丰。他深知自己能力有限，便虚心向古月请教，在古月的建议下，用积蓄购买了几户公寓。自那以后，得知古月开了餐馆，他便成了 “小巷食堂” 的常客，隔三岔五就会来光顾，享受美食，也享受与古月交流的时光。每次踏入餐馆，他总会扯着嗓子，操着一口浓郁的东北腔喊道：“老板，我来啦！”

上午，古月来到约定的茶楼，与前职业地理专业同行相谈甚欢。茶楼里，茶香四溢，木质的桌椅散发着古朴的气息，墙壁上挂着几幅淡雅的水墨画，为整个空间增添了几分雅致。古月和对方围坐在一张古朴的茶桌旁，桌上的紫砂壶里，热气腾腾的茶水散发着诱人的香气。他们从神秘的地理知识，如不同地区的地质构造、气候差异，聊到人生的感悟，分享着各自在生活中的经历与思考。阳光透过窗户，洒在他们身上，光影在地面上摇曳。时间在不知不觉中流逝，两人时而低头品茶，时而热烈讨论，完全沉浸在交流的氛围中。转眼间，十一点半左右，交谈接近尾声，古月起身与对方告别，他微微欠身，礼貌地说道：“今天聊得很愉快，期待下次再聚。” 走出茶楼，古月感到肚子有些饿了，便前往附近的老字号餐馆。这家老字号以灌汤包闻名，餐馆门口排着长长的队伍，人们一边交谈，一边翘首以盼。古月走进店里，点了一笼灌汤包。不一会儿，热气腾腾的灌汤包上桌，薄如蝉翼的面皮里包裹着鲜美的汤汁和肉馅，古月轻轻咬开一个小口，先吸一口鲜美的汤汁，再将整个包子放入口中，尽情享受着美食带来的满足感，他的脸上露出了惬意的笑容。吃完灌汤包，古月回到 “小巷食堂”，开始为餐馆的营业做准备。他仔细检查食材，新鲜的蔬菜、肉类摆放得整整齐齐，他拿起一把青菜，仔细查看菜叶是否新鲜，有无虫洞；擦拭桌椅，确保每一张桌子都干净整洁，他用力地擦拭着桌面，不放过任何一个污渍；整理菜单，将当天的特色菜品醒目地写在黑板上，他拿起粉笔，一笔一划地书写着，字迹工整有力。

晚上八点十分左右，夜幕已经完全笼罩了港城，街道上灯火辉煌，车辆川流不息，霓虹灯闪烁着五彩的光芒。王岛扛着装满鱼的渔具袋，步伐轻快地走进 “小巷食堂”。他的脸上洋溢着丰收的喜悦，额头上挂着细密的汗珠，衣服上还沾着些许泥土和草屑。古月一眼便看出他收获颇丰，笑着开口询问：“阿岛，今天都钓了些什么鱼啊？” 王岛放下渔具袋，袋子里的鱼还在扑腾着，他笑着回答：“海鲈，今天运气不错，就上了一条石斑，这石斑我得带回去给你嫂子吃，她就好这口。” 古月接过鱼，走进厨房，准备处理这些新鲜的食材。就在这时，餐馆的门被猛地推开，楚凝风风火火地走了进来，大声喊道：“老板，我比完赛回来了！” 她穿着一身紧身的舞蹈服，头发高高束起，脸上还带着比赛后的兴奋与疲惫，额头微微泛红，汗水浸湿了几缕发丝。她看到古月从厨房出来，便迫不及待地询问：“老板，今天有什么好吃的？” 古月看了看王岛，又看了看黑板，笑着暗示道：“今天阿岛带了鱼，黑板上的套餐和相关食材也能做出美味。” 楚凝转头看向王岛，问道：“岛哥，你带了什么鱼啊？” 王岛回答：“海鲈。” 楚凝微微眯起眼睛，有些怀疑地又问：“没有别的鱼了吗？” 王岛像是被看穿了心思，有些不好意思地转头看向别处，挠了挠头。楚凝可怜巴巴地看向古月，古月笑着说：“还有一条石斑。” 王岛一听，急忙说道：“那石斑可不行，那是带回去给你嫂子吃的。” 这时，楚凝哈哈大笑起来，笑声在餐馆里回荡，古月也跟着笑了，王岛这才明白自己被戏弄了，憨憨地挠了挠头，脸上露出质朴的笑容，露出一口洁白的牙齿。

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