小巷食堂 第248章 清炖牦牛肉

十月的港城晨雾刚散，像一层被揉碎的轻纱贴在百年商业街的青石板上，踩上去足尖会沾着温润的潮气。小巷食堂的老木招牌在微风里轻轻晃，“小巷食堂”四个烫金大字被初升的太阳镀上暖光，与对面早点摊飘来的豆浆香气缠在一起。苏沐橙正踩着刷了桐油的矮凳擦前厅的落地窗，米白色针织开衫的袖口挽到小臂，腕间细细的银镯子随着动作轻晃，偶尔碰到玻璃发出“叮”的轻响。乌黑的长发用鲨鱼夹松松挽在脑后，几缕碎发垂在脸颊边，被阳光染成浅金色。她擦得格外仔细，遇到玻璃角落积着的顽固灰渍，就对着污渍哈口气，再用抹布角转圈蹭，直到指尖触到冰凉光滑的玻璃，能清晰映出自己的笑脸，才满意地直起腰，揉了揉发酸的肩膀。

“沐橙姐！有你的冷链快递！西域来的，老沉了，我帮你推到巷口了！”快递小哥的吆喝声裹着晨风吹进来，伴随着小推车轱辘碾过石板路的“咕噜——吱呀”声，那是轮子压过石板缝隙的特有动静。苏沐橙心里“咯噔”一下，手里的抹布“啪嗒”掉在窗台上都没察觉，踩着软底拖鞋就往门口跑，针织开衫的下摆扫过门槛，带起一阵混着厨房面粉香的轻风，连头发都跟着飘了起来。

巷口的快递车上，一个半人高的泡沫箱正稳稳放着，箱壁凝着一层细密的白霜，刚靠近就有凉气顺着裤脚往上钻，摸上去像握了块冰。箱子侧面印着“西域贺喜”四个朱红大字，笔锋遒劲，旁边还画着一头憨态可掬的牦牛，牛角上系着红绸带，活灵活现。苏沐橙眼睛瞬间亮得像浸在水里的黑曜石，弯腰去搬箱子时才发现，这箱子比看着沉多了——她双手扣住箱沿，咬着牙攒劲，脸颊都憋得泛起粉晕，箱子却只抬起来一寸，底下的小推车都跟着晃了晃。

“我来吧，看你这小力气。”一只温暖的大手从身后稳稳接过箱子，古月的声音带着刚从后厨出来的烟火气，还混着点酵母的甜香——早上揉的馒头刚发好。他穿一件灰色圆领T恤，外面套着洗得发白的工装围裙，围裙下摆沾着点乳白的面粉，是揉面时蹭上的。额角的碎发被汗水打湿，贴在饱满的额头上，脖颈处还挂着颗晶莹的汗珠。他单手就将泡沫箱抱了起来，臂肌因用力微微绷紧，T恤下的线条隐约可见，脚步却稳得像扎在地上，“看你急的，除了扎西大哥，谁还会从西域给你寄这么大箱东西？”

“肯定是他！”苏沐橙跟着古月往店里跑，银镯子在手腕上叮当作响，像串小铃铛。“前阵子他视频说儿媳妇预产期快到了，我还说要寄点港城的海产过去，没想到这么快就当爷爷了！”两人穿过前厅时，她还不忘伸手扶了扶箱子边缘，生怕里面的东西晃坏。将箱子放在收银台旁的空地后，古月刚撬开箱扣，一股带着草原凛冽气息的冷意就涌了出来，像瞬间打开了西域的窗，夹杂着淡淡的、纯粹的肉香，一点都没有普通冻肉的腥气。

泡沫箱里铺着厚厚的干冰，冒着丝丝白气，中间整齐码着两包真空包装的肉，包装袋上用藏汉双语印着“牦牛肉·肋排”“牦牛肉·牛腩”，字体是扎西大哥特有的方正笔迹。旁边躺着一小罐铁皮盒装的风干牦牛肉干，盒身上印着草原日出的图案，最底下压着一张泛黄的信纸，纸边都磨得起毛了，是扎西大哥的手写体：“沐橙妹子，古兄弟，家添小孙，七斤六两，宰牛贺喜。这牦牛肉是自家草场养的，开春生的小牛，养了三年，炖着吃最香，汤里放把蒜苗，解腻。盼你们尝鲜，下次来西域，我带你们去看草原。”

“扎西大哥真当爷爷了！七斤六两，真结实！”苏沐橙捂着嘴，眼眶都红了，鼻尖酸酸的。她掏出手机拨通视频电话时，手指都有点发颤，连解锁都错了两次。电话很快被接通，屏幕里立刻出现扎西大哥黝黑憨厚的笑脸，他穿着藏青色的藏袍，腰间系着红色的腰带，上面挂着个装酥油茶的小铜壶。身后的毡房里，他的妻子正抱着一个裹在红色襁褓里的婴儿，婴儿的小脸红扑扑的，闭着眼睛睡得正香，小拳头还紧紧攥着。

“沐橙妹子，古兄弟！可算接通了！”扎西大哥的声音洪亮如钟，震得手机听筒都有点嗡嗡响，“我家小孙七天了，昨天刚剃了胎发，你看这小模样，像不像我年轻的时候？”他说着把镜头凑近婴儿，小家伙似乎被声音吵到，皱了皱小眉头，又接着睡。“这牦牛肉是前天刚宰的，我让镇上的兽医看着杀的，干净得很，冷链车直接发，保证新鲜。你让古兄弟炖的时候多放点萝卜，吸油，我家老婆子炖的时候总放，香得很！”

“恭喜恭喜！扎西大哥，您太客气了！”苏沐橙说着，把手机镜头对准泡沫箱里的牦牛肉，手指轻轻敲了敲包装袋，“您看，肉都好好的，冰还没化呢。您放心，阿月肯定能把它做得香喷喷的，等做好了我拍视频给您看，让小宝贝也沾沾喜气！”古月凑到镜头前，笑着点头，声音沉稳：“扎西大哥，祝您家小孙健康长大，虎头虎脑，下次去西域，我一定敬您三杯青稞酒，咱们一起煮牦牛肉吃。”

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