小巷食堂 第108章 清真扒肉条

七月的蝉鸣像被顽童摔碎的瓷碗，尖锐地撞在港城大学红砖墙上，碎成一片片喧闹的音符。实验室里的空调外机发出老旧的嗡鸣，如同一位疲惫的老者在喘息。林悦趴在布满试管与烧杯的操作台上，白大褂口袋里露出半截实验报告，边缘被反复翻阅得发皱，还沾着几滴干涸的试剂痕迹，仿佛在诉说着无数个日夜的辛劳。手机屏幕的冷光映亮她沾着蓝色试剂痕迹的脸颊，在昏暗的实验室里格外显眼，连睫毛投下的阴影都清晰可见，随着她的每一次眨眼轻轻颤动。

“美少女永不为奴” 的群聊界面不断弹出消息提示，九宫格里小巷食堂的美食照片正在引发热烈讨论。油亮的糖醋排骨裹着琥珀色糖衣，在阳光下折射出诱人的光泽，糖衣表面还泛着细小的气泡，仿佛在邀请人们品尝它的甜蜜；青翠的蒜蓉西蓝花还挂着晶莹水珠，仿佛清晨刚采摘的露珠，在灯光下闪烁着微光；乳白的鲫鱼豆腐汤冒着袅袅热气，汤面上漂浮着嫩绿的葱花，宛如一幅精致的水墨画，每张照片都氤氲着令人垂涎的香气，让人隔着屏幕都仿佛能闻到那扑鼻的美味。

“@林悦 又背着我们偷吃！” 马思瑶的消息带着三个抓狂的表情包，紧接着是一段 60 秒的语音。语音里夹杂着地铁报站的机械女声和熙熙攘攘的人群嘈杂声，还能隐约听见她爽朗的笑声。“本姑娘下周回港城参加毕业庆典，顺便给公司招点技术骨干。你看着办，必须请我吃顿好的！要是菜不合本公主心意，小心我把你大学偷吃辣条的黑历史全抖出来！” 语音末尾还伴随着一声故意拉长的威胁音，让人忍俊不禁，仿佛能看到她在电话那头调皮又自信的模样。

林悦的眼睛瞬间亮得像发现了新的科研突破，手指在手机屏幕上快速敲击，指甲上还沾着未洗净的荧光试剂，在屏幕上留下淡淡的痕迹。“收到瑶姐指令！保证安排得明明白白！这次绝对让你吃到扶着墙出去！” 她兴奋地起身，却不小心带翻了旁边的试管架。玻璃试管相互碰撞发出清脆声响，淡紫色的液体在地面蜿蜒成河，在冷白的灯光下泛着诡异的光泽，惊得隔壁工位的学生猛地抬头，护目镜下的眼睛瞪得溜圆，手中的移液枪差点掉在地上，脸上满是惊讶与慌张。

拨通马思瑶电话时，林悦倚着实验室布满水雾的窗台。夕阳的余晖穿过林立的通风管道，把她的影子拉得很长，在地面扭曲成奇怪的形状，仿佛一幅抽象画。“真的要回来？” 她声音里藏不住的雀跃几乎要溢出听筒，连尾音都在颤抖，“这次待多久？对了，你现在忌口还那么严格吗？我可记得你大学时连食堂的酱油都要查配料表，生怕有一丝一毫不符合清真标准。” 电话那头传来翻动文件的窸窣声，马思瑶的声音带着职场人的干练：“就待三天，主要是招聘。忌口的事儿你放心，只要是清真的就行。” 说到最后，语气突然软下来，带着几分怀念，“好久没见你了，怪想的。也不知道你这个小迷糊，现在有没有学会照顾自己，别又把实验室炸了。” 电话这头，林悦嘴角不自觉上扬，眼眶微微泛红，仿佛回到了大学时两人互相调侃的时光。

挂掉电话，林悦立刻给古月发消息：“房东老板！明天有重要客人，准备做清真菜！这位客人可是我的‘生死之交’，做得不好我可要‘起义’了！” 还附带了三个磨刀霍霍的表情包。古月的回复简洁利落：“收到，包在我身上。” 此时的古月正在擦拭厨房的雕花窗棂，阳光穿过他骨节分明的指间，在窗台上洒下细碎的金斑，照亮了窗台上摆放的一排调料罐，每个罐子上都贴着工整的标签，连标签的边角都修剪得整整齐齐，仿佛在诉说着他对烹饪的严谨与热爱。

次日清晨，晨雾还未完全散去，像一层薄纱笼罩着整个城市，给街道和建筑都披上了一层神秘的面纱。古月挎着竹篮来到清真肉铺。铜制的招牌在晨光中泛着古朴的光泽，“清真” 二字苍劲有力，边缘被岁月磨得圆润，仿佛在诉说着店铺悠久的历史。肉铺老板哈立德正在用锋利的弯刀分割肉品，刀刃与案板碰撞发出 “咚咚” 声，每一刀都精准而有力，肉块在他的刀下仿佛有了生命。见古月来了，他笑着打招呼，露出一口洁白的牙齿：“小古，今天要点什么？昨天刚到的牛肋条，新鲜得很！你摸摸这肉的弹性，绝对是上等货。” 说着，他拿起一块肉，示意古月感受。

“来两斤牛肋条，要纹理细腻、肥瘦相间的。” 古月凑近肉架，目光如炬，仔细打量每一块肉。他的手指轻轻按压，感受肉的弹性，时不时拿起肉对着光线查看色泽和纹理，连肉的脂肪分布都看得仔仔细细，仿佛在寻找一件完美的艺术品。“这批肉是从宁夏运来的？” 哈立德竖起大拇指：“行家啊！刚到的货，绝对新鲜。这批牛都是吃着草原的青草，喝着山泉水长大的，肉质鲜嫩得很。” 古月点点头，选好肉后，又在蔬菜摊精心挑选大葱。他专挑葱白粗壮、葱叶翠绿的，用指甲掐断葱根，检查是否新鲜，还会闻一闻葱的香气是否浓郁。生姜要表皮光滑、质地坚硬的，八角则需形状完整、香气浓郁的，每一样食材，他都像对待珍宝般仔细筛选，连摊主都忍不住感叹：“你这买菜比挑媳妇还仔细！再挑下去，菜都要被你看出花来了。”

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