- 欢迎访问小米阅读
-
桌面快捷
-
加入收藏
桌面快捷
加入收藏
“有，我给你带了几罐呢。”李晚松了口气，但眉头并未完全舒展，“可光吃这个也不行，总得吃点正经东西垫垫肚子。”她看着柳映雪眼巴巴望着她、充满依赖的眼神，知道好友现在把自己当成了唯一的指望。
“你们院子的小厨房在哪儿？”李晚站起身，问旁边的婆子。
婆子连忙指路：“就在后头，李姑娘您这是……”
“我去看看，给她弄点吃的。”李晚挽起袖子，一副准备大干一场的架势。
婆子脸上露出为难的神色：“李姑娘，不是老奴多嘴，我们二夫人现在……闻不得半点荤腥，尤其是鱼腥味，一闻就……”她话没说完，意思却很明显。
李晚却摆摆手，眼神里带着一种不容置疑的笃定：“凡事总要试试才知道。放心，我自有分寸。带路吧。”
赵府二房的小厨房不大，但收拾得干净整齐，食材也算齐全。李晚扫视一圈，目光落在一小坛腌得黄亮亮的酸菜和一条养在水盆里、活蹦乱跳的草鱼上，心里立刻有了主意。
“大娘，劳烦您，把这鱼处理干净，片成薄片，鱼头鱼骨留着熬汤。”李晚对厨房的婆子吩咐道，又指向那坛酸菜，“酸菜切细丝，越细越好。再剥几瓣蒜，切点姜末，有泡椒最好，没有就用干辣椒段。再拿棵新鲜的白菜心来。”
婆子虽然满心疑虑，但看李晚镇定自若，也不像是开玩笑的样子，再看一眼跟来的婆子，见那婆子点头，不敢怠慢，立刻手脚麻利地动起来。
让另一个婆子洗米下锅，用另一口小灶焖上米饭。李晚深知，对于严重孕吐的人来说，一碗香喷喷、软硬适中的白米饭，有时比山珍海味更能勾起食欲。
很快，厨房里弥漫开浓郁的酸香和热油爆锅的滋啦声。热锅凉油，下入姜蒜末、泡椒（婆子果然找出了小半罐）爆香，再倒入切得细细的酸菜丝，大火翻炒，那股子酸爽开胃的香气霸道地弥漫开来。接着加入熬得奶白的鱼头鱼骨汤，汤滚后，将滑嫩的鱼片一片片下入滚汤中，只片刻，鱼片便泛白卷曲，立刻关火。最后，撒上一把翠绿的葱花。一道汤色奶白微黄、酸香扑鼻、鱼肉雪嫩、点缀着红椒绿葱的酸菜鱼便成了。
另一口锅里，醋溜白菜也在进行。李晚特意让婆子选了最嫩的白菜心，斜刀片成薄片。热油下锅，蒜末爆香，白菜片入锅快速翻炒至断生，淋入大量的香醋、少许酱油和糖，最后勾个薄芡。一道色泽清亮、醋香浓郁、口感爽脆的醋溜白菜也出锅了。
婆子端着这两道菜，一路走得心惊胆战，生怕那鱼腥味又引得二夫人呕吐。赵逸风更是紧张地站在厢房门口，如临大敌。
当菜肴摆上柳映雪榻前的小几时，那浓郁的、混合着酸菜发酵香、醋香和微微鱼鲜的气息，瞬间充盈了整个房间。出乎所有人的意料，柳映雪非但没有像往常一样立刻捂嘴干呕，反而深深地吸了一口气，眼睛盯着那盆酸菜鱼上漂浮的红油和雪白的鱼片，又看看那盘油亮诱人的醋溜白菜，喉头竟不自觉地滚动了一下。
“这……这味道……”她欣喜地看向李晚。
李晚笑着递过一双筷子，舀了小半碗米饭，又特意舀了些酸菜鱼的酸汤浇在饭上：“光闻着开胃可没用，试试？看能不能吃下去。”
柳映雪小心翼翼地接过碗筷，先用勺子舀了一点酸汤泡饭，吹了吹，送入口中。酸、鲜、微辣、带着泡椒独特风味的汤汁混合着米香，瞬间在口中弥漫开。那股强烈的、令人愉悦的酸味，像一把钥匙，骤然打开了被孕吐死死锁住的食欲之门！预想的恶心感没有出现，反而有一种久违的、对食物的渴望从胃里升腾起来！
她眼睛一亮，又夹起一片滑嫩的鱼片，蘸了点汤汁，送入口中。鱼肉入口即化，鲜嫩无比，那点淡淡的鱼腥味被酸汤和泡椒的浓烈滋味完全掩盖，只剩下鲜美。接着是爽脆酸甜的醋溜白菜……一口，两口……
在赵逸风、婆子以及随后闻讯赶来的几个下人目瞪口呆的注视下，柳映雪就着那酸汤和醋溜白菜，竟然小口小口地、稳稳当当地吃了两小碗米饭！期间虽然动作依旧缓慢小心，但再也没有出现任何呕吐的迹象！
赵逸风简直不敢相信自己的眼睛，看着妻子终于能安稳地吃下东西，激动得眼圈都红了，对着李晚连连作揖，声音都有些哽咽：“李姑娘！晚儿妹妹！大恩不言谢！大恩不言谢啊！雪儿这……这真是……”他激动得有些语无伦次。
撤下碗碟，柳映雪的精神明显好了许多，脸上也恢复了一丝血色。她靠在引枕上，拉着李晚的手不肯放，眼神亮晶晶的，仿佛重新活了过来。两个许久未见的好友终于能安心地说话，从李晚哥哥们归家的趣事，说到琳琅阁关门的无奈（主要是柳映雪精力不济），再说到李晚即将到来的婚事，虽然中间也有书信往来，但哪有面对面这样絮絮叨叨来得畅快。
直到婆子来喊大家吃饭，李晚才想起和二哥的约定，以及还要去看望小侄子念安。
“我得走了，雪儿。”李晚轻轻拍了拍她的手，“你好生将养，记住那盐渍李子不可多吃，实在难受的时候就含两颗。还有这酸菜鱼和醋溜白菜的法子我也教给厨房大娘了。等你好利索了，我们再好好聚。”
柳映雪眼中满是不舍，但也知道李晚还有事。她挣扎着坐直了些，从枕边摸出一个沉甸甸的、绣着缠枝莲纹的锦囊，塞到李晚手里，语气带着一丝不易察觉的疲惫和歉意：“晚儿，这是这段时日‘琳琅阁’的分红，本该早些给你送去……可我这身子……唉，你先拿着。”
李晚掂了掂锦囊的分量，感觉比预期的似乎要少一些，但她并未多问，只当是铺子关门影响了收入。她点点头，收好锦囊：“好，你安心养胎，铺子的事不急。我过些日子再来看你。”
在柳映雪依依不舍的目光和赵逸风再三的感激声中，李晚离开了那座精致却让她隐隐感到压抑的赵府后院。清新的空气涌入肺腑，她才觉得心头那点莫名的沉闷稍稍散去。抬头望了望天色，加快脚步，朝着与二哥约定的悦香楼走去。心里想着那个软糯可爱的小侄子念安，还有大哥大嫂，归家的暖意和探望好友的欣慰交织在一起，脚步也轻快了几分。
