夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 第17章 蛋炒饭和白菜肉卷

最近孟琦过得也十分充实，一时间竟没有发现苏氏的反常。

这两天孟琦终于适应了在外祖家的生活，眼下这才咂摸出些不对来。

最近她天天做这各式各样的饼子，而且每次都会多做许多，虽然据苏氏所言是为了早上吃着方便，再多做些与程氏和孙桂香分享，但这已经一周了，天天都如此，以她娘俭省的性子，到底让孟琦觉出些古怪来。

于是今天中午，她与两个老人商量了一下，决定今日中午去给她娘探班。

不过……既然要探班，不如就带些饭给苏氏？

“好，你娘没白疼你。”

老太太乐呵呵地点点头，还摸了摸孟琦的头。

他们的阿琦是个孝顺孩子，很会心疼娘亲呢。

老爷子虽没说话，却捋了捋胡须，目光中也满是欣慰和赞许。

孟琛一听，自是要一起去的。

老爷子捻须微笑，“好，好，你们俩都去。”

既然已经决定要给苏氏带饭，现下便要提前准备给起来。

老爷子还特意给孟琛放了半天假，老爷子想得很明白——既然说要跟妹妹一起去，这力自然是也得一起出的。没道理叫孟琦一个人忙活半天做好，之后孟琛再掂着两个手去白捡了孟琦的功劳。

好在孟琛也不是那等性子，欢欢喜喜地去厨房给妹妹打下手了。

看着孟琛的背影，老太太斜睨了老爷子一眼——俩人在一起大半辈子了，她对自己丈夫的想法自是再清楚不过的了，他们阿琛哪里就是那种人了？

老爷子理直气壮地挺起了背，毫不心虚地回望了过去——亲兄弟明算账，情分也是需要日积月累地维持的，他这样委婉提醒一下哪里有什么不对？

两个老人在外面眼神交锋，厨房里的两个孩子却是有些犯难。

这给娘亲带什么好呢？

孟琛有些犹豫地开口：“有什么饭食比较好带？饼子？”

孟琦现在一听饼子简直脸都要发绿，可再别饼子了吧！

好在孟琛说完自己也觉得不对，讪讪地笑了两声，示意孟琦决定，毕竟他在吃食这方面实在是不太擅长。

孟琦也陷入了沉思，自己冰箱里的食材也所剩不多，且娘亲在锦绣坊免不了遇到人，届时若有细心的人注意到了这些反季食材也不好解释。

看着厨房内剩余的鸡蛋、胡萝卜和白菜，孟琦灵机一动，决定做上班时颇受社畜欢迎的那道饭——蛋炒饭！

但阿琦牌特制爱心炒饭自不能太过简陋，于是孟琦指挥着孟琛将胡萝卜切丁，再拿起一个白菜，让孟琛切下不好咀嚼的菜杆部分，也细细地切成小丁，而她则将余下的菜叶分作两部分，一部分一会儿炒进饭里，另一部分则用来做白菜酿肉卷。

肉馅中加入孟琦前两天特意让人磨的五香粉以及盐等调料，慢慢搅打上劲，同时不忘打入一点葱姜水，这样这肉卷就会有丰富的肉汁，吃起来不会干噎。

调好后孟琦略拿筷尖点了一点，满意地点点头，眼角却瞟到了一个差点被自己忘记的东西——那切好的菜杆碎丁。

于是孟琦又将切好的菜杆碎丁则混入了肉馅中，这样吃起来清爽又解腻，还能再增添些爽脆的口感。

孟琦耐心地将调好地肉馅用白菜叶子包裹，卷成一个个圆滚滚的肉卷，这便就可以上锅蒸了。

这边肉卷上锅蒸了以后，孟琦便开始着手准备做蛋炒饭。

金黄的蛋液滑入锅中，被无情地划散成细小的小块后盛出。

锅中再次加油烧热，取一半葱花爆香，又加入难熟难入味的胡萝卜丁先行翻炒。

而炒饭中没有火腿肠总感觉缺了点什么，于是孟琦便又切了些腊肠炒了进去，并在心中下定决心——过两天便自己做些火腿肠出来。

接着便该是主角米饭登场了，孟琦将米饭毫不客气地倒入锅中，炒散成粒粒分明的模样，现在便可以加入盐、酱油和刚刚炒好的鸡蛋，最后将剩下的那半切好的白菜叶子和葱花倒入锅中略翻炒两下熟了便可以盛出了。

而这时白菜酿肉卷也蒸好了，喷香的炒饭配上另一边肉汁丰富的肉卷瞧着便让孟琛咽了咽口水。

只他们这会儿还不能吃，要趁热给苏氏拿去，这炒饭孟琦也只先做了苏氏一人的份量。

现在饭做好了，两个人准备带饭了才面面相觑，发现自己忘了一个重要的事情——这带饭必须要饭盒呀。

于是又从外间唤来了老太太和老爷子，几个人又吭哧吭哧找了一会儿，才找到一个不算太大的饭盒，甚至还找到的一个闲置的竹筒水杯。

孟琦看着那小小的饭盒，努力地满满当当给苏氏带了沉甸甸的一盒，又泡了一壶热茶，热腾腾地倒入那竹杯中。

趁着饭还热乎，两个孩子慌忙向锦绣坊赶去。

好在锦绣坊离这里并不算远，老太太为了保温还给饭盒外垫了厚厚的布头，待两个孩子赶到的时候饭还没凉。

一进去便见到了跑堂的赵铁松，赵铁松见到两个孩子一路赶来，鼻子尖都被冻得红彤彤的，慌忙拉两个孩子入了后院绣娘工作的地方。

现在正是绣娘中午休息吃饭的时候，绣娘们已经出门吃饭，只一个人出了绣房，靠在屋外的墙上正低头吃着什么。

孟琦和孟琛定睛一看，那不就是苏氏吗？

孟琦匆忙上前，便见她娘正啃着一张冰凉的饼子。

孟琦一看便认出了，那饼子正是自己昨日做的芝麻饼。

她现在终于知道她娘为什么最近总要她做饼了。

孟琛也才发现苏氏吃的是什么，一时间两个孩子又是心疼又是气，眼圈都红了。

“娘！”

孟琦呆在原地，孟琛喊出了声。

苏氏仓促抬头，没想到两个孩子竟会突然过来，一时间有些不知所措，拿着剩下的半个饼子吃也不是不吃也不是。

孟琦更是回过神来，猛然上前夺下了苏氏的饼子，作势想扔到地上，却又顿住了——不能浪费粮食。

于是她狠狠地将冰凉的饼子狼吞虎咽地塞进了嘴里。

孟琦的手艺自然是好的，只在这冬天，这饼子放了一夜，免不了的冰凉冷硬，一口饼子咽下，扎得孟琦嗓子隐隐作痛。

这饼子太冷太硬了。

孟琦抹了把眼泪。

冻得她眼泪都流出来了。

她突然发现她比想象中更在乎苏氏。