激活秘境，打造世外仙园！ 第75章 收获与种植

周日，第一批体验过鹰山鱼的人们在有人于群里询问滋味后，就开始在华盛酒店VIP群里‘炫耀’和夸夸夸：

【诸位谁昨天吃了华盛新推出的鹰山鱼呀？咋样？】

【只能说鹰山鱼一如既往的好，美味的不得了。】

【我选了一条草鱼，作为一个天府之人，这鱼做出来的水煮鱼片我在川渝都没吃过这么好吃的。绝了！】

【巧了不是，我也是草鱼水煮鱼片。那鹰山鱼做出来的水煮鱼片，鱼片鲜嫩无比，汤汁也麻辣浓郁，吃起来实在是麻辣过瘾，太爽了！】

【作为一个广东人，清蒸鲈鱼是非常常见的了。但是这鹰山鱼经过清蒸这种做法，最大程度地保留了鲈鱼的鲜美，鱼肉细嫩的出奇。鲜、嫩，每一口都能体会到这俩字，真的好吃。】

【我带着父母尝了甲鱼汤，华盛酒店是将甲鱼与红枣、枸杞等滋补类的食材混在一起炖的汤，据说有很强的滋补养生的效果。这个营养丰富暂且不提，这个汤味那叫一个鲜美，好喝的不得了，我家老爷子和老太太强烈要求下周再去。希望下周能抢到，我也还想去。】

【还有红烧鲫鱼......】

【我尝了糖醋鲤鱼......】

......

众人在群里分享自己体验到的美食，把那些没吃过的可算是馋到了，简直都要馋哭了。

纷纷表示已经在准备预约下周末的华盛酒店桌餐了，如果抢不到那就和别人蹭。

华盛酒店这边的火爆没有波及到鹰山庄园一丝一毫。

因为这几天大家在忙着部分五谷杂粮的收割工作，因为种类多，所以即使每一种都没多少也让大家忙活的热火朝天。

鹰山山脉这附近目前还处于雨季当中，所以大家也担心这些粮食收不到家里再给淋到地里，那可真是暴殄天物了。

这次这些五谷杂粮主要成熟的有马铃薯、芸豆、绿豆和燕麦。地上作物那些豆荚和麦粒看着都非常的饱满，一看就知道是丰收，所以大家收获的过程中也是十分的开心。

马铃薯(土豆)作为食用部分在地下的作物，在收获之前李轩和方天他们先对这个秧苗进行了杀秧，以促进薯皮老化。

在杀秧的时候，李轩联系了镇子上的起拔割晒机械将芸豆植株起拔，拔下来的芸豆顺势就在田间自然风干、晾晒，待到植株和豆荚完全脱水、风干以后，再利用捡拾机械和脱粒机配合完成捡拾、脱粒。这样得到的芸豆损失率极小，芸豆的采收质量也非常好。

绿豆也基本上可以采用和芸豆类似的采收方式，所以李轩就安排将绿豆和芸豆一起进行收获。

燕麦就好收获一些，直接使用那种收的干净的收割机采收。采收完的燕麦颗粒直接摊放在仓库前边的水泥地上进行晾晒，使其尽快将其麦粒中蕴含的水分降到大约13%以下，以防止后续存放过程中这些燕麦麦粒霉变，或者丧失发芽能力，或者遭受虫害等等。

这期间，晾晒好的燕麦其实还要通过筛孔大小比较合适的筛子进行筛选，选出那些充实饱满的麦粒，将收割过程中那些空壳、草籽等杂物去除。最后将筛选出来的燕麦麦粒装入麻袋，存放在仓库。

整个燕麦的收获流程和小麦是基本一样的。只是小麦当初在地里已经充分的暴晒了，所以收获完之后就直接存放了，其实后续李轩和李耀华也趁着天气好的时候将方回运走剩下的部分小麦复晒过，保证粮食能够安全的存储好。

燕麦是最晚收的，但也是最早收拾好的。

芸豆和绿豆的收获流程比燕麦复杂一些，所以燕麦处理完之后，芸豆和绿豆也开始了它们的脱粒和晾晒工作，晾晒干之后也同样是筛选和存储。

粮食的收获、晾晒、存储，每一步都不能马虎，这关系到饭碗。

粮食是很珍贵的，作为传承了大几千年的农耕民族，对粮食的重视已经浸润到骨子里和灵魂中，每一位辛勤劳作的农民都将粮食看的重于天。

尤其是老人们，他们经历过饥荒、经历过战乱，导致经历过各种天灾**的他们知道粮食在很多时候就等于生命。所以对于粮食，他们真的从心底里、下意识的就会仔细看护。

这也是为什么农民不挣钱，但是种地的农民依旧很多的一个重要原因。

因为饿过，因为被狠狠的饿过，知道饿的时候人有多么的无助。所以即使种地不挣钱，老一辈的人们还是舍不得丢掉那一亩三分地。

不像现在的某些人，真的不知道什么是“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？”

就拿鹰山庄园的人来说，赵修远和周砚秋都出身普通家庭，陈清源虽然不是农民出身，但是因为是厨师，对粮食的看重也是非比寻常的。至于家传巨富的苏渊也非常明白粮食的意义，他在鹰山庄园收获的时候也是非常积极的参与劳作。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

先辈之智慧和教导，或许学不尽，但请务必传承下去。

回到土豆的采收上。

因为机器现在仍旧很容易的误伤马铃薯，导致马铃薯不宜存放，再加上也没种多少马铃薯，所以大家就决定直接人工采收。

这么多人，也没用多久就收获了两亩地的马铃薯。

将这些地里的作物都收获之后，李轩和李耀华也没顾得上去仔细的查看这些粮食，而是立马开始了整地。

将那些枯死的作物秧以及各种秸秆都规整规整，放到牲畜棚存放起来，这都是这些家畜的优质饲料。

除了这些，还得把地里的草先好好收拾一遍，庄园不用农药，那就需要格外的注意地里的杂草。

撒农家肥、翻地、耙地、晾晒，整地和养地也是种地的一个关键步骤。

既然从地里刨食，那就要养护好这些土地，这叫懂得感恩。

整理好的地，李轩和李父商量了一下准备种上一些荞麦，正好这会种下，到深秋还可以再收获一次，之后差不多正好可以接上冬小麦。

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