春潮里 第九章 饼香袅袅，余味悠长

“阿哥，我们成功了！”吟夏忍不住又掰了一块饼放在嘴里。

对，就是这个味儿！

江秉诚也很开心：“太好了，功夫不负有心人，也算是让我们试出来了。”

吟夏脸上的笑容根本压不下去：

“阿哥，十三块炭，一炉饼，我们一定要好好记住这个时间。”

“你下午有没有哪样事？如果没有事，我现在就回去准备真正的鲜花饼。”

“如果快一点，晚上我们就可以拿出去卖了。”

吟夏不想浪费一丝一毫的时间。

“没问题，那我再去买点炭过来，准备烤饼。”江秉诚三两口就把剩下那个饼吃了。

“行，阿哥，那我先回去把做鲜花饼的材料准备好，待会儿我们就先烤第一批鲜花饼！”

“好！”江秉诚点头。

吟夏心中放下了一块大石头，回家的脚步都轻快了许多。

到家以后，家里空无一人，他们都出去干活了。

事不宜迟，吟夏拿着一个簸箕去了花地。

母亲和管红正在花地里干活，吟夏跟她们打了一个招呼就开始摘玫瑰花。

见此情形，管红撇撇嘴：

“还是小夏命好，回来想干什么干什么，也不用来花地里干活。”

“嫂子，我准备做一些鲜花饼拿去卖，到时候做好了拿回来给你们尝尝。”吟夏笑着说。

俗话说，伸手不打笑脸人。

在说完这话以后，管红就没说什么了。

倒是母亲直起了身子，一脸担忧开口问：

“那个窑洞可以用？小夏，你小心点，到时候竹篮打水一场空就麻烦了。”

无论是出门在外还是在家里面，母亲对吟夏总是放不下心来，这种情感转化为语言表达了出来。

“窑洞可以用，老妈，你放心。”吟夏笑着说：“我先做五十个试试，卖不出去就不卖了。”

“你心里有数就好。”母亲走上前，帮着吟夏摘花。

一个鲜花饼大概需要两朵玫瑰花，五十个鲜花饼，就需要一百多朵玫瑰花。

吟夏和母亲两个人很快就摘好了一百多朵玫瑰花。

管红见状，嘴上虽然没说什么，但时不时地就瞟一眼吟夏簸箕中的玫瑰花。

吟夏注意到了这一点，走的时候提高音量跟母亲说话：

“老妈，我不能白用家里的玫瑰，我摘了多少玫瑰花，晚上就按市面上玫瑰花的价格给你钱，不过我不要杆杆和叶子，价格就没那么高了。”

母亲一听这话，本能想抬手拒绝，可一看管红被太阳晒得发红的脸，犹豫了一下，还是点了点头。

见状，吟夏笑了笑：“妈，嫂子，那我先走了。”

说完，她走出花地，没花多久就到家了。

时间不等人，吟夏来不及想太多。

首先，她将玫瑰清洗干净，控干水分，转移到了不锈钢盆里。

做完这一步，玫瑰花特有的芳香在厨房内弥漫开来。

吟夏抬手挥了挥，以便自己能更好地闻到玫瑰花的味道：

“得加一点白酒，不然总感觉有一股轻微的涩味儿。”

于是，她将父亲的白酒倒了一些在玫瑰花里，这是阿婆教她的做法——

白酒和花瓣结合，可以极大程度地去除玫瑰花中的酸涩，激发花香味。

待揉搓出了其中的汁水以后，吟夏将玫瑰花分成了两份。

一份玫瑰花里加糖粉，做原味鲜花饼。

另一份玫瑰花里加蜂蜜，做蜂蜜味鲜花饼。

随着她搅拌的动作，两份玫瑰花中的汁水全部被杀了出来。

见差不多了，她往控干了的玫瑰花中放了一些植物油。

这样一来，鲜花饼中的玫瑰馅儿算是做好了。

吟夏用筷子夹起馅料开始观察：

“不错，能成团，不会散，跟阿婆做出的鲜花馅差不多。”

放下筷子以后，她怕苍蝇和其他虫子乱飞，用锅盖将两个装着玫瑰花馅的盆盖了起来。

做完这一切，她看了一下时间。

才刚刚十二点钟。

今天毕竟是第一次正式做鲜花饼，一共五十个，不算多，所以时间上是绰绰有余的。

吟夏加快速度，把面和好放到一旁自然醒发。

先前做试验的面团她用了蒸的办法加速醒发。

这样虽然快，但她个人感觉口味上会稍微差一些，所以正式做的时候还是选择自然醒发。

趁着面团醒发的时间，吟夏将午饭做了出来。

留出母亲和大嫂的那份以后，她随意扒了两口饭，又给江秉诚装了一碗饭。

做好这些后，面团也醒发得差不多了。

吟夏将面团弄成大小均匀的团子，随后又用擀面杖擀成长条状，再恢复成团状。

这样反复几次以后，面团已经变得十分筋道了。

随后，她将两种玫瑰馅团成拇指大小的小球，分别用包包子的手法包进了面团当中。

成了！

吟夏用手轻轻按压面团，圆溜溜的面团瞬间变成了饼状。

看着自己亲手做出来的鲜花饼，她忍不住笑了。

接下来只差烤制的最后一步了。

吟夏将鲜花饼面团放到了簸箕里，连着饭一起抬着去了窑洞。

刚一进门，她就看到江秉诚正在打扫早上烤饼出现的灰烬。

“阿哥，我来了。”吟夏将簸箕放到一旁江秉诚搬出来的桌子上：“我把鲜花饼做出来了，还带了饭过来。”

“你先吃饭，我来烤饼。”

江秉诚看到饭菜，笑了笑：“阿妹，你想得周到，我就不客气了。”

吟夏摆摆手：“小事，你慢慢吃。”

听到这话，江秉诚端起碗就开始吃饭。

能看出来，他确实是饿了，毕竟早上干的都是体力活。

不过虽然饿，他吃饭的动作依然不慌不忙，很有章法。

吟夏笑笑，转身开始往窑洞里放炭。

有了上午烤饼的经验，她现在干起活来也算是得心应手，三两下就将鲜花饼送进了窑洞里。

窑洞的空间很大，一次应该能放一百五十个饼到一百八十个饼左右，吟夏将这一点默默记了下来。

烤饼时，一旁的江秉诚虽然在吃饭，但眼睛始终盯着手表，生怕错过时间，将饼烤煳了。

终于，在他放下筷子之际，二十分钟到了。

吟夏上前想打开洞门，却被江秉诚拉住了：“你往后退，我来。”

说着，江秉诚熟练地打开洞门，拿出铁架。

吟夏屏住呼吸，直到金灿灿的鲜花饼出现在眼前，才长舒了一口气。

从外表上看，那些鲜花饼个个都圆嘟嘟、黄澄澄的，很好看。

江秉诚将热腾腾的鲜花饼放到旁边晾了一会儿，见差不多了，才拿起一个递给吟夏。

“阿哥，你也吃。”吟夏接过鲜花饼。

见江秉诚也拿起鲜花饼吃了起来，吟夏才轻轻咬了一口。

一刹那，饱满的玫瑰馅涌入口中，玫瑰花特有的清甜在味蕾弥漫开来。

熟悉的味道一下子将吟夏带回了儿时在阿婆身边的那个夏日。

“好吃，实在是太好吃了，比早上的试验品好吃多了！”江秉诚的声音一下子将吟夏的思绪拉了回来。

吟夏看着手里的鲜花饼，心中的信心油然而生。

第一波鲜花饼，出炉！