春潮里 第八章 土窑烤饼！实验与失败！

“三十？好！”江秉诚丝毫没有犹豫，数了三十块炭放进了炭炉。

随后他关上洞门，看向自己的手表，开始计时。

很快，二十分钟就到了。

江秉诚深吸一口气，打算打开锅洞。

吟夏也紧紧盯着窑洞。

“砰”的一声轻响过后，窑洞打开了！

吟夏眼中的期待逐渐转变成了失望。

因为她看到了一团焦黑的、不像饼的东西。

也就是说，炭火太大了，饼烤焦了。

“啧，我要是消费者买到这东西，肯定砸了你的店铺。”江秉诚同样看到了那块烤焦的饼，笑了笑。

“你敢？”吟夏见状心情也好一些：“不过失败是成功之母，哪有一次就能成功的事，三十块炭太多了，我们这一次放二十块炭。”

“好嘞！”江秉诚点头，又拿出二十块炭放进了窑洞里。

新一轮试验又开始了。

在吟夏期待的眼神当中，第二炉饼出炉了。

只不过……还是有点黑。

又烤焦了。

吟夏心中早有准备，所以并没有特别失落。

她将面饼的变化仔细地记录在了小本子上，随后马不停蹄地开始了第三次尝试。

“接下来放十块试试。”吟夏开口。

江秉诚点头，又拿出了十块炭开始烤制。

在等待的过程当中，吟夏微微抿唇。

算上从家里拿出来的三十块炭，现在他们已经消耗了六十块炭了。

一斤炭一角钱，十斤炭就是一块钱。

虽然看上去不多，但这东西是消耗品，用得很快。

一斤炭大概有十块，他们现在已经用了接近六斤炭。

按照这个试验速度，一天十斤炭也不够用的。

要是饼没有烤出来，这些钱和炭就相当于直接浪费了。

所以，他们一定要找到合适的温度烤鲜花饼，这样那些炭才不算是浪费。

就在吟夏想到这里的时候，二十分钟到了！

江秉诚起身，打开洞门。

“阿妹，这一回那个饼看上去好像还不错。”他的声音中带着一些惊喜。

吟夏稍稍弯腰，便看到那块金黄色的面饼静静地躺在铁架上。

“成了？”她感到一阵喜悦。

江秉诚加快动作将铁架拿了出来。

仔细一看，那面饼朝上的一面金灿灿的，闻上去有一股玫瑰的清香味。

“阿妹，这次的饼看上去不错。”江秉诚由衷赞叹。

说话间，饼也凉得差不多了。

吟夏将饼拿了起来，掰成两半。

玫瑰酱已经浸透在饼里面了，看上去十分诱人。

“阿哥，你尝尝。”吟夏将饼递给江秉诚：

“因为赶时间，再加上玫瑰花数量不多，所以我没用鲜花，用的是玫瑰酱。”

“闻上去跟鲜花也没有区别了。”江秉诚接过鲜花饼，直接咬了一口。

吟夏也小口小口吃了起来。

只不过，吃着吃着二人的表情便不对了。

他们对视一眼，都看出了对方的意思——饼有点生！

“阿哥，我吃着这饼还有些生面粉的味道。”吟夏微微皱眉。

江秉诚点头：“对，这饼看上去不错，但里面还没完全熟透。”

“能达到这种程度，说明火候已经差不多了。”吟夏放下手中半生不熟的饼，从口袋中数了十五块炭。

江秉诚见状，迅速把窑洞中的旧炭取了出来。

二人的动作很快，眨眼间，一块新的鲜花饼便被放进了窑洞当中。

这一次，无论是吟夏还是江秉诚都十分期待。

二十分钟眨眼就过了，江秉诚戴上手套，打开洞门。

随着他的动作，一块外皮金黄的鲜花饼被拿了出来。

它看上去跟上一块鲜花饼好像没有什么区别。

但吟夏将它放进嘴中的那一刻，便发现了不同。

不过她并没有直接开口，而是看向了江秉诚：“阿哥，你觉得怎么样？”

江秉诚一边吃，一边竖起了大拇指：

“味道好，很好，比我吃过的鸡蛋糕香多了，不过是不是我吃多了，总感觉有一丝……”

“有一丝苦味对吗？”吟夏开口问。

江秉诚点头：“不错，就是苦味，其他倒是没什么问题。”

吟夏心中很清楚，鲜花饼的饼皮和馅都没有那种苦味，问题还是出在火候上。

也就是说，火大了！

虽然那鲜花饼的外皮看上去十分完美，但颜色偏深，还有点硬，这都是烤过头的表现。

不过到这种程度已经只差一点点了。

“阿哥，这次我们折中，放十三块炭在里面。”吟夏当机立断开口。

“好。”江秉诚迅速点头。

二人相互配合，很快就开始了新一轮的烤饼。

吟夏紧紧盯着窑洞，心里有些担忧，她的目光落到了装炭口袋上。

原本鼓鼓囊囊的口袋已经彻底瘪了下去，仿佛没了精神头一样。

炭要没了！

要是这次还不行，那就麻烦了。

想到这些，吟夏屏住呼吸，静待时间流逝。

很快，又过去了二十分钟。

江秉诚看到手表上的时间到了，迅速将炭从洞内移了出来。

“小心烫。”吟夏叮嘱了一句。

江秉诚点头，待窑洞的温度逐渐降了一些，才打开了上方的洞门。

一阵焦香味扑面而来。

江秉诚仔细闻了闻，脸上绽放出了一个笑容：“好香！”

吟夏轻轻闻了闻，的确，无论是饼的味道还是鲜花的味道都迫不及待地涌了出来。

“阿哥，加把劲，就看这一下了。”吟夏微微握紧拳头。

听到这话，江秉诚一边点头，一边加快速度，用火钳将铁架拉了出来。

吟夏定睛一看，铁架上面的面饼色泽比刚刚淡了一些，看上去十分诱人。

但她没有急着下结论：“先尝尝再说。”

江秉诚点头，待降温以后，小心地将面饼掰成两半，递了一半给吟夏。

吟夏接过面饼以后，张口咬了下去，嚼了两下以后，她的动作一下子顿住了。

看到她的反应，江秉诚开口问：“还是不行吗？那我们再试试。”

说着，他将手中的饼放下，弯腰想去拿新的炭重新烤。

“不是。”吟夏一把拉住江秉诚的手，然后将被放下的饼重新拿起，放在江秉诚手里，一脸期待：“你尝尝。”

江秉诚见状，似乎是意识到了什么，毫不犹豫地将面饼放进嘴里。

下一刻，他微微张大嘴，随后用力嚼了几下烤饼，举起了大拇指：“香，太香了！”

见他如此反应，吟夏笑了。

成了！

烤饼成了！

土窑烤饼的方法可行！