长江游轮的晚宴已近尾声,宴会厅内的宾客渐渐散去,只剩零星几桌还在低声交谈。水晶灯的光芒柔和地洒在桌面,残留着半杯香槟的高脚杯折射出细碎光晕,窗外的江风裹挟着湿润的水汽,偶尔吹得窗帘轻轻晃动。吴梦琪正收拾着桌上的联盟宣传册,准备向工作人员道别,身后突然传来一个带着重庆郊县口音的爽朗声音:“小吴经理,等一下!”
她转过身,看到一位身材微胖的男士快步走来。对方穿着深蓝色休闲西装,领口处松开两颗纽扣,手里拿着一张折得整齐的名片 —— 正是她下午在峰会现场分发的 “老街味道联盟” 名片。男士脸上带着憨厚的笑容,眼角的细纹里透着几分生意人特有的精明,走近时,吴梦琪注意到他名牌上的字迹:“赵磊 —— 渝东快消品渠道联盟理事长”。
“赵总,您好!” 吴梦琪立刻放下手里的宣传册,主动伸出手,“没想到您还留着我的名片。”
赵磊握住她的手,力道很足,语气带着几分熟稔:“你下午在圆桌论坛上说的‘本土伴手礼供应链’,我听着很有意思。我手下有 200 多家门店,主要分布在万州、涪陵、永川这些郊县的乡镇,现在最缺的就是有本土特色的爆品 —— 你看能不能聊聊,你们联盟的产品,能铺到我们的乡镇超市不?”
“乡镇超市” 这四个字让吴梦琪心里一动。自从联盟成立以来,业务范围一直集中在重庆主城区,解放碑、观音桥、洪崖洞这些核心商圈的商户合作得风生水起,但下沉市场确实是一块尚未涉足的领域。她坦诚地摇了摇头:“赵总,实不相瞒,我们联盟目前的渠道主要覆盖主城区,乡镇超市这类下沉市场还没打通。一来是缺乏对接渠道的资源,二来是担心产品调性和定价,不一定适配乡镇消费者的需求。”
赵磊听完,非但没有失望,反而笑了起来,拍了拍吴梦琪的肩膀:“你这姑娘实在,不跟我绕弯子。其实很多主城区的品牌都有你这顾虑,觉得乡镇市场只认低价,不重特色。但我跟你说,现在不一样了 —— 万州甘宁镇的超市,上个月进了一批本地手工糖,定价比普通糖果高 30%,照样卖断货;涪陵李渡街道的门店,把重庆小面调料做成‘家庭分享装’,销量是普通包装的两倍。”
他拉着吴梦琪走到窗边,指着江对岸远处的灯火:“你看那边,看着黑黢黢的,其实藏着不少消费潜力。乡镇消费者现在也讲究‘本土情怀’,尤其是逢年过节,都愿意买有重庆特色的产品送礼。我手下的门店,去年中秋卖本土月饼,比卖全国性品牌还多赚了 20 万。”
吴梦琪听得认真,手里悄悄拿出手机,打开备忘录开始记录。赵磊注意到她的动作,眼里的欣赏更甚:“我就喜欢做事细致的年轻人。正好,明天上午九点,在重庆国际会展中心的三号厅,有场‘下沉市场渠道对接会’,来的都是万州、涪陵、永川的乡镇超市老板。你要是有空,就过来听听,了解下乡镇消费者的真实需求。要是能拿出适配的定价和产品方案,咱们说不定真能合作一把 ——200 家门店,要是能铺满你们的产品,销量绝不会比主城区差。”
这无疑是个意外的机会。吴梦琪立刻点头:“谢谢赵总!我明天一定准时到!” 她很清楚,下沉市场虽然看似与联盟目前的 “高端化” 方向不同,但庞大的门店数量和潜在的消费需求,对联盟的规模扩张至关重要。更重要的是,乡镇市场对 “本土特色” 的重视,正好与联盟的核心优势契合,只要找对产品定位和定价策略,完全有可能打开一片新市场。
赵磊满意地点点头,从口袋里掏出一张皱巴巴的纸条,上面写着一串电话号码:“这是我的私人电话,你明天要是有什么疑问,随时打给我。对接会上有个环节是‘品牌方需求沟通’,你可以上去说说你们联盟的产品,让超市老板们也了解下。”
吴梦琪接过纸条,小心翼翼地放进手机壳里,连声道谢。目送赵磊离开后,她立刻回到座位上,打开手机备忘录,开始连夜列 “下沉市场调研清单”。指尖在屏幕上飞快滑动,一个个问题逐渐清晰:
“1. 乡镇超市客单价:不同区县(万州、涪陵、永川)的乡镇超市,食品类、手工艺品类的平均客单价差异?是否有季节性波动(如春节、中秋等节点)?
2. 消费者偏好:乡镇消费者对‘本土特色’的具体需求 —— 是更看重传统工艺(如手工制作),还是地域符号(如重庆地标图案)?对辣度、甜度等口味的接受度与主城区有何不同?
3. 产品规格需求:乡镇家庭多为 3-5 人,是否需要调整产品包装规格(如推出大份量家庭装、简易散装)?
4. 物流成本:从主城区到乡镇门店的物流时效与成本?是否需要在区县设立临时仓储点?
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