美食：从卤味开始征服村里的狗子 第512章 你这是干什么？

透视眼，启动！

他忽然心血来潮，眼睛一瞪，直接开启了透视能力，打算把这人从皮到骨瞧个明白。

可就在那一瞬间，那中年男人猛地转头，盯了过来。

目光像刀子一样锋利，闪电般劈进匡睿眼里。

匡睿喉咙一紧，只觉得双眼火辣辣地疼，像是被人用砂纸狠狠搓过。

他吓得“呃”了一声，赶紧后退两步，两手拼命揉眼睛。

足足一分钟，疼痛才缓缓退去。

等他再睁眼时，那人已经站在他跟前了。

“你是什么人？哪座山头的修行者？怎么会在这儿？”赵垒盯着他问，语气里满是戒备。

“你……你也是修真圈的？”匡睿心跳还没平，脑子里嗡嗡作响。

谁能想到，历史上那位神乎其技的厨子赵王，居然是个修真高手。

“别绕弯子，回答我的问题！”赵垒眉头一拧，声音冷了下来。

修真之人一般不踏足凡间，眼前这个年轻人他从没见过，突然冒出来还用出那种手段，他怎么能不警惕？

“皇帝驾到！”突然人群一阵骚动，接着传来一声尖利的喊叫，活像被踩了脖子的公鸡。

“参见陛下，万岁万岁万万岁！”所有人齐刷刷跪了下去。

匡睿和赵垒也单膝点地。

毕竟那是隋朝开国的老祖宗，给个面子不亏。

“谁揭了朕的榜文？快说！天下最好吃的菜到底是什么？要是答不出让朕满意的答案，全家脑袋都得搬家！”隋文帝嗓门洪亮，满脸威风。

“还不快站出来！磨蹭什么！”旁边的太监也扯着嗓子吼。

“是我。”赵垒举起手中榜文，往前一步。

“好！既然是你，那就立刻给朕做道最拿手的好菜！做得好，重重有赏；做不好，你这脑袋今天就得落地！”太监尖叫着威胁。

“是。”赵垒低头应道，“但我有个请求——若我能做出让陛下满意的菜肴，恳请陛下收回成命，不要再为难天下厨子。”

“放肆！你也敢跟陛下谈条件？”太监脸都绿了，破口大骂。

隋文帝却抬手止住他，说道：“行啊，只要你真能让朕吃得舒坦，就收你当御厨，其他厨子我也不再追究了。”

他到底是一代帝王，哪怕此时有些张扬，当着百姓的面，总得留几分体面。

“好！我这就为陛下献上美味！”赵垒答应一声，转身准备离开。

就在这时，一个声音悠悠响起：

“启奏陛下，小人也是一名厨子，特意赶来为陛下献上人间至味。

可惜晚了一步，皇榜已被赵先生取走。

恳请陛下赐我一次机会，让我也为您做一道菜，以表忠心。”

说话的正是匡睿。

隋文帝一听，龙颜大悦：“准了！”

“你这是干什么？”赵垒皱眉看向匡睿，眼神透着不悦。

匡睿根本不理他，继续面向皇帝：“陛下，我还有一条建议，望您恩准。”

“陛下日理万机，尝遍天下珍馐，可臣斗胆说一句——您未必亲眼见过高手做菜的过程。”

“今日，我想和赵先生当面比拼厨艺，让陛下亲眼看看，什么叫真正的烹饪艺术。”

这话讲得圆滑又贴心，把隋文帝捧得飘飘然。

再加上他确实从没见过厨师现场操刀，顿时来了兴趣：“准！来人，马上搭灶台，让他们两个当场做饭！”

他压根没问赵垒同不同意。

立马有人动手搭炉子，劈柴、搬锅、摆案板，样样齐全。

匡睿瞥了赵垒一眼，见他脸色阴沉，却对皇帝的命令毫无反抗。

这让他有点纳闷：一个修真者，为啥要听一个凡间皇帝的？

赵垒冷冷盯着匡睿，心里也在琢磨：这小子到底想干嘛？

其实匡睿没别的意思，就想和这位厨道鼻祖交个朋友。

可要想平等相交，身份不能差太远。

所以他才提出比试。

很快，灶台搭好，柴火堆满，锅碗瓢盆一应俱全。

隋文帝看着两人，高声道：“灶台已经备齐，你们想要什么食材，赶紧报上来，我马上让人去办。”

“但若做不出让朕满意的味道——哼，欺君之罪，抄家灭门，绝不轻饶！”

他说这话时，目光主要落在匡睿身上。

毕竟这出戏是他唱起来的。

两人连忙点头称是。

“你先说。”匡睿转向赵垒，示意他开口。

“自找麻烦，怪不得谁。”赵垒冷哼一声，朝人群喊：“把我的上等鸡抬上来。”

原来他揭榜时，就早把食材准备好了。

匡睿一怔，随即也道：“既然赵先生用鸡，那我也用鸡。

另外，再加一条活鱼。”

“好！立刻准备！”隋文帝下令。

赵垒听匡睿也要**菜，又是一声冷笑：“不知死活。”

他要做的可是招牌菜“金鸡报晓”，配上秘制调料，香飘十里，就连修真界都有人专门来讨。

他不信这半路杀出的毛头小子能跟他比。

面对冷嘲，匡睿只是笑了笑。

他的目标不是赢，而是赢得对方的尊重。

不一会儿，所有食材全都到位。

匡睿再次让赵垒先动手。

赵垒也不推辞，迈步上前，走到案板边，开始备料。

只听他清了清嗓子，大声说道：“这道菜，我叫它金鸡迎晨，主料就得是一斤八两重的雄鸡，少一两都不行。”

“为啥非得这个重量？因为这时候的鸡肉，嫩而不柴，咬下去有劲道，又有汁水。”

“要是轻了，肉太水，一咬就散，没嚼头；要是重了，肉就老了，塞牙不说，还塞心。”

他一边说话，手也没停，把鸡收拾得干干净净，边忙活边继续讲。

“配菜也不复杂，几根葱、几片姜、一点米酒，再来点青红椒丝提色提香。”

话音刚落，材料全都齐了，炉火也已点燃，红彤彤地烧着。

“好了，现在把鸡洗好，肚子里塞三片姜、三段葱，整只下锅。”

“记住，水必须是凉的！整只鸡扔进冷水里，慢慢加热，这样皮不破，里外都熟透。”

“水量要刚好没过鸡身，多了味淡，少了受热不均。

再倒些酒进去。”