美食：从卤味开始征服村里的狗子 第33章 这点小活计我来做

每日清晨提早一个小时左右起床（大概早晨六点半）吃完早餐后,再驾车前往工作单位即可按时抵达；

下班再驱车回居所虽说比从前麻烦一点，但是回到家即刻便能享受到香气扑鼻的传统美食,实在令人无法抗拒。

至于早上醒来会不会困乏不堪嘛——那就早点入睡休息呗。

毕竟居住于城镇,并非随时随地皆可享受此类风味小吃呀。

仅需稍微提前起床换取,与家人团聚共享美食能量源泉的机会,简直太划算啦！

最终香瓜老爸当下立断,作出了回归乡野生活之决心。

“太棒了，爸、妈你们快回来吧，这里还有很多好吃的肉等着你们呢。”

香瓜毕竟是个小孩儿，虽说嘴巴上说要每天吃卤味儿，跟爷爷奶奶住一块儿挺好，但是真几天不见爸妈，他还是会有点失落的。

如果既能每天都吃到美味的卤味儿，又能见到爸爸妈妈，那当然是最完美的事了。

现在大家都对孩子非常疼爱，不会像过去那种放养的方式带孩子。

因此，孩子们都很喜欢和父母在一起。

香瓜开心得一蹦三尺高，蹦完了还不忘加一句：“但爸爸你不能抢我的肉吃哦。”

还在埋怨着自己的父亲。

“臭小子，你想吃的话自己去买呗。”

香瓜爸爸哼了声回应。

两人开始整理东西，在挂电话前，姜酥鱼特地嘱咐了香瓜外婆一下。

“妈，我们还没吃饭呢，记得给我们留点儿菜。”

“没问题，今天买了很多卤好的肉，给你们专门留了一大盘，回家直接吃卤肉饭好了。”

夫妻俩手脚麻利，当天晚上天刚暗下来不久，就回到了家里。

家里顿时充满了笑声和温馨的气息。

...

凌晨四点钟，

匡睿又一次被闹钟从梦中惊醒。

这几天连续去市场的经历,让匡睿对市场的情况了如指掌，再过几天，他估计早上不用闹钟都能按时起床。

醒了之后也不拖拉，一下子从床上跃起。

洗漱完毕后按惯例,前往市场采购食材。

这时候外面天空刚蒙蒙亮，村子里的路上空无一人。

到达批发地点后先挑了两个猪头。

猪头肉是他们店里的招牌，市场上卖六块多一斤，做成了卤味儿能卖到二十块左右，利润还不错。

随后他又看到一批不错的牛肉，毫不迟疑地买了二十斤牛腱子肉。

虽然这东西成本高,且可能不容易卖出好价，但是新鲜的牛肉品质非常好，错过实在可惜。

见旁边的牛肋骨也不错，又挑了四斤打算自家食用。

出发时大概四点不到，回家已经过了六点。

这时，老爸老妈也都起来了。

看到儿子回来满载而归，作为过来人的匡爸提醒了匡睿几句。

“儿子啊，别着急，生意是要慢慢来的，不要想着一口气赚大钱。”

由于鲜牛肉进价就已经达到每斤五十元以上，经过处理缩水后,再出售也得要七八十块才能保本，这对于村子里的人来说价格有些贵，除非特别想吃才愿意掏这份钱。

所以平时进货时都不会大量购买牛肉，除非是为了满足家人嘴馋才顺带拿些。

“放心吧老爸，这次量不多，很快就卖掉啦。”

说着话的同时，他主动挑起车上最重的部分往厨房搬去。

忙活了半天出了不少汗，正擦着额头上的汗水时，听到邻居家响起汽车发动的声音。

一看发现是姜酥鱼及其丈夫准备出门。

看到他，姜酥鱼热情地打招呼：“哟，小匡老板这么早啊？又是去采购回来了？”

听她称自己为老板，匡睿谦虚地点头示意，并瞥见在一旁玩耍的香瓜说：“看样子你们家这段时间来得挺勤快呀。”

“可不是嘛。”她轻轻弹了下孩子的额头道，“这个馋鬼自从尝过了你们家做的味道以后,就没心没肺的黏在他姥姥身边不肯走了。所以我们决定暂时搬到这儿,方便天天能见到小家伙。”

在一旁听谈的丈夫顺势接话称赞道：“你们做的东西确实很好吃，整个城里都找不出几家,比你们更厉害的手艺了。”

面对这样的赞扬，匡睿略显羞涩地说：原来早就知道了这位小家伙为了让家人迁就自己而撒娇的事。

“今天正好进了新牛肉，质量非常棒哦。”

“真的啊？你们每天变换新花样，谁能顶得住这种诱惑呢！”

姜酥鱼眼睛里瞬间闪烁着期待的目光。

意外地得知今天的菜单后，姜酥鱼决定稍后告诉她的母亲,早点前来购买最新鲜出炉的卤制美食。

幸好再次住回老家，不然天天想着吃却吃不着该有多难受呀！

由于两人都急着上班，简单聊了几句后便驾车离开了。

车子开出一半距离，忽然香瓜的父亲想起什么似的转头问身旁的妻子，“中午我那份午餐带了吧？”

“放心，在我这儿呢，每人一份。你的那一份里面装了半个手枪腿和好几个卤鸡爪，还特地浇上了满满的一勺汁，保证足够吃的。”

前一天傍晚，香瓜外婆特意为二人,做了很多卤肉却没有吃完。

早晨起来觉得不够吃的夫妇二人事先让老人帮忙切好分成饭盒包装，配以一碗米饭，这样一来午间的工作餐问题就这样轻松解决掉了。

通常他们中午工作太繁忙而没时间做饭，只能选择订外卖；但这自给自足的新鲜材料所制作出的美味佳肴,不仅更健康卫生，而且味道远超过外面买的食品。

买了一大堆食材，匡家又开始忙碌地洗起东西来。

隔壁妞妞奶奶特别热情，还没等匡睿回家，就已经过来帮了两次忙。

听到匡睿停车的声音，她马上抱着妞妞跑过去，把孩子放在院坝里的椅子上，旁边摆了几件玩具，然后迅速加入到大家的工作中。

“这个猪大肠最难洗，让我来吧。”她主动揽下了最麻烦的那一盆猪大肠。

“还是我来就好，这活儿挺重的。”毕竟是五十多岁的老人，还住在同一个小区，匡睿心里过意不去，想让她干点儿轻松的活。