美食：从卤味开始征服村里的狗子 第9章 那明天中午吃什么呀？

“尝尝看吧。”

对于孩子来说，买零食的路上顺便还能吃到一口心仪的小吃，是最让人开心的事了。

回想小时候，匡睿也非常羡慕那些善待小孩的小商贩，他们会拿出食物逗孩子开心。

而如今自己竟然也成了那个模样。

“谢谢哥哥！”

得到妈妈的认可后，香瓜兴奋地接过卤干，大声表达感谢。

男孩眼中光芒闪耀，满是欢喜。

匡睿也笑着回了一句“不用谢”。

“慢走哦！”

“谢谢老板！”

姜酥鱼把装满卤味的袋子挂在电动车的车把上。

香瓜坐到后座，一只手扶着妈妈，另一只手迫不及待地打开袋子，咬了一口卤干。

卤干浸泡在卤汤里几个小时吸满了汁水，哪怕咬一小口，溢出的汤汁便顺着嘴角流下……

姜酥鱼嗅到后座飘来的浓郁卤香，肚子里的小馋虫也被勾了起来。

她故意放慢骑车速度，趁儿子不注意时，迅速抓起一块猪尾巴塞进嘴里，随后才稳稳地蹬起了脚踏。

嘴里含着那块猪尾巴，卤香味直接在舌尖炸开，瞬间冲上脑门，完全没有一点腥气。

轻轻一咬，肉质紧实却毫不费力，嚼劲适中又鲜香四溢，转了几圈后牙齿轻合便轻松脱骨了。

这一刻她真觉得这块猪尾巴已入味透彻，火候拿捏得恰到好处，简直妙不可言！

如果不是嘴巴里正忙着咀嚼着美味的猪尾巴，姜酥鱼估计要高兴得叫出声来——世上竟然有如此好吃的猪尾巴！

这可比昨天晚上的猪头肉还棒。

边啃边享乐，与大口吞肉完全不同：

畅快无比却又细品滋味，直至最后连骨头都舍不得丢弃，像含糖果一般舔着残留其上的汤汁。

还没抵达家门呢，香瓜带来的那些卤干就已经被解决干净，塑料袋里的汤汁也一路被他舔了个遍。

等到了家门口停下电动车时，那塑料袋已经被舔得干干净净如刚洗过似的。

这时姜酥鱼顺势把猪尾骨头吐在地上，立马就有只小狗窜出来叼走了骨头。

村子里狗多且胆子小，因为村民比狗还要厉害，刚学会走路的小孩都能追着狗跑，可见这些狗狗的地位。

姜酥鱼看了一眼那只小狗，并未理会，径直提着一大包卤味进了屋。

“买这么多干嘛？咱们能吃完吗？晚上都不用做菜了吧。”

见到女儿买回这么多东西，就几人吃饭却买了好几样卤菜，姜妈妈不禁抱怨起来。

“当然能吃完啦，超级好吃的，妈你也尝尝看啊。”

说罢，姜酥鱼立刻往母亲口中塞了一块猪尾巴，又给儿子喂了一块，最后才轮到自己享受。

再次品尝猪尾巴，幸福的笑容让姜酥鱼的眼睛眯成了缝。

只见母亲和儿子脸上同样洋溢着满足的表情，就知道他们也被这美妙的味道征服了。

“真是太好吃了，是不是好久没吃过匡家卤味的缘故，感觉比以前更棒呢。”

正当大家吃得开心之际，姜酥鱼忽然记起年轻老板提到过加点卤汁会更加美味，赶紧将剩下的猪尾巴放入盘中浸泡一下。

而对此前从未见过的新口味，姜妈妈感到十分疑惑。

“这分明不是老匡的手艺啊，虽然他的手艺我一直都很喜欢，但也达不到这般境界。”

或许正如乡亲们所说，二者间的差距就如同柏油马路与泥土路般明显易辨吧。

就在娘俩讨论之时，小孩偷偷摸摸地独自享用了好几个猪尾巴，脚下早已堆满了啃过的骨头。

门外那只大胆的小狗见状再次靠近，眼睛紧紧盯着小男孩脚下的骨头直流口水。

谁能抗拒这份诱惑？

人类或许可以控制住，但对它来说则是不可能的任务。

于是小狗疯狂摇摆尾巴围绕着孩子打转，一人专心吃肉另一只专注啃骨，画面意外和谐。

然而好景不长，很快这场美食盛宴就被打断了。

姜酥鱼发现儿子几乎要把所有的猪尾巴都吃光了，急忙制止并将食物收了起来。

“不能再吃了，等着爸爸回来一起享用晚餐吧。”

听到这话，香瓜恋恋不舍地含住最后一根骨头，不愿吐出。

结果就是一人一狗各自散去，继续等待下一次的机会……

由于村里并没有学校，孩子们每天都要前往县城上学。

城阳县规模不大，位于中心位置，周围散布着各个村庄，没有任何城镇存在。

因此无论是幼儿园还是小学阶段，校车早晚都会接送学生往返；

进入中学后，则大多数学生选择骑自行车，或搭乘公交独立通勤，偶尔也有家长接送的情况发生。

“亮亮，你妈今晚值班加班，晚饭我们就随便凑合一下吧。咱们先去买些卤味回家拌面如何？”

宋洋的父亲骑着电动车，接到放学的儿子后提议道。

“好呀。”

性格随和的宋洋从来不会挑三拣四，父亲说什么他就做什么。

二人商量完毕后随即朝着匡家卤味店驶去，在窗口前停下车辆排队等候购买。

“老板，请给我来斤猪头肉！”还未靠近柜台，宋洋爸便高声喊道。

听到呼唤，匡睿从座位上站起身来，熟练地拿起刀具准备切肉。

“请问您想要哪个部位的肉？”

“哟呵，你们这里还有其他种类的卤制品呢！”

其实宋洋父子来的时间并不算早，不少热销产品如猪肚、猪舌头等早就销售一空，只剩下少许存货包括猪大肠以及少量海带卤蛋等商品可供挑选。

“有的有的，今天刚出炉的新鲜猪大肠非常受欢迎哦！”

“那就半斤猪大肠外加两块钱豆干和两个卤蛋吧。”

难得遇到平时少有的新品类尝试机会，这次错过不知何时才能再次遇上。

“没问题！”匡睿动作麻利地打包着顾客所需物品，“一斤猪头肉，半斤猪大肠，另外附赠些许酱汁供调味使用。记住这是带辣味的哦，食用前浇淋即可提升风味。”

经过昨日的实战演练，今天的匡睿显然更加游刃有余了。