等到吃饱喝足,时间已经来到下午的三点。
苏寒来到羊舍内进行查看。
二狗屁颠屁颠的上前卖乖。
摸了摸它的,脑袋然后日常给上一拳。
这就是苏寒与爱宠的交流方式。
接着,他朝里面看去。
最开始抓捕的公羊,原本是趴在角落的,看到自己到来后,立即警惕的站了起来。
反倒是那个小羊羔却没什么反应。
“咦...它怎么脸上都是伤啊?”
“二狗,你欺负它了?”
面对主人的询问。
二狗心虚的看向墙壁,一脸与我无瓜的表情。
谁让白痴不认怂,那能怪它么?
苏寒笑了笑,倒是没怪二狗。
毕竟,以后还得靠它来管理羊群呢。
至于刚带回来的那两个母羊,则是逐渐恢复清醒,慢慢的从地上站起来。
它们对苏寒非常害怕,直至缩到角落仍在瑟瑟发抖。
看着什么大问题,苏寒给羊舍内加了些干草用于保暖,便不再打扰它们了。
反正有二狗在,这些山羊早晚都会听话。
来到储物室。
苏寒取出匕首与斧头,准备屠宰那头摔死的山羊。
它的体型很大,重量约90公斤,是一头标准的成年公山羊。
放血。
剥皮。
开膛破腹。
羊浑身是宝。
不同于食肉类动物,它的内脏是完全可食用的。
羊肠肥美,可用来做火锅卤煮。
羊血能做豆腐。
羊肚自然不用多说,这是最好吃的部分。
京城着名小吃,爆肚十三样里面,其中有九样出自于羊的身上。
看着新鲜的羊肚,苏寒感觉晚上自己也可以来个爆肚。
这么冷的天气,来一碗羊汤,来一份爆肚。
那叫一个舒坦。
至于羊蹄、羊头也都是不可多得的美味。
苏寒将羊进行快速的拆分,其中肋骨与腿骨,直接敲碎放入大锅中熬煮。
香料不用太多。
只需要花椒与野葱就行。
新鲜的山羊肉吃的就是它的本味,加太多的香料反而会影响鲜味。
其中,羊腿肉直接裹上树叶与泥巴,放入烤肉坑内进行熏制。
剩下的嫩羊肉,苏寒则打算晚上涮羊肉吃。
至于羊尾油。
虽然大部分人觉得它味道很大,可在缺乏油脂的蛮荒界,这是不可多得的好东西,炒菜做饭都能用得上。
将羊肉处理好之后,苏寒开始动手处理羊毛。
正常情况下,是用剪刀从羊身上剪。
但死掉的羊就不用那么费劲了。
苏寒把羊皮铺在八仙桌上,用木钉控制住上面的两个角,接着用匕首贴紧皮肤,一点一点的把羊毛剃下来。
有着高等级“屠宰”技能加成,工作效率非常快。
他只用了三十分钟,便将羊皮上的羊毛全部剃下来。
用手掂量了一下,一只羊的羊毛还不轻呢。
估计得有个15公斤左右。
真是不错。
官方演播厅内。
李程给观众们讲解着这头山羊为何有这么多的羊毛。
“其实,这是地区与生态的问题。苏神所在的区域冬季非常寒冷,如果没有足够密集厚重的羊毛,它们是绝对无法安全过冬的!”
“像咱们国家的美利奴羊,一只也能产出15公斤以上的羊毛。”
观众们闻言,顿时又感觉学到不少知识。
...
割下羊毛,下一步就是祛除上面油脂。
这个与处理鸭绒的过程一样,都是需要用温水浸泡,不能揉搓只能按压,防止羊毛毡化黏在一起。
“刚好最近烧了几个大盆,没想到今天就派上用场了...”
苏寒将水壶中的热水倒入大盆里面,接着勾兑凉水,最后加入玫瑰肥皂。
当他把羊毛按下去的时候,清澈的温水,肉眼可见的变黑。
“靠...好脏。”
“呕...”
“还有羊粪的味道。”
“好臭啊...”
随着温水浸湿羊毛,附着在上面的气味也跟着散发起来。
苏寒被熏的差点没吐出来。
观众们见状哈哈大笑。
“这让我想起小时候隔壁的邻居是养羊的,那羊圈的味道,简直是我的童年噩梦...”
“苏神,不行拿东西把鼻子堵上吧!”
“我听说,古代的猛将张飞每次去猪圈,都是用大葱插在鼻子里面...”
“不开玩笑,羊倌身上的味道,也是如出一辙...”
...
经过反复的换水,羊毛的终于变得洁白起来。
其味道也随之消散。
苏寒忍不住吐槽。
“幸好没在住的地方浸泡,不然今晚别睡觉了,真是臭都能臭死...”
羊毛洗净,随后便是脱水。
正常情况是用毛巾裹起来,形成一层一层的,然后挤压控水。
但家里没有毛巾,所性苏寒选择了用内衬来代替毛巾。
大不了公干水分后,用肥皂洗一遍。
苏寒将八仙桌用肥皂水洗净消毒,不然时间一长,东西就没法用了。
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