五世同堂记 第152章 交接前的能力考验

“三步交接计划” 启动后的第二周，林建国把林文博叫到了办公室。办公桌上，放着一份厚厚的市场调研报告，封面用红笔写着 “草莓深加工产品研发可行性分析”。林建国指了指报告，语气严肃却带着期待：“文博，这是第一步考验 —— 独立负责一款草莓深加工新产品的研发与推广。现在市场上的草莓产品大多是果酱、果干，同质化严重，你要找出差异化的方向，从产品研发、生产到市场推广，全流程由你负责，我只看结果。”

林文博拿起报告，指尖微微有些发凉。虽然之前参与过产品改进，但独立负责一款新产品的全流程，对他来说还是第一次。“爸，我需要多久完成？” 他深吸一口气，努力让自己的声音保持平静。

“三个月。” 林建国给出了明确的时间，“三个月后，我要看到这款产品上市，并且第一个月的销售额要达到 50 万元。”

走出办公室，林文博立刻召集生产、销售、市场团队的核心成员，召开新产品研发启动会。“现在市场上的草莓产品太单一，咱们要做一款有特色的。我看了报告，现在健康零食很受欢迎，咱们可以考虑做‘冻干草莓脆’，无添加、低热量，既能当零食，又能搭配酸奶、蛋糕，受众面广。” 林文博提出了自己的想法，却没想到遭到了生产主管的反对。

“文博总，冻干技术咱们之前没接触过，设备投入至少要 200 万，而且生产工艺复杂，三个月内很难量产。” 生产主管皱着眉头，“我觉得还是做草莓果冻比较稳妥，技术成熟，设备也现成，一个月就能出样品。”

“果冻市场竞争更激烈，咱们没有优势。” 林文博反驳道，“冻干草莓脆虽然前期投入大，但附加值高，利润空间也大，只要做出品质，就能打开市场。”

双方僵持不下，林文博突然想起父亲说的 “要学会倾听”，他压下心中的急切，让团队成员各自发表意见。市场团队的员工提出：“可以先做小批量试产，送样给客户和消费者测试，根据反馈调整产品，再决定是否大规模投入。” 这个提议得到了大家的认可，林文博立刻调整计划：先联系冻干设备供应商，租赁小型设备进行试产，同时开展市场调研，收集目标客户的需求。

接下来的一个月，林文博几乎天天泡在实验室和市场上。白天，他和技术人员一起调试冻干参数，反复试验草莓的冻干时间、温度，确保产品口感酥脆、保留原有的果香；晚上，他带着样品走访超市、零食店，与店主和消费者沟通，收集反馈意见。有一次，为了赶在超市关门前见到采购经理，他冒雨骑车过去，浑身湿透却顾不上换衣服，拿着样品详细介绍产品的优势，最终争取到了试销的机会。

试产的样品得到了不少消费者的认可，但也有反馈说 “价格偏高”“包装不够吸引人”。林文博立刻组织团队调整：在保证品质的前提下，优化生产工艺，降低成本；邀请专业设计师重新设计包装，采用透明窗口 卡通图案的风格，吸引年轻消费者。两个月后，“林家冻干草莓脆” 正式量产，包装上印着醒目的 “有机认证”“无添加” 标识，一上市就进驻了本地 10 家大型超市和 20 家零食店。

为了达到 50 万元的月销售额目标，林文博还策划了 “线上线下联动推广” 活动：线上在社交平台发起 “草莓脆创意吃法” 征集，优秀作品可获得产品礼盒；线下在超市设置试吃台，邀请消费者免费品尝，购买满 30 元赠送定制钥匙扣。这些活动吸引了大量消费者，第一个月结束时，产品销售额达到了 58 万元，超额完成了父亲的考验。

当林文博把销售报表交给林建国时，父亲露出了欣慰的笑容：“不错，懂得倾听团队意见，还能根据市场反馈及时调整，这是管理的重要能力。接下来是第二个考验 —— 主导与德国有机食品连锁店‘绿森超市’的合作谈判，争取让咱们的产品进入他们在欧洲的 100 家门店。”

这次的考验比新产品研发更具挑战性。绿森超市对产品的品质、认证、供应链稳定性要求极高，之前已经拒绝了三家中国企业的合作申请。为了做好准备，林文博提前三个月就开始筹备：联系国际权威检测机构，对产品进行全面检测，拿到了欧盟有机认证；梳理供应链流程，制作详细的供货计划，确保能满足绿森超市的订单需求；还专门学习了国际贸易谈判技巧，了解德国的商业文化和礼仪。

谈判当天，绿森超市的亚洲区采购总监马克提出了苛刻的条件：产品价格要比国内低 15%，账期延长至 60 天，还要承担全部物流费用。这些条件远远超出了林文博的预期，他没有立刻答应，而是冷静地分析：“马克先生，我们的产品采用有机种植，成本比普通草莓高 20%，15% 的降价会让我们没有利润空间。不过，考虑到长期合作，我们可以降价 5%，账期延长至 45 天，物流费用我们承担一半。同时，我们可以保证每月的供货量不低于 5 吨，若出现质量问题，无条件退换货。”

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