逃荒，狗都不逃！苟在深山种田忙 第133章 种山药

晨光透过稀疏的云层，洒在通往山间的小径上。

林小薇带着家人，背着竹篮和农具，向着上次发现的那片特殊地块走去。

爹、娘，马上就到了上次发现的那片地。林小薇指着不远处一片向阳的缓坡，你们看，这里的土层深厚，底下是石板，种山药最合适不过了。

林大山仔细观察着这片土地，用锄头试探着土层厚度，满意地点头：确实是个好地方。土层足有两尺厚，底下是石板，山药往下长的时候遇到阻碍，就会横向生长，采收时省力多了。

苏荷蹲下身，抓起一把黑褐色的腐殖土在手中捻了捻：这土质松软肥沃，还带着潮气，正适合山药生长。

林小薇从竹篮里取出一个布袋，里面装满了带着紫色嫩芽的山药豆。这些山药豆个个饱满圆润，芽点鲜亮，是她精心挑选的良种。

爹！娘！你们快看！林小薇将山药豆倒在铺开的油布上，要选这种芽点饱满、表皮光滑的。每个山药豆都要带着健壮的芽头，这样才能保证出苗率。

林小薇开始详细讲解种植要领：首先要整地。这片地虽然土质好，但还是要深翻细整。

林大山闻言，立即挥起锄头开始翻地。锄头落下，带起湿润的泥土气息。他每一锄都挖得极深，确保土壤疏松。

深度至少要一尺半，林小薇在一旁指导，要把底下的石块、草根都清理干净。不然山药分叉太多。

爹爹林大山，用钉耙将大土块敲碎，细心地捡出碎石杂草。

林小薇和苏荷也来帮忙，将大石块搬走，同时将树根砍断清理掉，又认真地把土地里的小石子扔到地边。

整好地后，大家都擦了一把额头上的汗水。

林小薇开始示范如何做垄：山药喜欢疏松透气的生长环境，所以要起高垄。垄宽两尺，高一只，沟要深，这样排水才好。

林小薇在新翻的土地上划出整齐的线条，苏荷和林大山跟着她的指引，很快就做好了十几个整齐的垄。

接下来是最关键的播种环节。

林小薇取出一把山药豆，仔细地向家人讲解：播种要细心，林小薇一边示范一边说，芽点要朝上，轻轻按入土中，再覆上一指厚的细土。

林大山看得认真，也学着林小薇的样子，小心翼翼地将山药豆放入穴中。她他那专注的模样，引得苏荷在一旁偷偷笑了起来。

覆土后要轻轻压实，林小薇继续指导，但不能太用力，否则会影响出苗。

全部播种完毕后，林小薇取来水桶，细细地浇了一遍定根水：第一次浇水要透，但要注意不能积水。山药最怕水涝，特别是苗期。

林大山看着整齐的田垄，好奇地问：小妹，这种山药豆要多久才能收获？

至少要两年。

林小薇解释道，第一年主要长根系，积累养分。第二年才会长出粗壮的山药。虽然时间长，但这样种出来的山药品质最好，食用价值也最佳。

林大山若有所思：两年时间不算长。只要能种出好山药，等多长时间都值得。

后期的管理也很重要。林小薇接着说，等苗出齐后，要适时给肥，还要定期清除周边的杂草。生长期间要勤除草和施肥，但要注意不能伤到根系。

林小薇指着垄间的空地：等山药苗长起来后，可以在空地处种些矮生的豆类，既能抑制杂草，又能增加收入。

苏荷笑道：这可真是把地都用到极致了。

施肥也有讲究！

林小薇继续讲解，底肥要用腐熟的农家肥。等苗高一时时，可以追施一次稀薄的牲畜粪尿。到了七八月，再施一次草木灰，促进块茎膨大。

她特别强调：但是切记，山药不喜欢浓肥，施肥要薄肥勤施。

太阳渐渐升高，林家人三人虽然汗流浃背，但看着整齐的田垄，心里都充满了期待。

林小薇最后提醒道：山药是爬藤植物，等苗长到一定高度，要记得搭架引蔓。可以用竹竿搭成人字架，让藤蔓顺势向上生长。

林大山立即表示：这个交给我，等长蔓的时候我就去砍些竹子来搭架。

种植完毕，林小薇带着家人在田边休息。微风拂过，新翻的泥土散发着特有的芬芳。

虽然要等两年才能收获，林大山望着这片新垦的药田，但想到以后能收获这么好的山药，等待也是值得的。

林小薇抹了把汗，欣慰地说：等收获了，咱们可以煮山药粥、炖山药汤，还能晒山药干。这可是滋补的好东西。

苏荷也在一旁道：家里小乔，子杰和小花，真的都特别喜欢山药，怎么做都好吃？

林小薇回道：娘，山药确实好吃又养生。等收获的时候，娘我在教你做几样山药的新吃食，保证大家都喜欢。

夕阳西下，林家人收拾工具准备回家。林小薇走在最后，回头望着这片刚刚播种的土地。

这些小小的山药豆正在泥土中蓄势待发，准备破土而出，在这片肥沃的土地上茁壮成长。

虽然要等待两年才能收获，但这份等待中蕴含的希望，却让每个林家人都感到无比充实。

这片寂静的山坡，正在悄悄地孕育着新的生机，等待着在未来的某一天，奉献出它最珍贵的馈赠。

一行人途径狗屎瓜地，只见狗屎瓜的藤蔓已经全部恢复了生机，嫩绿的茎叶在阳光下泛着点点星光。

“爹！这片林子您得组织山货作坊的人来负责管理。将杂草除掉，施点粪肥，今年一定能大丰收。”

“行！爹抽时间组织一下！”

在下山的路上，林小薇发现一大山的金刚藤，在现代可是林小薇最爱的野菜。

以前现代老家，奶奶每年春天总是摘回家凉拌，真的很爽口！

“爹！娘！前面有好多金刚藤。书上说这个野菜可好吃了。”

三人将附近的金刚藤全部摘完，足足一篮子金刚藤。

晚上一大盘翠绿的凉拌金刚藤出现在饭桌上，一家人吃得赞不绝口。

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