四合院之何雨柱22岁结婚 第240章 三大爷家开饭店

三大爷阎埠贵最近可真是有点眼红病了。

自从看见何雨柱的酒楼生意红火，天天宾客盈门，钞票像流水一样哗哗地进账，他心里就跟猫抓似的难受。

何雨柱那小子，从前不过是个普通厨子，如今倒成了大老板，这口气他怎么也咽不下去。

当初想要买他的饭店，结果价格太高，何雨柱转头就卖给了别人。

如今三大爷阎埠贵看到何雨柱开了酒楼，生意更好了，赚更多钱了。

三大爷阎埠贵十分的嫉妒。

自己如今也积累了一些小钱。

望着何雨柱的酒楼人来人往，三大爷阎埠贵心里像打翻了五味瓶。

那红火的生意，从早到晚不停歇的客流，还有时不时飘过来的饭菜香气，都让他眼馋得紧。

三大爷阎埠贵咂摸着嘴，心里盘算着：“这何雨柱以前也就是个普通厨子，怎么开了酒楼就这么风光？我阎埠贵好歹也是院里管事的，总不能比他差吧？”

这念头一起，就像春天的野草似的在他心里疯长。

回家跟儿子阎解成、儿媳于莉一说，两口子也动了心。

事实上，上次开饭店就是阎解成和于莉希望开的，如今三大爷阎埠贵自己提出来，他们自然没有不愿意的。

于莉掰着手指头算账：“爸，您说得对！现在政策放开了，做生意正是好时候。您有人脉，解成能张罗，我管账，咱们开个饭店准能成！”

阎解成挠挠头，有些犹豫：“可咱家没人会做饭啊......”

这个问题很关键。

三大爷阎埠贵一拍大腿：“这有什么难的？请个厨师不就得了！何雨柱能请，咱们就不能请？”

三大爷阎埠贵见儿子儿媳这么支持，心里更是美滋滋的，仿佛已经看到了钞票在向他招手。

说干就干。

选址、装修、办手续，一家人忙得不亦乐乎。

三大爷阎埠贵还特意去何雨柱的酒楼转了几圈，偷偷学了不少门道。

他心想，何雨柱能做得这么好，自己也不差，肯定也能行。

三大爷阎埠贵把攒了多年的养老钱都拿了出来，阎解成跑前跑后找铺面，于莉忙着置办桌椅碗筷。

最要紧的是找厨师——三大爷阎埠贵特意嘱咐：“一定要找个胖厨师！你看大酒楼的厨师，哪个不是圆滚滚的？胖子做饭肯定香！”

这话传出去，街坊们都笑他死心眼，可三大爷阎埠贵认准了这个理。

果然让他们找了个姓马的胖厨师。

这马师傅往厨房一站，围裙都系不上，得用两根带子接起来。

有意思的是，这个胖厨师就是影视剧中的小胖子，如今没跟傻柱学厨，手艺一样没好到哪里去。

也不知道三大爷阎埠贵是如何找到他的，大概是一股神秘的力量吧，就该这个小胖子给三大爷阎埠贵他们家打工。

也该让三大爷阎埠贵的饭店亏钱。

小胖子的厨艺不行，但是三大爷阎埠贵一家不知道啊。

看到小胖子，三大爷阎埠贵看着就欢喜，仿佛已经看见钞票往口袋里飞。

开业那天，鞭炮放得震天响，三大爷阎埠贵穿着新做的中山装，站在门口迎客，脸上的褶子都笑开了花。

可这笑容没维持多久。

头几天靠着街坊捧场，生意还算凑合。

这胖子看着挺憨厚，干活也勤快，可就是厨艺不精。

炒出来的菜不是咸了就是淡了，火候也掌握不好，有时候菜都炒糊了。

总之就是不正宗，不美味。

顾客吃了一次，就不想来第二次了。

除非没得选择。

三大爷阎埠贵起初还觉得是顾客挑剔，可时间一长，他也发现不对劲了。

渐渐地，客人越来越少。

有老主顾偷偷告诉于莉：“你们家这菜啊，咸的咸死，淡的淡死，那红烧肉炖得跟橡皮似的......”于莉脸上挂不住，跑去厨房一看，小胖子傅正满头大汗地颠勺，那架势倒是挺唬人，可锅里的菜黑乎乎的，看着就倒胃口。

三大爷阎埠贵不信邪，亲自点了几个招牌菜尝。

一筷子下去，脸色就变了——鱼香肉丝甜得发腻，宫保鸡丁里的花生都是软的，最拿手的红烧鲤鱼，腥气重得没法下嘴。

他摔了筷子就要找马师傅理论，却看见那胖厨子正躲在后院啃猪蹄，满嘴流油。

“马师傅！你这手艺......”三大爷阎埠贵气得胡子直翘。

马师傅抹抹嘴，理直气壮：“东家，我可是正经拜过师的！怎么可能厨艺差呢？是顾客太挑剔了。”

三大爷阎埠贵让胖子多练练手艺，可胖子也是有心无力，毕竟厨艺这东西不是一天两天就能练出来的。

而且真的讲究天赋。小胖子就是没天赋。

三大爷阎埠贵又想着换厨师，可好的厨师不仅难找，而且工资高，他舍不得花这个钱。

就这么拖着，饭店的生意越来越差，最后连房租都快付不起了。

阎解成和于莉也是愁眉不展。

阎解成原本想着跟着老爹干能赚点钱，没想到反而赔了不少。

于莉更是后悔，早知道这样，还不如当初劝劝老爷子别折腾。

可现在说什么都晚了，钱已经投进去了，生意却做不起来。

三大爷阎埠贵每天看着空荡荡的饭店，心里别提多难受了。

三大爷阎埠贵为了挽回生意，想了不少办法。

先是降价促销，后来又搞抽奖活动，甚至还学何雨柱酒楼推出了会员卡。

可这些花招都没用，客人尝过一次他家的菜，就再也不来了。

阎解成再次提议换厨师，可合同签了半年，违约金不是小数。

这时候的他们拿不出来，也请不到更好的厨师了。

只能作罢！

转眼三个月过去，饭店亏得底朝天。

于莉天天对着账本抹眼泪，阎解成愁得头发都白了几根。

最可气的是小胖子，眼见生意不好，居然提出要涨工资，说不涨就走人。

三大爷阎埠贵拍桌子骂：“就你这手艺还敢要高价？走！现在就走！”

小胖子也不恼，解了围裙哼着小曲就走了，听说转头就去其他酒楼当帮工了。

原来他自己也知道自己学艺不精，只是欺负三大爷阎埠贵一家人傻钱多而已啊。

这下三大爷阎埠贵饭店彻底开不下去了。

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