四合院：钢铁洪流中的整活大师 第26章 南易的求助

第26章 南易的求助（人是铁饭是钢联动）

年关将近，气氛却并未随着日历的翻页而变得轻松。物资供应越发紧张，尤其是副食品，几乎成了所有单位食堂老大难的问题。空气中弥漫着一种无形的焦灼，每个人肚子里都缺油水，脸上都带着点菜色。

这天下午，钟浩正在采购科核对一份关于开春后劳保用品采购的计划书，外面办公室传来一阵轻微的骚动和一个陌生的、带着明显焦急情绪的声音。

“同志，麻烦您，我找采购科的钟浩同志，有急事……”

钟浩抬起头，看到一个约莫二十七八岁的青年男子正站在办公室门口，脸上带着风尘仆仆的痕迹和难以掩饰的焦虑。他穿着一身洗得发白、打着补丁的蓝色工装，胳膊肘和膝盖处磨得发亮，但整个人收拾得干净利落，眉眼间透着股厨子特有的精明和一丝不易察觉的倔强。

钟浩觉得此人有些面熟，略一思索，便想起来了——南易！《人是铁饭是钢》里的那个主角，厨艺高超却命运多舛的机修厂食堂厨师。之前通过崔大可那档子事，两人有过间接的交集。

“我就是钟浩，请问你是？”钟浩站起身，走了过去。

南易看到钟浩，眼睛一亮，像是抓住了救命稻草，连忙上前两步，压低声音急切地说：“钟浩同志，可找到您了！我是第三机修厂食堂的厨师，叫南易。是……是轧钢厂运输队的王师傅介绍我来的，说您路子广，为人仗义……”他语气有些窘迫，显然不太习惯这样求人。

钟浩心中了然，点了点头，将他引到旁边一间空闲的小会议室，关上了门，隔绝了外面的视线和耳朵。

“南师傅，坐。别着急，慢慢说，遇到什么难处了？”钟浩给他倒了杯热水，语气平和。他对南易观感不错，这是个有真本事却总被小人压制的实在人。

南易接过水杯，也没喝，双手捧着，仿佛能汲取一点温暖，他叹了口气，愁容满面：“钟浩同志，不瞒您说，我们厂食堂……快揭不开锅了！工人们干的可都是重体力活，可这一个月见不到几点油星子，清汤寡水的，意见大得不得了！厂领导天天骂，我……我这个厨师当得是窝囊透顶！”

他越说越激动，手指无意识地抠着杯子：“眼看着要过年了，要是连顿像样的伙食都搞不出来，工人们非得炸了锅不可！我实在是没办法了，听说您……您可能有门路弄到些……嗯，肉或者油什么的……不用多，能应应急就行！价格方面……只要不太离谱，我们食堂勒紧裤腰带也尽量凑！”

他说完，期待又忐忑地看着钟浩，眼神里充满了绝望中的最后一丝希望。

钟浩没有立刻回答，手指轻轻敲着桌面，沉吟着。机修厂……虽然不如轧钢厂规模大，但也是重要的兄弟单位，里面的老师傅技术力量很强，说不定以后……而且帮了南易，就等于在那边埋下了一个可靠的人情关系。至于物资，空间牧场里正好有几头肥猪可以出栏了……

风险肯定有，但可控。南易看起来是个知道轻重的人。

“肉，整头的太扎眼，运输也麻烦。”钟浩缓缓开口，“油脂怎么样？猪油，熬好的，香，耐放，炒菜炖菜都行。”

南易的眼睛瞬间爆发出惊人的光彩，声音都颤抖了：“猪油？！太好了！那可比肉还金贵！有多少？什么时候能……？”

“别急。”钟浩摆摆手，“量不多，百十来斤吧。价格嘛……”他报了一个比黑市略低，但远高于国家牌价的价格。这个价格对于食堂公款来说，可以操作，也显示了他的“诚意”。

南易略一算计，立刻重重点头：“成！没问题！谢谢您！太谢谢您了钟浩同志！您可真是救了我们全厂上下千把号人的胃了！”他激动得差点要给钟浩鞠躬。

“都是兄弟单位，互相帮衬应该的。”钟浩扶住他，“这样，明天晚上，还是这个点，你弄个不起眼的拉车，到轧钢厂西边那个废料库后面等我。东西准备好，钱货两清。”

“好！好！一定！一定！”南易连连答应，千恩万谢地走了，来时沉重的脚步变得轻快了许多。

当晚，钟浩进入空间牧场。意念一动，一头最肥硕的大黑猪被无声无息地处理完毕。肥厚的板油和脂肪被精准地分离出来。他用空间里储备的大铁锅和柴火，支起简易灶台，开始熬制猪油。

很快，浓郁的、勾人魂魄的肉脂香气在空间里弥漫开来。白色的猪油在高温下慢慢融化，渗出清亮的油脂，油渣则渐渐变得金黄酥脆。钟浩小心地控制着火候，这可是技术活，火大了油容易有焦糊味。

熬制好的猪油被他装进几个刷洗干净、彻底消毒过的旧汽油桶里（这时代常见容器），密封好。足足装了一大桶外加小半桶，分量十足。

第二天晚上，月黑风高，寒气逼人。轧钢厂西边的废料库后面，僻静无人。

南易如约而至，推着一辆破旧的板车，车上放着几捆麻袋做掩饰，心情既兴奋又紧张，不停地四下张望。

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