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小米阅读 > 其他 > 空间十亿物资:谁还当后娘? > 第100章 该照顾的就得照顾!

“怎么样?还行吧?”沈亦舟的声音打破了她的思绪,他站在门口,脸上带着点期待,又有点邀功似的得意,“我想着你刚来青州,人生地不熟的,住的地方总得舒心点。太小了怕你住着憋屈,太大了又怕你一个人空落落的,还怕你觉得我……”

他顿了顿,把“别有用心”四个字咽了回去,换了个词,“……有负担。这大小正好!麻雀虽小五脏俱全!而且……”

他探头看了看屋里暖融融的炭火,又补充道:“这青州府可比镇上冷多了!你一个娇滴滴的女……呃,”

他猛地刹住车,对上沐颜汐似笑非笑投来的目光,俊脸微红,硬生生改口,“……我是说,怕你初来乍到不习惯这北地的寒气,特意让人多备了炭火,暖炉也给你挑了最厚实的!被褥都是新弹的棉花,保证暖和!”

“娇滴滴?”沐颜汐终于忍不住,唇角漾开一抹清浅却真实的笑意,如同冰河初解,“沈少爷,你看我哪里跟‘娇滴滴’三个字沾得上半点边?” 她单枪匹马从谢家那个泥潭里杀出来,谈生意、定策略、训人手,哪一样需要“娇滴滴”?

沈亦舟被她笑得有些窘迫,挠了挠头,嘟囔道:“那……那不一样!再厉害那也是……姑娘家嘛!该照顾的就得照顾!” 他语气理直气壮,带着一种少年人特有的、不容置疑的固执。

第一次被人这样毫无保留、甚至带着点笨拙的“娇养”心思真诚相待,沐颜汐心底那片冰封的角落,似乎被这暖融融的炭火和少年直白的话语,悄然融开了一道细微的缝隙。

很陌生,却并不讨厌。

她没再反驳,只是轻轻点了点头:“多谢。费心了。这里很好。” 目光再次扫过这熟悉又陌生的居所,那份沉甸甸的用心,她记下了。

沈亦舟见她满意,顿时眉开眼笑,仿佛得到了天大的肯定:“你喜欢就好!你先歇着,安顿安顿!缺什么少什么,直接让陈五去我府上拿,或者告诉我!明天……明天咱们就开始干正事!” 他摩拳擦掌,眼中是毫不掩饰的、对即将到来的商业征途的兴奋光芒。

短暂的安顿之后,青州府城的平静水面下,一股新的商业力量开始悄然涌动。

接下来的日子,沐颜汐和沈亦舟如同上紧了发条的机器,各自投入到紧张而有序的筹备中。

沈亦舟凭借沈家在青州府多年积累的人脉和沈家嫡子的身份,如同一尾灵活的游鱼,穿梭于青州府的大小官衙、商行会馆、地头蛇之间。

该拜的码头,一个不少。

该送的节礼,恰到好处。该谈的合作,分寸拿捏得老道圆滑。

他不再是镇上那个带着点玩票性质的酒楼小老板,而是真正展现出了世家子弟在人情世故上的底蕴和手腕。

青州府的商界很快便知道,沈家那位“不务正业”开酒楼的少爷,这次是带着真金白银和勃勃野心来的,背后似乎还有高人指点,不容小觑。

而沐颜汐,则隐在幕后,如同一个冷静的棋手,运筹帷幄。

她的重心,放在了更核心的地方。

沈亦舟买下的几处铺面位置分散,毫不相干:

东市临街一座两层小楼,挂牌“客来香”;

西市巷口一个不大的门脸,准备开蜜饯铺子;

南城热闹处一个临河的铺面,计划做点心铺;

北城码头附近一个带后院的地方,打算开面馆;

甚至在相对僻静些的文庙街附近,还盘下了一个带地窖的铺子,预备做专营酒水的酒肆

外人看来,这完全是杂乱无章的投资,东一榔头西一棒槌。

只有沈亦舟和沐颜汐清楚其中的关窍——这是沐颜汐刻意为之的“分散风险,低调渗透”策略。

所有铺子看似独立运营,毫无关联,避免树大招风,引人注目。

沐颜汐的时间被切割成数块。

在客来香的后厨,她亲自指点重金聘请来的几位大厨。

一道道融合了现代理念和本地口味的创新菜式在反复试验中定型。

松鼠鳜鱼的刀工如何更显酥脆,东坡肉的炖煮火候如何更软糯入味,甚至一道简单的开水白菜,如何吊出极致清澈鲜美的汤底……

她要求严苛,眼光毒辣,往往寥寥数语便能点出关键,让经验丰富的大厨也心服口服。

在点心铺的后院,她带着几个签了死契、精心挑选的妇人,将现代烘焙技巧与中式点心精髓结合。

酥皮蛋挞的挞液配方反复调整,确保奶香浓郁又不过甜腻;

改良版的蛋黄酥,油皮酥皮的比例精确到克;

甚至尝试用本地特有的野蜂蜜和干花,开发新的花茶口味糕点。

每一个步骤,她都亲自示范,确保核心配方和关键步骤牢牢掌握在自己人手中。

蜜饯铺的工坊里,弥漫着浓郁的果香和糖霜的甜腻。

沐颜汐改良了传统的糖渍和晾晒工艺,借鉴了果脯制作中的脱水保色技术,让蜜饯口感更佳,色泽更诱人。

她亲自挑选上好的青梅、金桔、桃脯、杏干,甚至尝试用沈亦舟通过特殊渠道弄来的少量南方水果,制作高端蜜饯礼盒。

面馆看似简单,沐颜汐却在汤底和浇头上下了狠功夫。

借鉴日式拉面汤底的浓郁醇厚,结合本地高汤的鲜美,反复熬制出风味独特的骨汤。

浇头的肉臊炒制,火候、调味、肥瘦比例都经过无数次尝试。

她还设计了快速出餐的流程,确保码头工人也能在最短时间吃到一碗热腾腾、滋味十足的面。

至于酒肆,则成了沐颜汐空间“特产”的试验场。

她拿出几种度数适中、口感清冽的现代蒸馏酒基酒,指导酿酒师傅进行二次调配和浸泡。

桂花酿、梅子酒、桑葚酒……这些在青州府尚属新鲜的口味,被装进精致的瓷瓶里,贴上雅致的标签。

除了配方和产品,沐颜汐另一项重要工作就是培养人手。

她亲自挑选了一批年轻、机灵、背景清白的伙计和厨工,进行严格的培训。

从服务礼仪、话术应对,到后厨卫生、食材处理标准,事无巨细,要求极高。

她深知,再好的产品,没有可靠的人去执行,也是空谈。

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