吾家厨房有点田 第55章 种子

天刚蒙蒙亮，小院里的忙碌便开始了。

经过前一日的试卖成功，许安宁决心扩大豆腐生产。

自己昨天买的那几个工具今儿正好能投产。

昨天安平把枣泥盆也都全部腾出来泡上了豆子，一个小木盆，一个大木盆都装的满满的。

估摸着得有十几斤，许安宁把泡得胀鼓鼓的豆子取出一大半。

磨豆浆是个非常耗费时间和气力的活儿，沉重的石磨咕噜噜响了一上午，几乎没停过。

许安宁主要是推磨，没一会头上都是汗。

阿暖伤还没好，做不了这等重活，就在一旁，帮着递递豆子、舀舀清水，或是看着灶里熬煮豆浆的火。

安平像个小大人一样，有样学样，等许安宁累了就换他上。

安和也没闲着，她把过滤出来的豆渣收集起来，这东西混点杂粮也能烙饼子，一点都不能浪费。

整个上午，小院里没人得闲。

直到日头升到头顶，两大桶生豆浆终于全部磨好，过滤完毕，在两口大锅里微微沸腾着。

下午，许安宁记挂着定做的沥水框，交代安平看好家，自己便出了门。

到了陈爷爷家，两个崭新的沥水框已经做好，做工自然是没得说。

“陈爷爷，您的手艺真是没得说。”许安宁爱不释手，由衷夸赞着。

陈爷爷脸上笑开了花：“好用就成，好用就成！”

许安宁提着两个轻巧却结实的沥水框回到家，马不停蹄的开始忙活点卤压制的最后工序。

大锅里的豆浆都已经降到合适的温度。

她仔细地将化开的石膏水缓缓倒入，轻轻搅动。

看着豆花慢慢凝结成云朵状，她心里才踏实下来。

此刻许安宁心里想的是，这做豆腐最核心的一步骤就是点卤，一般人还真摸不到门道。

自己磨豆浆，熬豆浆就算被人瞧见也不怕，因为最关键的一步在自己的掌握当中。

将豆花舀入铺好细布的沥水框中，整整装满了三框。

几人早已累得胳膊酸软，简单吃了点饭，便各自歇息了片刻。

她将那个最新、最结实的沥水框盖上木板，然后在院里搬了几块冲洗干净的石头压了上去。

又把刚刚用过的盆子泡上豆子。

看着清澈的浆水从三个沥水框底部被稳稳地压出，滴滴答答落入接水的盆里，许安宁才长长舒了一口气。

最大的体力活总算完成了。

忙完这些，她直起腰，目光落在院子一角，忽然想起了秋种的事。

她记得那木箱里有种子，只是当时为生计发愁，没多看。

她转身进屋，控制意念打开空间里的小木箱，把布包里面的种子拿出来。

坐在屋檐下，她仔细翻看。

一袋是黑亮饱满的油菜籽，一袋是稍微干瘪但数量不少的辣椒籽，还有几包种子形状奇特，她实在认不出，便又小心地收了起来，不敢冒险。

自家那三亩地，她也有了计划，打算两亩多用来种冬小麦，剩下的用来种油菜。

油菜耐寒，现在育苗正当时。

她找来那个闲置的破旧浅陶盆，刷洗干净。

让安平帮忙挖了些疏松的土过来，仔细敲碎、筛去石块杂草，将土壤装入盆中，轻轻刮平。

然后，用手抓点黑亮的油菜籽，均匀的撒在陶盆里。

撒完，又盖上薄薄一层细土。

“阿姐，种下去就能长出来吗？”安和蹲在旁边，看得目不转睛。

“嗯，浇上水，晒晒太阳，过几天就能冒出小绿芽了。”许安宁笑着，用瓢舀了一点水，均匀地洒在土面上，直到土壤变得深色湿润。

最后，她把这盆预示着来年希望的油菜苗盆，端到屋檐下面能够晒到太阳，但是也不会被太阳暴晒的地方。

这天，许安宁和安平俩人同时醒来，先摸到灶房。

两人默契地没有说话，许安宁从空间把昨天做好的豆腐从沥水框中取出。

三板豆腐，方方正正，洁白如玉，摸着坚实却又带着弹性，成色极好。

许安宁把三板豆腐切成三十六块。

又将其中一板豆腐放入背篓里，另外两板放入洗净的木桶里，底下垫着干净湿润的白布，上面也轻轻覆盖上一层，以防路上颠簸磕碰。

另一个木桶空着，准备用来装卖豆腐得来的钱物。

“平哥儿，”许安宁直起身，给弟弟分配任务：“今天咱们分开卖。我去边上的李家村转转，那边还没人吃过豆腐，能卖上价钱。”

“你就在咱们村里，背着篓子吆喝，就像我昨天那样。记得，一块两文，两块三文，钱要收好，别与人起争执。”

安平一听，脸上变得郑重起来：“知道的阿姐，村里我熟，我肯定能卖出去！”

许安宁点点头，又仔细叮嘱了几句，比如怎么吆喝，怎么用芦苇叶包豆腐。

她将那个装着一板豆腐的背篓交给安平。

自己用一个简易的扁担，挑起了两个桶。

姐弟俩一前一后出了院门。

清晨的雾气这会还没散尽，空气中带着沁人的凉意和青草的味道。

在村口的老榕树下，两人分了路。

“阿姐，你路上当心。”安平有些不放心地道。

“嗯，你也一样，卖完了就回家，别贪玩。”许安宁回头笑了笑，挑着担子，然后脚步不停的往边上李家村走。

扁担在她肩上发出有节奏的吱呀声，安平目送姐姐走远，深吸一口气。

稚嫩却清晰的吆喝声在小河村寂静的清晨响了起来：

“豆腐——！自家做的豆腐诶——！”

“白嫩水灵的豆腐，两文钱一块，三文钱两块喽——！”

他的声音还带着小孩的感觉，却努力模仿出大人做生意的调调，听着有些惹人发笑，却又透着十足的认真。

很快，就有早起的村民推开院门，看到是安平这小子在卖豆腐，都觉新奇。

“平小子，是你呀？你姐呢？”

“嘿，安平都会卖豆腐了？真能干！”

“给我来一块尝尝，看你吆喝得这么卖力……”

安平有些不好意思地红着脸，但手上动作却不含糊，收钱、递豆腐，一气呵成，做得有模有样。

村里人看着这孩子懂事，又确实好奇豆腐滋味，你一块我两块，生意竟也开张了。

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