种菜被笑？我六岁成万元户首富 第276章 樱桃谷鸭熟了

“浪费？”

田苗被林冒烟这两个字说得一愣。

她有些不服气地争辩道：“冒烟，这怎么能是浪费呢？活鸭批发价格已经很不错了，做成腊板鸭利润更高，我们这已经是最大化利用了呀。”

林小燕和张琪也投来疑惑的目光。

在她们看来，田苗的方案几乎是无懈可击的。

林冒烟走到那群白花花的鸭子面前，伸出小手指着它们。

“田苗姐姐，你看，我们的鸭子，和外面市场上那些鸭子，有什么不一样？”

田苗想了想，说道：“我们的鸭子，是樱桃谷鸭，品种好，瘦肉率高。而且是我们自己科学饲养的，没有用乱七八糟的药，肉质肯定更好。”

“对！”林冒烟用力点头。

“我们花了那么多心思，建暖棚，调水温，配饲料，才养出了这么好的鸭子。它们是我们福娃牌出品的鸭子！”

“如果我们只是简单地当成活鸭卖掉，那到了消费者手里，它和一只普通的鸭子，有什么区别呢？谁知道它是我们福娃牌养的？”

她转过头看着众人，语气稚嫩，道理却很深刻。

“我们卖的，就只是鸭子这种原材料，而不是我们福娃这个品牌。这里面的价值，就浪费掉了。”

张琪作为运营部长，最先反应过来。

她若有所思地点头：“冒烟的意思是，我们卖的不仅仅是产品本身，更是在塑造品牌形象。直接卖活鸭，无法体现我们品牌的附加值。”

“那……那做成腊板鸭呢？”田苗追问。

“腊板鸭好是好，但制作周期太长了。”林冒烟摇了摇头。

“而且，家家户户都会做腊肉腊鸭，我们的产品，很难做出压倒性的优势。我们要做，就要做别人没有的，做别人做不出来的东西！”

她的话，让在场所有人都陷入了沉思。

是啊，福娃合作社之所以能一路高歌猛进，靠的就是“人无我有，人有我优”的技术和产品。

无论是福气菜，还是圣女果，都是市场上独一无二的存在。

如果这次的鸭子，只是做成一个平平无奇的大路货，那确实有点不符合福娃合作社一贯的逼格。

林建国在一旁听了半天，也插话道：“冒烟说得有道理。咱们的福娃牌，现在就是金字招牌。咱们出的东西，就得是最好的，最特别的。”

林小燕看着大家，摊了摊手：“那我们还能做什么？总不能把这些鸭子，都做成罐头吧？”

她一句玩笑话，却让加工厂的研发部长顾城天眼睛一亮。

“做成鸭肉罐头，也不是不可以。比如，五香鸭肉，酱香鸭脖……”

林冒烟立刻否决了。

“罐头没有冲击力。马上过年了，家家户户都想在年夜饭的桌上，摆上一道能镇得住场面的大菜，硬菜！”

她的小脸上，露出了狡黠的笑容，像一只准备偷吃小鱼干的猫咪。

她故意卖着关子，清了清嗓子，用一种充满诱惑的语气，缓缓地说道：

“你们想象一下，一道菜，端上来，金灿灿，油汪汪，香气扑鼻。”

“它的皮，像玻璃一样又香又脆，用筷子一敲，能发出‘咔嚓’的声音。”

“它的肉，鲜嫩多汁，轻轻一撕，就能脱骨。蘸上一点秘制的酱料，吃到嘴里，满口都是肉香和一种特殊的果木香味。”

她一边说，一边还夸张地咂了咂嘴。

这段绘声绘色的描述，像一个无形的钩子，把所有人的食欲都给勾了起来。

王胖墩不知道什么时候，也凑了过来，听得口水都快流下来了。

“冒烟，你说的……是啥好吃的啊？”

林小燕、田苗、张琪，所有人的眼睛都亮了，直勾勾地盯着林冒烟。

林冒烟得意地扬起小下巴，终于说出了那个她准备已久的答案。

“我说的，就是广式烧鸭！”

“烧鸭？”

这个词，对于在场的大多数人来说，都非常陌生。

可能有人在南方的画报上，或者电视里，看到过那种挂在橱窗里，红彤彤油亮亮的烧腊。

但那终究是遥远南国的美食，和他们这个内陆小县城，隔着千山万水。

“冒烟，那是什么东西？好吃吗？”王胖墩第一个提问。

“好吃！特别好吃！”林冒烟用力点头。

“比我们过年吃的炖老鸭，好吃一百倍！”

她看向林小燕和张琪，开始阐述她的商业构想。

“小姑，张琪姐姐，我们不做活鸭批发的生意，利润太低，还浪费了我们的品牌。”

“我们就做这个福娃牌黄金烧鸭！”

“我们把它做成我们福娃生鲜超市，春节期间的限定爆款产品！”

“你想想，快过年了，家家户户都要准备年夜饭。我们推出这个烧鸭，可以直接买回家，切一切就能上桌。又方便，又美味，又气派！”

“这道菜，绝对能成为年夜饭桌上的焦点！这不比什么腊板鸭强多了？”

张琪的眼睛，瞬间就亮了。

作为营销专家，她立刻就嗅到了这里面巨大的商机。

方便、美味、有面子！

这完全击中了春节期间，家庭消费的所有痛点！

“冒烟，你的意思是，我们把烧鸭做成一个即食的熟食产品，在我们的超市里卖？”

“对！”林冒烟点头。

“我们不按只卖，我们按斤卖！我算过了，一只活鸭，批发价大概十五六块钱。我们做成烧鸭之后，一只大概能出三斤左右的净肉。”

“我们定价，就定八块钱一斤！这样一只烧鸭，就能卖到二十四块钱！”

“除去加工成本，每一只鸭子的利润，至少能比卖活鸭，高出五六块钱！”

“两万只鸭子，就是十多万的额外利润！”

“而且，我们还可以把鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭内脏这些，做成单独的卤味小吃，又能多卖不少钱！”

“最重要的是，”林冒烟加重了语气。

“这是我们福娃独家的产品！只有我们的超市才有！这就能为我们的超市，带来巨大的客流量！”

“到时候，顾客为了买一只烧鸭，来到我们超市，难道他们不会顺便买点我们的福气菜，买点我们的福娃猪肉吗？”

“这就叫，引流产品！用一个爆款，带动所有产品的销售！”

一番话，说得林小燕和张琪，热血沸腾，心潮澎湃。

这哪里是一个七岁孩子？

这分明就是一个深谙市场营销和商业运营的战略大师！

从产品定位、定价策略、利润核算，到品牌塑造、渠道建设、流量思维……

每一个环节，都考虑得清清楚楚，明明白白。

田苗也听得心服口服。

她现在终于明白，自己那个“稳妥”的方案，和林冒烟这个“天才”的构想比起来，格局差得太远了。

自己想的，只是怎么把鸭子卖出去。

而林冒烟想的，是怎么利用这批鸭子，打一场漂亮的品牌营销战，创造一个全新的利润增长点！

林小燕激动地握住林冒烟的肩膀。

“冒烟！你这个主意，太棒了！简直是天才！”

她已经能够想象到，福娃牌黄金烧鸭，在春节期间，被顾客疯抢的火爆场面了。

所有人都被这个宏伟的构想，激励得斗志昂扬。

然而，一个最关键，也是最致命的问题，像一盆冷水浇了下来。

林小燕脸上的笑容，慢慢凝固了。

她看着林冒烟，有些艰难地开口。

“冒烟……你说的这个烧鸭，听起来是很好。”

“可是……”

“谁会做啊？”

“这玩意儿，听起来就不是咱们普通人能做出来的。这可是正儿八经的厨师手艺啊！”

这个问题一出，刚刚还热烈的气氛，瞬间冷却了下来。

所有人的目光，都齐刷刷地，投向了人群中那个戴着眼镜，斯斯文文的年轻人。

福娃合作社首席研发工程师，食品科学专业高材生——顾城天。