第八十三章:锱铢必较,细水长流
汉城大学的学生食堂,午餐时间总是人声鼎沸,弥漫着各种食物混合的气味和年轻学子们的喧闹。银珠、朴慧珍和崔成贤端着餐盘,好不容易在角落找到一张空桌子坐下。
朴慧珍看着自己餐盘里的泡菜汤、米饭和一小份煎鱼,又探头看了看银珠的餐盘—只有最基础的豆芽汤饭、米饭和一小碟免费的泡菜,忍不住开口道:“银珠啊,你怎么又只吃豆芽汤饭?这个一点油水都没有,学习这么耗脑子,得多吃点有营养的啊。”她说着,用勺子指了指自己盘里的鱼,“你看,今天有煎黄花鱼,味道还不错,你要不要再去打一份?”
银珠用勺子舀起一口汤饭,微笑着摇摇头回道:“不用了,慧珍欧尼。豆芽汤饭挺好的,清淡又暖和。我早上吃得比较饱,现在不太饿。”她自然不会说,豆芽汤饭是食堂里最便宜的选项之一,能省下不少钱。
崔成贤推了推眼镜,也加入话题说道:“确实,银珠同学,我看你好像很少打贵一点的菜。是不是……生活费方面有点紧张?”他问得比较委婉,但关切之情溢于言表。他们都知道银珠是靠自己打工和投资支付学费生活费,不像他们多数人还有家里支持。
银珠咽下嘴里的食物,神态自若,并没有露出窘迫之色,反而带着一种理性的平静说道:“谢谢成贤关心。紧张倒谈不上,但我习惯自己做规划。我觉得,钱要花在刀刃上。吃饭只要营养均衡、吃饱就行,没必要每顿都追求花样或者昂贵的食材。”她顿了顿,继续解释道,“比如豆芽,蛋白质和维生素含量其实不错;米饭提供碳水化合物,保证能量;泡菜有益生菌和纤维。这样搭配,基础营养是够的。把省下来的钱,可以用来买更重要的参考书,或者应对一些突发情况,我觉得更值得。”
朴慧珍眨了眨眼,有些不可思议说道:“哇,银珠,你连吃饭都能分析出一套道理来!听起来好有规划。我就不行了,看到好吃的就忍不住,阿爸给的生活费每个月都花得光光的,有时候还得跟欧妈撒娇多要一点。”她不好意思地吐了吐舌头。
崔成贤若有所思地点点头说道:“银珠同学的想法很务实。我们确实应该更理性地消费。不过,营养也确实不能忽视。我记得学校侧门那边有个传统市场,里面的蔬菜水果比学校超市便宜很多,而且更新鲜。如果自己有个小电炉,偶尔煮个面条或者简单的汤,成本会比在食堂吃还低,而且能自己控制营养搭配。”
银珠眼睛一亮,这个信息对她很有用问道:“真的吗?侧门市场的价格比超市低很多?”她平时为了节省时间,多在食堂或学校周边的小吃店解决,虽然已经尽量选择便宜选项,但如果能自己做饭,确实能进一步控制成本和营养。
“嗯,我上次跟室友去买过水果,比超市便宜差不多三分之一呢。”崔成贤肯定地说道,“尤其是傍晚快收摊的时候,有些菜贩会降价处理,更划算。”
朴慧珍也来了兴趣问道:“自己做饭啊?听起来好像挺有意思的!银珠,要不我们找个周末一起去市场逛逛?我也学学怎么买菜,总不能一直当伸手党。”
银珠欣然答应道:“好啊,周末上午我们去看看。”她心里已经开始盘算需要再补充哪些调味品,幸好刚搬进来的时候已经把厨房用品都买好了的。这种将资源最大化利用的规划过程,对她而言,几乎成了一种本能和乐趣。
周末清晨,阳光正好。银珠按照约定,和朴慧珍在校门口碰头。崔成贤因为要参加一个学术讲座,没能一起来。朴慧珍显然没来过这种传统的露天市场,看着熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫卖声、琳琅满目还带着泥土芬芳的蔬菜水果,显得既新奇又有点不知所措。
“哇,好热闹啊!可是……这么多摊位,该怎么选啊?怎么看菜新不新鲜?”朴慧珍挽着银珠的胳膊,小声问道。
银珠倒是很镇定。前世作为独立生活的成年人,这一世也是被欧妈从小就要求做家里大大小小的事情,逛菜市场是基本技能。她目光扫过摊位,快速判断着蔬菜的光泽、硬度,听着摊主的报价,心里默默比较。
“阿姨,这个菠菜怎么卖?”银珠在一个摊位前停下,拿起一捆碧绿的菠菜问道。
“小姑娘,这一捆五百韩元,新鲜着呢,早上刚摘的!”中年女摊主热情地招呼说道。
银珠轻轻捏了捏菜梗,又看了看根部,点点头,却并没有立刻买,而是礼貌地说道:“谢谢阿姨,我们再看看。”
走开几步,朴慧珍不解地问道:“银珠,那菠菜看起来挺好的呀,为什么不买?”
银珠低声解释道:“慧珍欧尼,买东西要多看几家比价。而且,你看那个摊位的菠菜,叶子有点耷拉,不如前面那家水灵。我们往里面走走,通常市场里面的摊位租金便宜点,价格可能更实惠。”
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