转生八零年代渔猎东北 第99章 烤鱼

进屋后，沈国平开始处理这条法罗鱼。

用菜刀从鱼背下刀，把鱼一分为二，然后才处理鱼的鱼鳃和内脏，洗干净后，沈国平将用葱姜以及各种调料将鱼腌上。

“我这次还拿了面来，三爷，我给你烙筋饼吃吧！”

“好，你做什么我都乐意吃！”老爷子也不扫兴，沈国平闻言便开始和面。

他这次带来了十斤面，三爷爷自己吃，足够吃一个月了。

再说，三爷爷家里还有上次沈国平带来的大米和小米呢。

和面烙饼，因为只有两个人吃饭，沈国平只烙了三张筋饼，他烙的饼，一个都是足足有四五十厘米直径的大饼，两个人吃的话，一顿最多也就只能吃一张饼而已。

烙完饼后，先前腌制的法罗鱼已经入味，沈国平这才开始炸鱼。

考虑到怕三爷爷被鱼刺扎到，所以沈国平便将炸鱼的时间抻长一些，让鱼更加的酥脆，同时也将细小的鱼刺都炸酥了。

“吃饭了，三爷！”

炸完鱼，沈国平又做了个萝卜汤，用来消食化气。

“三爷，多吃鱼，这鱼最好一顿吃完，不然下顿再吃的话，就会回软，不好吃了。”

“好好，我吃，我多吃！”

三爷爷被沈国平说的，果然多吃了几块炸鱼，不过这一条鱼两个人还是没能够吃完，主要是这条鱼有足足四斤多。

沈国平不是能吃的人，三爷爷又年纪大了，吃不了太多东西。

结束这顿饭后，沈国平便拉着爬犁往家走，他习惯了走山路，这次走的大路，还有点不太习惯呢。

大路比起山路要好走很多，山路上，下雪之后，只有沈国平自己的脚印，其他人可不会在这个冬天下了雪之后走山路。

所谓艺高人大胆，沈国平的枪法只能说一般，但是他还是敢一个人走山路，只能说，他仗着自己耳聪目明，有所倚仗，如果是其他人，必然要成群结队一起走才行。

爬犁他在走出红旗村后，就收进了空间里，鱼什么的，也一起收了起来。

大冬天怪冷的，沈国平也不想冻手，等快到金岗村的时候，他才将鱼重新拿出来。

因为天气没有那么冷，所以走出门的人多了一些，他们看到沈国平手里拎着的鱼，纷纷投来渴望的目光，不少人都跟沈国平打招呼，问他鱼是从哪里来的。

沈国平倒不担心他们举报自己，直说自己用肉换来的，这些人都知道，沈家今年已然不同，自从沈国平开始上山后，沈家便成为了村子里，一直都有肉吃的人家，这可是村长和会计都比不了的生活水平。

八零年的时候，虽然他们这个公社还没有解锁个人做生意的限制，但是以物易物却不在做生意的范畴里。

“回来了？你不是上山找黄羊去了吗？从哪里弄来的鱼？还这么大？”

沈连宝看着大儿子手里拎着的鱼，好奇的问他。

其实在山里，时常都可以遇到小溪，有些溪水在某处低洼的地方会形成一个个面积大小不一的池塘，池塘里面会有鱼存在，但那些鱼都是小鱼，鲜有能够超过一斤的。

而沈国平手里的鱼，最小的也有三四斤，很显然不可能是从山里弄来的鱼。

把手里的鱼放进盆子里，沈国平才慢慢给父亲解释。

“我今天上山，终于找到了黄羊群，打死了两头黄羊，送到收购站后，看到供销社门口有人用鱼换东西，我就买了肉换了几条鱼回来，回来的时候，我还去三爷家里一趟，给三爷留了两条鱼。”

上一次带鱼回家时，沈国平原本想着，给二大爷家送去一条，后来看沈国威想吃，那两条鱼就都被他炖了，这一次他倒是没忘记二大爷和奶奶那边。

“爹，你拿一条鲤子给我二大爷家送去，剩下的咱们自己家吃。”

“行！那我现在就去送，晚上我来炖鱼！”

好久没有下厨的沈连宝，看到这几条肥鱼，有些手痒了。

“爹，我准备做个烤鱼的，明天再吃炖鱼吧！”

为了做烤鱼，沈国平已经准备好了配菜。

“烤鱼？鱼肉烤着可不好吃。”

沈连宝小时候也不是没有吃过烤鱼，就算是家里有油，烤鱼的味道也怎么样，他以前尝试过，为此，还挨了一顿揍呢，在他小时候的年代，他敢偷家里的油去烤鱼吃，不挨揍才怪。

沈国平只能接续解释：“爹，我说的烤鱼，不是用火烤，名字叫烤鱼，实则是油炸然后再炖，上次我在市里的新华书店看到一本菜谱上面记着这种做法，听说可好吃了，今天咱们家就试试。”

“听你的！我也尝尝这种烤鱼是啥滋味。”

有好吃的，还不到用自己动手，沈连宝想想，这日子也太美了。

“我现在就开始准备，等老二放学到家，正好吃饭！”

沈连宝从盆子里挑出来一条鲤子鱼出门，沈国平则是在西屋暖和了一会儿后，开始动手做烤鱼。

“娘，你做点馒头就行，烤鱼配馒头，可香了。”

“好，那我就蒸一锅馒头！”

刚刚从大儿子手里接过两百块钱的叶淑玲非常高兴，刚刚立了大功的大儿子想要吃纯白面的馒头，她也没有再精打细算，直接点头答应下来。

家里的米面数量虽然不多，但是却从一个月前开始，从来都没有断过。

如今的沈国平已经成为了家里的顶梁柱，尽管沈连宝并不想要承认这一点，但是大儿子这段时间以来，不仅仅给家里弄到了各种肉和粮食，还卖肉赚了上千块钱，这些钱，比他过去五年赚的都多。

他身上崭新的军大衣也是大儿子给买的，就算他嘴硬，心里也承认了这一点。

从二哥家里回来，沈连宝就看到大儿子正在外屋地里忙活的身影，他一边帮大儿子烧火，一边默默地记下来沈国平做烤鱼的步骤。

沈连宝好吃，所以，他喜欢研究菜到底是怎么做的。

沈国平想着，如果自己的父亲当年不是学习了瓦匠手艺的话，本职应该是做一名厨师的。