六零辣妈：重生带娃奔小康 第171章 晚秋开始培养接班人，重点培养信任的乡亲

红旗公社的田野间已泛起一层淡淡的金黄。林晚秋站在食品坊新扩建的办公楼窗前，手中捧着一杯温热的红枣茶，目光透过玻璃，落在院中忙碌的工人身上。晨光照在工人们的脸上，映出他们专注而踏实的神情——这些大多是来自附近村庄的乡亲，当初跟着她创业时，大多是连温饱都成问题的困难户，如今不仅能拿到稳定的工资，不少人还盖了新房、买了自行车，日子过得越发红火。

随着订单量的激增，食品坊的生产压力越来越大，虽然新招聘了工人、扩建了车间，但管理和技术层面的人才却日渐紧缺。李秀莲虽然认真负责，却缺乏系统的企业管理知识，遇到复杂的订单分配和客户谈判，常常显得力不从心；而负责生产技术的几个老师傅，虽然经验丰富，却不懂现代化的生产流程优化，导致部分产品的合格率始终难以提升。

“秀莲，你坐。”林晚秋指了指办公桌前的椅子，亲自为李秀莲倒了一杯茶，“最近订单量越来越大，你和工人们都辛苦了。只是咱们不能只满足于眼前的成绩，要想把食品坊做得更大、走得更远，就必须培养一批能独当一面的人才。”

李秀莲端着茶杯，眼中闪过一丝疑惑：“林厂长，您的意思是……要从外面招聘大学生来管理吗？可咱们这小地方，怕是很难吸引到有学问的人啊。”

林晚秋笑着摇头，目光再次投向院中忙碌的乡亲：“外面的人才固然好，但未必了解咱们食品坊的情况，也未必能像乡亲们这样真心实意地为食品坊着想。我想，从咱们现有的工人里挑选有潜力、靠得住的人，重点培养他们，让他们成为食品坊的核心骨干——既懂生产，又懂管理，这样才能真正解决咱们的人才问题。”

李秀莲眼中一亮，连忙点头：“林厂长，您说得太对了！咱们车间的王建国，不仅干活麻利，还特别爱琢磨，上次您改进烘烤机的温度控制，他看了几遍就学会了，还帮着其他工人一起调试；还有包装组的刘春燕，做事细心，每次打包都能把货物整理得整整齐齐，客户好几次都夸她呢！”

林晚秋心中早已有所考量，李秀莲提到的这两个人，她也印象深刻。王建国今年二十五岁，是隔壁王家村的村民，家里兄弟姐妹多，以前靠在公社打零工勉强糊口，进食品坊后不仅踏实肯干，还肯钻研技术，上次车间的和面机出了故障，维修师傅没到之前，他凭着自己的观察，竟然暂时排除了故障，让生产没有中断；刘春燕则是红旗生产大队的媳妇，丈夫在部队服役，她一个人带着孩子，以前日子过得紧巴巴的，进食品坊后不仅工作认真，还特别有责任心，包装组的产品从来没有出现过漏装、错装的情况。

“你说的这两个人，我也注意到了。”林晚秋放下茶杯，语气带着几分郑重，“除了他们，还有负责原材料采购的张大叔，他经验丰富，每次都能以最低的价格买到最好的面粉和芝麻，而且从来没有出过一次差错；还有记账的李会计，虽然年纪大了，但账目记得清清楚楚，一丝不苟。这些人都是咱们食品坊的宝贵财富，也是咱们重点培养的对象。”

李秀莲心中豁然开朗，连忙说道：“林厂长，那咱们具体怎么培养他们啊？是请老师来教他们，还是送他们去县城学习？”

林晚秋微微一笑，从抽屉里取出几本书，分别是《现代企业管理基础》《食品生产技术规范》《市场营销入门》，这些都是她从空间里的技能库中提取出来，打印装订而成的。“这些书是我托朋友从外地买来的，里面有很多实用的知识。咱们可以先从基础教起，每天晚上组织大家在食品坊的会议室学习，我和你轮流给他们讲课，重点讲解生产管理、产品质量控制和客户沟通技巧。另外，我还打算让他们轮岗学习，比如让王建国跟着老师傅学习设备维修和技术改进，让刘春燕跟着你学习订单处理和客户对接，让张大叔带着年轻的采购员熟悉市场，让李会计教年轻人记账和财务知识。这样一来，他们不仅能掌握多方面的技能，还能更好地理解各个岗位的工作，以后管理起来也能更加得心应手。”

李秀莲接过书，翻了几页，眼中满是敬佩：“林厂长，您想得太周到了！有您这样的领导，咱们食品坊肯定能越来越红火！我明天就去通知他们，让他们做好学习的准备！”

当天晚上，食品坊的会议室里灯火通明。林晚秋将王建国、刘春燕、张大叔、李会计等八个人召集到一起，宣布了培养计划。当大家听到不仅能学习新知识，还能轮岗锻炼时，都兴奋不已。王建国激动地说：“林厂长，谢谢您给我们这个机会！我以前连初中都没读完，没想到还能有机会学习这么有用的知识，我一定好好学，不辜负您的期望！”

刘春燕也红着眼眶说：“林厂长，您不仅给了我一份稳定的工作，还让我有机会学习新知识，我以后一定更加努力工作，为食品坊多出力！”

林晚秋看着大家真诚的眼神，心中满是感动：“乡亲们，咱们食品坊能有今天的成绩，离不开大家的努力。我培养你们，不仅是为了食品坊的发展，更是为了让大家能掌握一技之长，以后不管走到哪里，都能靠自己的本事吃饭。只要你们肯学、肯干，我保证，以后食品坊的管理层，都会从你们中间选拔，你们的工资待遇也会随着能力的提升而提高！”

接下来的日子里，食品坊的学习氛围愈发浓厚。每天晚上，会议室里都坐满了学习的工人，林晚秋和李秀莲轮流讲课，林晚秋主要讲解企业管理和市场营销知识，她结合食品坊的实际案例，将枯燥的理论知识讲得生动易懂；李秀莲则主要讲解生产流程和订单处理技巧，她凭借自己的实践经验，让大家更容易理解和掌握。

王建国学习格外认真，每次上课都坐在第一排，笔记本上记得密密麻麻，遇到不懂的问题，总是第一时间向林晚秋请教。有一次，车间的烘烤机温度控制不稳定，导致部分芝麻酥烤得太焦，林晚秋让王建国负责解决这个问题。他连续几天泡在车间里，反复调试温度，查阅资料，还向县城的维修师傅请教，最后终于找到了问题所在——原来是温控器的灵敏度不够，他建议更换新的温控器，并根据不同的产品调整烘烤时间，不仅解决了问题，还提高了产品的合格率。林晚秋看在眼里，心中十分欣慰，当即决定让他负责车间的技术管理工作，月薪也比之前提高了二十元。

刘春燕则在订单处理和客户对接方面展现出了过人的天赋。有一次，市区的一家百货商场因为运输问题，收到的枣泥糕包装有些损坏，客户很不满意，要求退货并赔偿损失。刘春燕主动请缨，带着新的枣泥糕前往市区，不仅向客户诚恳地道歉，还详细说明了食品坊的质量控制流程，并承诺以后会加强包装保护，确保类似的问题不再发生。她的真诚和专业打动了客户，不仅没有退货，还增加了订单量。林晚秋得知后，当即让她负责客户关系维护工作，还让她带着几个年轻的工人一起学习如何与客户沟通、处理客户投诉。

张大叔在原材料采购方面也有了新的突破。以前他主要在附近的集市采购原材料，价格和质量都不稳定。林晚秋建议他去县城的批发市场考察，了解市场行情，与供应商建立长期合作关系。张大叔按照林晚秋的建议，不仅找到了几家性价比更高的供应商，还签订了长期供货合同，确保原材料的质量和价格稳定，每年能为食品坊节省近万元的采购成本。林晚秋决定让他负责原材料采购部的管理工作，还给他配备了两名年轻的采购员，让他带着他们熟悉市场，培养新的采购人才。

李会计则将自己多年的记账经验毫无保留地传授给了年轻的会计员。他不仅教他们如何记好每一笔账目，还教他们如何进行成本核算和财务分析，帮助食品坊更好地控制成本、提高利润。在他的指导下，年轻的会计员很快就能独立处理财务工作，食品坊的账目也变得更加规范、清晰。

随着培养计划的推进，越来越多的乡亲在各自的岗位上展现出了过人的能力，食品坊的管理也变得更加规范、高效。订单处理更加及时，产品质量更加稳定，客户满意度也不断提高。林晚秋看着这一切，心中满是欣慰——她知道，自己的努力没有白费，这些乡亲不仅成为了食品坊的核心骨干，还带动了更多的乡亲就业致富，这才是她创办食品坊的初衷。