六零辣妈：重生带娃奔小康 第36章 做豆腐成功，念安吃得满嘴香

林晚秋蹲在空间的小型加工厂里，指尖捏着块刚成型的豆腐，雪白的豆香混着石膏的清冽气息钻进鼻腔，她忍不住轻轻掐了一下——软乎乎的触感从指腹传来，还带着点弹劲，比供销社里那些硬邦邦的冻豆腐强了不知多少倍。

“成了！真成了！”她差点激动得跳起来，赶紧把豆腐放进铺着纱布的竹篮里。这可是她试了第三次才成功的成果：第一次石膏粉放少了，豆浆没凝固，成了稀糊糊；第二次压得太急，豆腐里全是蜂窝眼，口感发柴；这次总算掌握了火候，不仅形状规整，切开后断面光滑，连豆香味都比前两次浓。

刚把豆腐盖好，空间外就传来沈念安软乎乎的喊声：“娘！娘！你在哪儿呀？”林晚秋赶紧退出空间，只见儿子正踮着脚往灶房里瞅，小脸上满是焦急，手里还攥着半个没吃完的杂粮馒头。

“娘在呢，没跑丢。”林晚秋笑着把他抱起来，故意用下巴蹭了蹭他的小脸蛋，“安安猜猜，娘给你做什么好东西了？”

沈念安眨巴着黑葡萄似的眼睛，小鼻子凑到她身上闻了闻，突然眼睛一亮：“是香香的！跟王婶上次给我的豆腐一样！”

“哟，我们安安鼻子真灵！”林晚秋刮了下他的小鼻尖，“娘做了豆腐，今天给你炖豆腐汤喝，再放个鸡蛋，好不好？”

“好！”沈念安搂着她的脖子，在她脸上“吧唧”亲了一口，小脑袋在她怀里蹭来蹭去，“娘最厉害了！比奶奶厉害！比大嫂厉害！”

林晚秋心里一暖，抱着儿子往灶房走。她从空间里拿出块豆腐，又摸出两个鸡蛋，还抓了把泡好的木耳——这木耳是空间仓库里存的干货，泡发后又肥又嫩，比市面上卖的强多了。她把豆腐切成小块，放进温水里泡着，又把鸡蛋打散，准备做个鸡蛋豆腐汤。

灶膛里的火苗“噼啪”响着，锅里的水很快就开了。林晚秋先把豆腐块放进锅里，又撒上木耳，等豆腐浮起来，再把蛋液淋进去，金黄的蛋花在汤里散开，瞬间飘出一股浓郁的香味。她又少放了点盐和香油，这可是她的独门秘诀，能让汤的鲜味再上一个台阶。

“好香啊！”沈念安趴在灶边，小手扒着灶台沿，眼睛直勾勾地盯着锅里，口水都快流到衣襟上了，“娘，什么时候能吃呀？我都等不及了。”

“快了，再等一会儿，小心烫着。”林晚秋把汤盛进粗瓷碗里，又拿了个小勺子，吹凉了才递给他，“先尝一口，看看好不好喝。”

沈念安接过勺子，小心翼翼地舀了一勺汤，吹了吹才放进嘴里，眼睛一下子亮了：“好喝！比王婶做的还好喝！娘，豆腐好软！”他又舀了块豆腐，小口小口地吃着，小嘴巴塞得鼓鼓的，脸上沾了不少汤渍，像只偷吃的小花猫。

林晚秋看着儿子满足的样子，心里满是欣慰。以前原主在沈家时，念安连顿饱饭都吃不上，更别说豆腐这种稀罕物了。现在有了空间，她不仅能让儿子吃饱，还能让他吃好，这比赚多少钱都让她开心。

正吃着，院门外传来王婶的声音：“晚秋在家吗？我给你送点咸菜来。”

林晚秋赶紧擦了擦念安的嘴，抱着他去开门：“王婶，您太客气了，总给我们送东西。”

王婶手里端着个小坛子，里面装着腌好的萝卜干，颜色金黄，看着就有食欲：“这有啥客气的，自家腌的，不值钱。我刚才路过，闻着你家飘出的香味，是不是做啥好吃的了？”

沈念安抢着说：“王奶奶，我娘做豆腐了！可好吃了！”

“豆腐？”王婶愣了一下，“这大冬天的，哪来的豆腐啊？供销社里的豆腐早就卖完了。”

林晚秋赶紧解释：“是我自己做的，前几天托人买了点黄豆，试着做了做，没想到还成了。王婶，您要是不嫌弃，我给您装块尝尝。”说着，就转身去灶房拿了块豆腐，用油纸包好递给王婶。

王婶接过豆腐，摸了摸，又闻了闻，惊讶地说：“你这豆腐做得真好，又嫩又香，比供销社卖的强多了！晚秋啊，你可真能干，不仅会种菜，还会做豆腐。”

“您过奖了，就是瞎琢磨的。”林晚秋笑着说，“您拿回去给孩子尝尝，要是觉得好，以后我再做了给您送点。”

王婶推辞了半天，见林晚秋态度坚决，只好收下：“那我就不客气了，以后有啥要帮忙的，你尽管说。对了，刚才我看见沈老太和张兰在村口嘀咕，好像在说你的坏话，你可得小心点。”

林晚秋心里一凛，点了点头：“谢谢您提醒，我知道了。”

送走王婶，林晚秋把剩下的豆腐放进空间里保存，又把锅碗瓢盆收拾干净。沈念安已经吃饱了，正坐在炕头玩积木，嘴里还哼着不成调的儿歌。林晚秋走过去，坐在他身边，摸了摸他的头：“安安，以后娘做了豆腐，除了给王奶奶送点，还拿去卖钱，好不好？这样咱们就能买新衣服，买糖吃了。”

沈念安停下手里的动作，小脑袋点了点：“好！娘赚钱，安安不捣乱，安安还能帮娘看摊子！”

林晚秋被儿子的话逗笑了，在他脸上亲了一口：“我们安安真乖，以后就是娘的小帮手了。”

当天下午，林晚秋又进了空间，准备再做一批豆腐。她按照之前的经验，泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压制，动作越来越熟练，不到两个时辰，就做出了二十多斤豆腐。她把豆腐分成小块，用油纸包好，准备明天先给公社食堂送几块试试，要是李师傅觉得好，以后就能长期供货了。

正忙着，空间的电子屏突然闪了闪，弹出个新任务：“进阶任务：售卖第一批自制豆腐，赚取5元钱，奖励‘豆腐衍生品制作手册’升级版，解锁腐竹、豆干制作工艺，能量值50点。”

林晚秋眼睛亮了。5元钱虽然不少，可要是能卖给食堂和邻居，应该不难。而且解锁了腐竹和豆干制作工艺，以后赚钱的路子就更多了——腐竹在这年代可是稀罕物，一斤能卖好几块钱，要是能做出来，肯定能赚大钱。

她干劲十足地把豆腐收拾好，退出空间时，天色已经暗了下来。她给沈念安煮了点小米粥，又炒了个青菜，母子俩开开心心地吃了晚饭。

晚上，沈念安睡熟后，林晚秋坐在灯下，开始盘算明天的计划：先给李师傅送几块豆腐，看看他的反应；然后问问王婶，能不能帮着在邻居间宣传一下，要是有人想买，就按市场价卖，比供销社便宜点，薄利多销；还要小心沈老太和张兰，别让她们在背后搞鬼。

正想着，院墙外突然传来一阵轻微的响动。林晚秋心里一紧，悄悄走到门边，透过门缝往外看，只见一个黑影站在墙角，身形挺拔，像是个男人。她心里一动，想起前几天在公社门口看见的沈廷舟，难道是他？

黑影似乎察觉到了什么，很快就消失在夜色中。林晚秋松了口气，心里却泛起一阵复杂的情绪。她不知道沈廷舟为什么会“死而复生”，也不知道他为什么不露面，可她能感觉到，这个黑影一直在暗中保护她和念安。

她回到炕上，看着沈念安熟睡的脸庞，心里暗暗发誓：不管沈廷舟有什么苦衷，不管沈家的人怎么刁难，她都会努力赚钱，保护好念安，让他们娘俩在这个年代好好活下去，活出属于自己的精彩人生。

第二天一早，林晚秋就醒了。她简单洗漱后，把豆腐装进竹篮，又给念安煮了个鸡蛋，嘱咐他在家乖乖待着，自己则挎着竹篮往公社食堂走。一路上，她遇见了不少邻居，大家都好奇地看着她的竹篮，有人还问她装的是什么，她只是笑着说是自家做的吃食，没多说。

到了公社食堂，李师傅正在忙活着准备早饭。看见林晚秋来了，赶紧迎上来：“晚秋，你今天怎么来了？是又送青菜来了吗？”

“李师傅，我今天不是来送青菜的，是来给您送点我自己做的豆腐，您尝尝。”林晚秋说着，从竹篮里拿出块豆腐，递给李师傅。

李师傅接过豆腐，摸了摸，又闻了闻，惊讶地说：“你这豆腐做得真好，又嫩又香！晚秋啊，你可真能干，不仅会种菜，还会做豆腐。”

“您过奖了，就是瞎琢磨的。”林晚秋笑着说，“您要是觉得好，以后我可以给食堂送豆腐，价格比供销社便宜点，您看怎么样？”

李师傅眼睛一亮：“那太好了！食堂里正好缺豆腐，你这豆腐比供销社的强多了，我按一毛钱一斤收，怎么样？”

林晚秋心里一喜：“谢谢您，李师傅！那我明天就给您送二十斤过来。”

卖豆腐的事就这么定了，林晚秋心里乐开了花。她知道，这只是个开始，以后还有更多的机会等着她。她挎着竹篮往家走，脚步轻快，心里满是希望——她仿佛已经看到了未来的好日子：她开着自己的豆腐坊，赚了很多钱，带着念安搬进了宽敞明亮的新房子，再也不用看别人的脸色，再也不用受别人的欺负。