随着那通十五杯的大订单电话像是吹响了冲锋号,喜茶店内的气氛瞬间从之前的沉闷压抑切换到了高速运转模式。
“快!小张负责点单!小李、小王全力做饮品!小赵,你接电话记录外卖订单!顾诚,维持好排队秩序,顺便帮忙打包!”
苏云袖反应极快,立刻高声分配任务,声音因激动而微微发颤,但条理清晰。
陈默也迅速投入战斗,他直接站到了操作区,亲自上手,动作又快又稳,给员工们做示范,同时眼观六路耳听八方,协调着全局。
店外的队伍以肉眼可见的速度变长。
学生们好奇地张望着菜单,被“买一送一”的巨大优惠和前面拿到饮品的人发出的惊叹所吸引。
“哇!这葡萄也太多了吧!”
“奶盖好好喝!咸咸甜甜的!”
“茶味好香啊!真的是现泡的茶!”
“看着就干净卫生!”
口碑效应开始显现。
一传十,十传百,不仅是学生,附近写字楼的一些年轻白领也被吸引了过来。
前台的点单机开始疯狂打印小票,很快就积压了一叠。
操作区的员工们一开始还有些手忙脚乱,但在陈默和苏云袖的指挥下,渐渐找到了节奏。
雪克杯摇晃的声音、果糖机滴答的声音、萃茶机工作的声音交织成一曲忙碌的交响乐。
温婉和她的室友们立刻主动加入帮忙。温婉心思细腻,负责检查打包好的饮品是否封装严密,插好吸管,并贴上订单标签。
叶知秋手脚麻利,帮着前台分装、递送饮品,安抚排队顾客的情绪。
曹雅璇则帮着搬运补充杯盖、吸管等物料。
叶青宁稍显内向,但也默默地在后场帮忙清洗水果,做一些准备工作。
然而,屋漏偏逢连夜雨,忙中易出错。
可能是由于紧张和经验不足,一个叫小王的员工在制作一杯“满杯红柚”时,手忙脚乱之下,雪克杯没拿稳,盖子也没扣紧,猛地一摇晃——
“哗啦!”一声!
小半杯红柚冰沙混合着茶汤猛地泼洒出来,不仅弄脏了操作台,还溅了旁边正在封装饮品的温婉一身。
红色的果汁在她浅色的衣服上格外刺眼。
操作间瞬间安静了一秒,所有人都愣住了。
小王脸色煞白,手足无措地站在原地:“对、对不起!老板,我……”
温婉也被这突如其来的状况吓了一跳,看着身上的污渍,愣了一下。
陈默眉头一皱,但语气并未过多责备,而是异常冷静快速:“没事!小王,别慌!立刻清理操作台,用消毒毛巾擦干净,所有接触到溅洒物的器具重新清洗消毒!
速度要快,注意安全!婉婉,你先去后面卫生间简单处理一下,苏姐,找件备用围裙给婉婉!”
陈默的冷静迅速感染了大家。
小王赶紧低头清理,苏云袖立刻找来围裙,温婉也摇摇头表示没关系,接过围裙套上,继续投入工作。
这个小插曲反而像一针清醒剂,让员工们更加小心专注。
这时,陈默的手机又响了,是夏天和杨林到了。
他们一进店就被这火爆的场面惊得目瞪口呆,还没来得及说话,就被陈默抓了壮丁。
“夏天,你心细,去帮温婉核对订单和打包!杨林,你体力好,跟顾诚一起,骑自行车送附近写字楼的外卖!地址问小赵!”
陈默语速飞快地吩咐,不容置疑。
“哦、哦!好!”
夏天和杨林也立刻被卷入这忙碌的漩涡中。
顾诚更是忙得脚不沾地,一边扯着嗓子喊“排队这边请”、“打包好的麻烦取一下”,一边还要帮着把装好的外卖袋递给夏天和杨林。
时间在极度忙碌中飞逝。
从中午一直到傍晚,店门口的队伍几乎没断过。
电话预订和外送平台的订单也源源不断。
所有人像上了发条的陀螺,连喝水上厕所的时间都是挤出来的。
直到晚上九点多,人流才渐渐稀少。
大家累得几乎脱形,胳膊酸疼,嗓子冒烟,但看着店里几乎被清空的原料箱和堆满角落的空水果筐,一种巨大的成就感和疲惫交织在一起。
九点半,陈默示意苏云袖可以挂上“打烊”的牌子了。
当牌子翻过去的那一刻,店里几乎所有人都长长地、重重地舒了一口气。
然后不约而同地发出一阵夹杂着痛苦和满足的呻吟声,纷纷找地方坐下或靠着,不想再动一根手指头。
“我的老天爷……我感觉我这辈子都没这么累过……”
顾诚直接瘫坐在地上,靠着墙壁,形象全无。
“胳膊……抬不起来了……”一个叫小李的员工揉着发酸的手腕。
温婉轻轻捶着自己的后腰,脸上带着疲惫却满足的微笑。
叶知秋和曹雅璇互相靠着,连说话的力气都没了。
夏天扶着眼镜,默默计算着今天经手了多少订单。
杨林则看着自己磨得发红的手掌发呆,他今天送外卖跑了好几趟。
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