养生美食 第135章 给哭丧队做开胃菜？

姜小盼盯着手机屏幕上突然弹出的系统提示，一口刚咽下去的冰镇酸梅汤差点从鼻子里喷出来。

“【紧急任务发布】：本市福寿园殡仪馆哭丧队成员连续三天食欲不振，导致业务质量下滑引发家属投诉。宿主需在两小时内抵达现场，为12名哭丧队员制作一桌‘开胃续命套餐’，要求全员光盘且满意度不低于95%。”

“【任务奖励】：厨神级‘情绪调味术’（可通过食材调节食用者情绪），附加奖励：殡仪馆VIp停车位年卡（有效期内可免费停灵车以外的所有车型）。”

“【失败惩罚】：未来一周宿主做任何菜都会自动带上‘ funeral home 香薰’味（具体表现为福尔马林混合百合香）。”

“系统你是不是最近看殡葬题材纪录片上头了？”姜小盼对着空气抓狂，“给哭丧队做开胃菜？这就好比给脱口秀演员讲冷笑话——人家专业就是干这个的，我这不是班门弄斧吗？”

更让他崩溃的是失败惩罚，想想自己精心熬制的佛跳墙飘着福尔马林味，他打了个寒颤，抓起车钥匙就往储藏室冲。

一、菜市场的“死亡”采购

上午十点的水产市场活色生香，姜小盼戴着墨镜口罩，活像个准备搞偷拍的狗仔。系统地图上闪烁的食材清单让他嘴角抽搐：

- 鲜活八爪鱼（要求：会喷墨，活跃度堪比蹦迪选手）

- 黄鳝（需现杀，胆汁要完整保留）

- 柠檬辣椒（产地云南，辣度堪比分手时的眼泪）

- 臭鳜鱼（发酵程度：闻着像刚拆封的过期螺蛳粉）

“老板，要最能闹腾的八爪鱼！”姜小盼蹲在水族箱前，看着里面张牙舞爪的小家伙们，“最好是那种能给我表演个水中后空翻的。”

水产老板是个络腮胡大叔，闻言抄起捞网：“小伙子眼光独到啊，昨天刚到的这批青岛货，半夜能自己从水箱里爬出来串门。”说着捞起一只足有他巴掌大的八爪鱼，那家伙果然不安分，墨囊一缩就喷出股淡黑色液体，精准命中姜小盼的白t恤。

“完美！”姜小盼抹了把衣服上的墨渍，反而乐了，“就它了，再给我来两斤黄鳝，胆汁千万别弄破——对，我要做‘苦中作乐’汤。”

买柠檬辣椒时更热闹，摊主是个操着云南口音的大姐，指着摊位上五颜六色的辣椒介绍：“这个是‘失恋辣’，辣得你想找前任复合；那个是‘老板辣’，辣到你想当场辞职——”

“就要能让人哭着喊着还想吃的那种。”姜小盼果断下单，看着塑料袋里红彤彤的小恶魔，突然觉得给哭丧队做菜简直是天作之合。

最后一站是卖臭鳜鱼的老店，刚推开玻璃门，一股浓郁到能穿透口罩的气味扑面而来。老板是个戴白帽的老爷子，见他进来就笑：“小姜又来了？今天要几只好‘臭’的？”

“要那种能把隔壁奶茶店客人熏跑的程度。”姜小盼比划着，“再给我来斤紫苏叶，中和一下‘死亡气息’。”

老爷子一边打包一边念叨：“你这小伙子做菜路子越来越野了，上次给幼儿园做的榴莲炖鸡，现在还有家长追着问配方呢。”

姜小盼干笑两声，拎着堪比生化武器的食材袋冲向停车场。后视镜里，他瞥见自己t恤上的墨渍像幅抽象画，突然觉得这趟任务或许能挖掘出什么黑暗料理界的新流派。

二、殡仪馆的厨房奇遇

福寿园殡仪馆的后勤楼比想象中干净整洁，门口的保安见姜小盼拎着大包小包，眼神跟看可疑分子似的。直到姜小盼亮出系统临时生成的“特殊餐饮服务证”，保安才恍然大悟：“哦，你就是那个给哭丧队做菜的师傅啊？张队在里头念叨半天了，说再不开胃他们就得集体改跳广场舞了。”

厨房在二楼，推门进去时，十二个穿着黑色制服的男女正围坐在长条桌旁唉声叹气。为首的中年男人站起来，黝黑的脸上挤出个比哭还难看的笑容：“你就是姜师傅吧？我是张磊，哭丧队队长。”

姜小盼注意到他们每个人眼下都挂着浓重的黑眼圈，桌上的盒饭几乎没动过。“张队好，”他放下食材，“听说大家最近没胃口？”

“何止没胃口，”一个扎马尾的姑娘接过话茬，她胸前的工牌写着“李梅”，“昨天给王大爷送葬，我哭到一半差点低血糖晕倒，家属还以为我是被他老人家感动得晕过去了。”

旁边的壮汉敲了敲桌子：“可不是嘛，天天对着哀乐和白花，闻着香烛味，中午给的盒饭全是些清蒸鱼、炒青菜，看着就没食欲。上次我偷偷带了包辣条，被主任抓着罚写了两千字检讨。”

姜小盼打开活鱼袋，八爪鱼突然从里面探出头，吸盘啪地吸在张磊的制服纽扣上。张磊吓得后退半步，随即苦笑：“这玩意儿比我们哭丧时的假眼泪还有活力。”

“要的就是这个效果。”姜小盼系上围裙，“今天给大家做的第一道菜，‘墨色生香’——冰镇芥末八爪鱼。”

他手起刀落，将八爪鱼处理干净，用冰水浸泡后切成均匀的小段，再调了碗用柠檬汁、芥末膏和蜂蜜混合的酱汁。当一盘裹着亮黄色酱汁、点缀着紫苏叶的八爪鱼端上桌时，李梅忍不住咽了咽口水：“这卖相……比殡仪馆食堂的凉拌黄瓜强多了。”

张磊作为队长先尝了一口，芥末的冲劲瞬间窜上头顶，他猛地吸了口气，眼泪差点下来：“嚯！这味儿够劲！比哭三小时还提神！”

其他人见状纷纷动筷，原本沉闷的厨房很快响起此起彼伏的抽气声。“太爽了！”“这芥末放得刚刚好，辣得过瘾又不呛喉！”“我感觉鼻子都通畅了，等下哭丧能多飙两滴真眼泪！”

姜小盼趁机处理黄鳝，他手法娴熟地划开鳝鱼肚子，小心翼翼地取出完整的胆汁。“第二道菜，‘苦尽甘来’汤。”他把鳝鱼切段，和苦瓜、玉米一起下锅，最后关头才将胆汁混入汤中，“这汤看着苦，喝到最后有回甘，就像咱们这工作——表面看着悲情，其实是在帮家属释放情绪。”

李梅舀了一勺，先是皱着眉咽下，随即眼睛亮了：“真的！苦完之后喉咙里甜甜的！比我妈熬的中药好喝一百倍！”

最受期待的当属那道臭鳜鱼，姜小盼用热油将鱼煎至两面金黄，再加入豆瓣酱和柠檬辣椒焖煮，最后撒上紫苏叶。端上桌时，臭味被香料的香气中和，变成一种奇异的诱惑。

“这味儿……有点上头啊。”壮汉夹了块鱼肉，眼睛瞬间瞪得溜圆，“臭得恰到好处，辣得直冒汗，我感觉能再干三碗饭！”

张磊吃得兴起，突然一拍大腿：“姜师傅，你这菜太神了！比我们队里的‘催泪弹’（指洋葱）还管用！我宣布，以后咱们哭丧队的工作餐就由你承包了！”

姜小盼正想谦虚两句，系统提示突然响起：【检测到所有队员食用状态良好，情绪值提升30%，当前满意度98%……任务完成！】

三、意外的“加时赛”

就在姜小盼准备收拾东西撤退时，后勤主任王大姐风风火火地冲进来：“小张！你们队怎么回事？302室的家属投诉说你们刚才哭丧声音不够洪亮，跟蚊子叫似的！”

张磊抹了把嘴，打了个饱嗝：“王姐，这不是刚吃完姜师傅做的菜嘛，力气还没使上呢。”

王大姐这才注意到桌上的空盘，眼睛瞪得像铜铃：“你们把这些‘奇奇怪怪’的东西全吃了？我昨天还看见小李把食堂的鱼偷偷埋在后院呢！”

“姜师傅做的太好吃了！”李梅举着空碗证明，“王姐你也尝尝？”

王大姐狐疑地夹起一块剩下的八爪鱼，嚼了两下突然捂住嘴：“哎哟这味儿……够刺激！对了姜师傅，正好302室的家属是做大排档的，刚才还念叨着殡仪馆的菜太素，问能不能加几个硬菜。你看……”

姜小盼刚要拒绝，系统又跳出来刷存在感：【触发隐藏任务：为302室家属制作“抚慰心灵套餐”，要求体现“生死看淡，及时行乐”主题。奖励：随机获得一种“传说级厨具”。】

“行吧。”姜小盼看着王大姐期待的眼神，又看了看自己刚解锁的“情绪调味术”，突然来了兴致，“不过我得用家属带来的食材做。”

302室的灵堂布置得很特别，除了常规的花圈，角落里还堆着几箱啤酒和卤味。家属是个络腮胡大哥，见姜小盼进来就递烟：“师傅受累了，我爸生前就爱啃我做的酱肘子，今天头七，想让他老人家‘闻闻’味儿。”

姜小盼婉拒了烟，指着那些食材说：“大哥，我用你的肘子和啤酒，给大家做道‘人生得意须尽欢’怎么样？”

他把肘子切成小块，先用啤酒焖煮去腥，再加入冰糖、桂皮等调料收汁，最后撒上白芝麻。当一盘油光锃亮、散发着浓郁酱香的肘子端上来时，连王大姐都忍不住吞了口水。

络腮胡大哥夹起一块塞进嘴里，眼睛瞬间红了：“这味儿……跟我爸当年教我做的一模一样！他总说做人跟做肘子似的，得先经历水火煎熬，才能出味儿。”

周围的亲友也纷纷动筷，原本肃穆的灵堂渐渐有了些烟火气。有个小姑娘边吃边说：“爷爷要是看到我们吃得这么香，肯定不会生气我们没哭了。”

姜小盼看着这一幕，突然明白系统为什么会发布这种任务。有时候，一顿热乎饭比千言万语更能抚慰人心。

【隐藏任务完成！奖励：获得传说级厨具“百味锅”（可根据食材自动调节最佳火候，锅底自带“万物皆可炖”buff）。】

四、归途的“惊喜”

离开殡仪馆时已近黄昏，姜小盼刚把车开出停车场，就听见“滴”的一声，车窗上弹出张电子凭证——正是那张VIp停车位年卡。他对着夕阳翻了个白眼：“这辈子应该用不上这玩意儿吧？”

手机突然震动，是张磊发来的微信：【姜师傅，明天有空吗？消防队的兄弟听说你做菜能提神，想请你给他们做顿‘灭火套餐’】

姜小盼笑着回了个“oK”的表情，刚放下手机，系统又蹦出提示：【检测到宿主今日任务表现优异，触发“城市美食地图”功能，当前已解锁地点：福寿园殡仪馆（特色：哭丧队同款开胃菜）】

“得，这下我的食客群体又拓展到特殊行业了。”姜小盼打了把方向盘，车载音响里突然响起欢快的《好运来》。他看着后视镜里渐渐远去的殡仪馆，突然觉得这荒诞的一天，其实藏着最真实的人间烟火。

路过菜市场时，他拐进去买了块新鲜的五花肉。今晚要用新得的百味锅，给邻居张大妈炖锅红烧肉——毕竟比起哭丧队和消防队，还是退休大妈们的味蕾更难伺候。

至于那锅自带“情绪调味术”的红烧肉会引发什么趣事？姜小盼摸了摸下巴，觉得明天的系统任务大概又会出其不意。毕竟在这座充满惊喜的城市里，一个带着系统的厨师，永远不知道下一顿要为谁掌勺。