琴酒的零零后助理 第20章 番外：“鹤酒居” 的新蓝图

长野县的初雪来得悄无声息，清晨推开 “鹤酒居” 的木门，庭院里的竹篱笆、樱花树都裹着一层薄雪，郑鹤岁踩着积雪去给竹子扫雪，竹枝上的雪簌簌落下，正好灌进他的衣领，冻得他直跳脚。

“琴酒老板！你快看，这雪下得像撒了白糖！” 郑鹤岁举着手机拍雪景，镜头里突然闯入一个黑色身影 —— 琴酒穿着长款羽绒服，手里拎着个保温桶，黑着脸把桶塞进他怀里：“王阿姨做的红糖姜茶，少在外面疯，别感冒了耽误事。” 郑鹤岁打开保温桶，热气混着姜香扑面而来，他偷偷瞥了眼琴酒冻红的耳尖，笑着说：“老板，你是不是也想玩雪？我堆个雪人给你当保镖啊！”

琴酒白了他一眼，转身往大堂走，却在台阶上顿了顿：“别堆太大，挡路。” 郑鹤岁眼睛一亮，立刻找来铁锹和胡萝卜，没多久就堆出个 “迷你雪人”—— 戴着琴酒同款黑色墨镜，手里插着竹编平安符，活像个 “袖珍版安全总监”。琴酒路过时，盯着雪人看了三秒，没说话，却在没人注意时，给雪人调整了一下歪掉的墨镜。

这天上午，“鹤酒居” 的核心成员聚在大堂，围着暖炉讨论 “新年计划”。郑鹤岁把写满字的宣纸铺在桌上，上面画着密密麻麻的思维导图：“我打算明年搞‘四季文化驿站’，春天做樱花茶会，夏天开夜市大排档，秋天办红叶写生，冬天搞温泉祈福！还要和中韩的民宿合作，推出‘三国文化旅行套餐’，让客人住我们酒店，玩遍三国！”

他说得唾沫横飞，手里的毛笔差点戳到降谷零的咖啡杯。“想法很好，但要考虑人力和成本。” 降谷零推了推眼镜，指着宣纸角落，“比如夜市大排档，需要额外招聘厨师和服务人员，还要申请占道许可，这些都得提前规划。” 芽衣抱着怀里的小樱，补充道：“我可以研发‘夜市限定融合菜’，比如麻辣味的关东煮、芝士馅的饺子，肯定受欢迎！”

琴酒没说话，手指在暖炉边轻轻敲击，突然开口：“安全预案要做足，尤其是夜市和旅行套餐，人流复杂，监控和安保人员要翻倍。另外，和中韩合作前，先派人实地考察，别被坑了。” 他顿了顿，看向郑鹤岁，“你的‘三国套餐’，先做小范围试点，找老客人体验，收集反馈后再推广，别像上次搞节气活动，一股脑全铺开，最后手忙脚乱。”

郑鹤岁吐了吐舌头，赶紧在宣纸上加了 “试点体验”“安全预案”“成本核算” 三个重点标记，活像在修改 “组织行动方案”。伏特加抱着刚从便利店拿来的 “新年零食礼盒” 冲进来，看到宣纸眼睛一亮：“鹤岁哥，你们要搞夜市？我把便利店的关东煮设备借你们用！再推出‘买辣条送清酒’活动，保证火！”

“你先管好自己的便利店吧。” 琴酒瞥了眼他怀里的礼盒，“上次你说要搞‘融合零食大赛’，结果把泡椒凤爪和生巧放一起，客人吃了直皱眉。” 伏特加脸一红，挠挠头：“那不是第一次嘛，这次我肯定改进！对了大哥，我打算在便利店设‘鹤酒居周边角’，卖你们的竹编小摆件和书法书签，赚的钱分你们一半！”

郑鹤岁听得眼睛发亮：“这主意好！我们还能搞‘联名零食’，比如樱花饺子味的薯片、抹茶味的麻花，肯定能吸引年轻人打卡！” 几人越聊越兴奋，暖炉里的炭火噼啪作响，把每个人的脸映得通红，窗外的雪花慢悠悠飘落，像给这场 “新蓝图会议” 盖了层温柔的印章。

可计划落地时，才发现 “理想很丰满，现实很骨感”。郑鹤岁想给 “四季文化驿站” 设计 LOGO，画了几十张草图，不是把樱花画成桃花，就是把竹子画成芦苇，最后琴酒看不下去，拿起毛笔三两下画了个 —— 竹枝托着樱花，下面坠着小小的温泉池，简洁又有韵味。郑鹤岁捧着 LOGO 草稿，笑得像个拿到奖状的孩子：“老板，你这手艺藏得够深啊！以后酒店的设计全交给你了！”

筹备 “春季樱花茶会” 时，又出了 “搞笑乌龙”。郑鹤岁邀请了日本茶道大师和中国茶艺师同台表演，结果两位大师刚坐下，就因为 “泡茶顺序” 争论起来 —— 日本大师说 “要先温碗再放茶”，中国茶艺师说 “得先洗茶再注水”，两人争得面红耳赤，最后郑鹤岁灵机一动：“咱们搞‘双茶合璧’，左边摆日式茶席，右边设中式茶桌，客人想喝哪种喝哪种，还能互相学！”

没想到这个 “折中方案” 大受欢迎。茶会当天，客人在日式茶席学点茶，转身又去中式茶桌体验盖碗冲泡，有个日本老太太跟着中国茶艺师学会了 “凤凰三点头”，开心得像个孩子：“原来泡茶还能这么有意思！我要教我孙女，让她也学两国的茶道！” 郑鹤岁看着热闹的场景，偷偷给琴酒比了个 “OK” 手势，琴酒靠在廊柱上，手里端着没加糖的抹茶，嘴角几不可察地弯了弯。

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